az Amaretto Sour a “sours” néven ismert vegyes italok családjába tartozik.”A koktél receptek ezen kategóriája mindig legalább egy szeszes ital, citrom vagy lime juice, valamint édesítőszer kombinációja.
lehet, hogy van valaki, aki nem szereti az Amaretto ízét,de még nem futottunk bele. A legtöbb ember szereti az ízét, és ha hozzá citromlevet, hogy a kontraszt, ez lesz még jobb.
Ha még soha nem volt amaretto, az íze többnyire mandula, egy csipetnyi cseresznyével., Mandulából vagy sárgabarackmagból, vagy mindkettőből készül.
először hallottam erről az italról, amikor egy barátom egy bárban rendelte. Azóta már volt több barátom, akik úgy vélik, ez a go-inni bárokban.
ennek legalább három oka van. Az egyik az, hogy csak azért, mert olyan jó íze van. A másik az, hogy ez egy ital, amelyet nehéz elrontani. Harmadszor, könnyű az alkoholra, ami néha előnyösebb, mint egy intenzívebb koktél.,
Dömping a savanyú mix
Néhány változata ez a recept savanyú mix ahelyett, citromlé, cukor. De van egy trükk, hogy egy frissebb ízű helyettesítő savanyú mix bármilyen koktél: csak használja helyett egyenlő részre citromlé és egy kis egyszerű szirup.
ebben a koktélban nem kell annyi szirup, mint a citromlé. Ez azért van, mert az amaretto önmagában annyi édességet ad hozzá.,
variációk
vannak más változatok is ezen az italon. Néhány recept, mint például a whisky savanyú receptjei, tojásfehérjét igényelnek. Csak adj hozzá egy fél uncia megvert tojásfehérjét a rázógépedbe, és kapsz egy szép habot az ital tetejére.
egy különleges érintéshez díszítse ezt a Woodford Reserve Bourbon cseresznyével. Könnyű bourbon ízük van, és nem túl édesek. Nagyon jól megy az Amaretto Sour.,
Luxardo maraschino cseresznyét is használhat. Ezek egyszerű maraschino cseresznye, de egy nagy frissítés, mint a cseresznye kapsz 99 cent az élelmiszerboltban. Gazdag, összetett ízük van.
sokat adnak minden olyan koktélhoz, amely cseresznyét használ köretként vagy keveréshez, például a Manhattan vagy a Rob Roy.,
a Megfelelő Amaretto Savanyú étel
Az íze amaretto uralja ezt az italt, így a Amaretto Savanyú szembeszállhat a néhány receptet. Biztosan élvezheti ezt az italt önmagában.
vagy sós bár snackekkel, vagy enyhén édes desszertekkel, például tiramisuval, sajttorta vagy csokoládé croissant. Ezek közül bármelyik szép kontrasztot mutat az ital ízével.,
ha szereted az Amaretto Sour…
meg kell nézni néhány más “Sours”, mint a klasszikus whisky savanyú. Ez egy kicsit kevésbé édes, mint ez, de növekedni fog rajtad.
vagy ha elsősorban csak az amaretto íz, amit szeretsz, próbáld ki a Nilla ostya Martini-t, amely Amaretto-t tartalmaz a vanília vodkával együtt. Nem olyan az íze, mint egy Nilla Ostyának, de lehet, hogy jobb íze van.,
ott van még az Amaretto kő savanyú, ami nagyon hasonlít ehhez a recepthez, kivéve, hogy narancslevet ad hozzá.
Összetevők
- 2 dl amaretto
- 1 uncia citromlé
- Opcionális: 1 teáskanál szirup
- Bourbon cseresznye
Gear használtuk
- Koktél Shaker
- Sziklák Üveg
Utasítás
- Rázza a amaretto, citromlé, egyszerű szirup (ha szükséges) a szűrő jég nélkül.,
- töltsön meg egy poharat jéggel, majd szűrje bele a keveréket.
- végül díszítsük narancssárga körrel és / vagy maraschino cseresznyével.
Kövess a Pinteresten további nagyszerű receptekért!
Ha meg szeretné ragadni ezt a receptet, használja a tetején található kis gombot