kertünk ad otthont néhány nagyon türelmes tulipánnak. Három héttel ezelőtt az első zöld szárak közvetlenül a föld felett csapódtak be,és azóta csendesen várják, hogy a levegő felmelegedjen. Sokkal kevésbé voltam toleráns. Annak ellenére, hogy a fagyos temps, én már megtöltjük a vacsoraasztal minden tavaszi zöld tudok, beleértve ezt avokádó tészta borsó és spárga. Mivel ma van a tavasz első napja (yay!), Úgy döntöttem, itt az ideje megosztani, még akkor is, ha a tulipánok még nem virágoznak.,
Ha a tavaszi láz esetét is elkapta, ez a krémes avokádó tészta biztosan megnyugtatja a téli fáradt lelkét. Több hónapos havas égbolt és nehéz pörköltek után ez az avokádó tészta a zöld bőség lázadása a friss levegő lélegzete, amit nem vettem észre, mennyire szükségem van rá, amíg a tányéromon nem volt.
még akkor is, ha a tavaszi időjárás lassan érkezik, ez az avokádó tészta sietve lehet az asztalon. 25 perc alatt készen áll az indulásra, és jól lekerekített és egészséges is.,
avokádó tészta – egészséges Weeknight Recept
a tavaszi tészta krémes és dekadens ízének titka, amelyet általában nehéz krém és vaj tölt be, a görög joghurt és avokádó. Ez egy trükk, amit akkor fedeztem fel, amikor először készítettem ezt a fűszeres avokádó pestót, és azóta is szeretem.
összekeverem a kettőt az élelmiszer-feldolgozóban, valamint egy hatalmas marék friss bazsalikomot és egy kis citromlevet., Az eredmény egy vibrálóan friss, bársonyos, sima avokádó szósz volt, amely minden tésztadarabot fényes ízében és krémes textúrájában öltött fel.
megnéztem az avokádó tésztaszósz elkészítését az élelmiszer-feldolgozó nélkül, de egyszerűen nem volt mód arra, hogy a mártás sima vagy krémes legyen. Megígérem, hogy az a néhány perc, amelyet a processzor tálának mosására töltesz, teljesen érdemes lesz.
Ha aggódik az avokádó tészta kalóriái miatt, ez a recept meglehetősen könnyű, különösen a szokásos krémes tésztaszószokhoz képest., Látni fogsz egy kis zsírt, de ez az egészséges fajta, az álmodozó avokádó jóvoltából.
a tészta esetében a teljes kiőrlésű orecchiette tésztát választottam.
a teljes kiőrlésű tészta használata a fehér helyett extra energiát biztosít a táplálkozás nélkül. Az orecchiette alakja egyszerűen azért van, mert imádom. Amellett, hogy szuper aranyos (úgy gondolja, hogy a tészta is aranyos, ugye?), a” kis fülek ” szépen tartják az avokádó mártást, a borsó pedig közvetlenül benne fészkel, mintha az avokádó tésztához hozzáadnák őket.,
Recept adaptációk
miután elkészítette az avokádó mártást, ez a recept üres pala bármilyen zöldséghez vagy tésztához, amelyet hozzá szeretne adni. Az enyémet a saját tavaszi kedvenceimmel töltöttem meg: spárgával, borsóval és rukkolával. A kapott kontraszt íz, textúra, sőt alakja a három csodálatos volt. Minden forkful olyan volt, mint egy mini harapás egy tavaszi kertből.
- avokádó csirke tészta., Ezt az Avokádótésztát hús nélkül bőven kielégítőnek találtuk, de ha hozzá szeretne adni a tiédhez, akkor a csirke finom lesz (először olívaolajjal, sóval, borssal piríthatja meg néhány kockára vágott csirkét a serpenyőben, majd adja hozzá a végén). A tészta grillezett csirkével vagy garnélarákkal való feltöltése is csodálatos lenne.
- avokádó tészta szalonna. Néhány extra pizazz esetében azt is gyanítom, hogy ez az étel szalonnával való elkészítése nem lenne más, mint remek. Ez lenne az egészségesebb unokatestvére ennek a dekadens csirke szalonna tésztának borsóval.,
több finom tészta recept
- Cavatelli és brokkoli
- édesburgonya tészta kelbimbóval
- Butternut Squash tészta kolbásszal és kelkáposztával
- karfiol tészta
- sütőtök tészta szósz
a tulipánok hamarosan virágoznak. Amíg meg nem teszik, azt tervezem, hogy bármikor élvezem a tavasz ízét, amikor szükségem van rá avokádó tészta formájában. Finom, egészséges, ez egy fantasztikus weeknight étkezés!,
Avokádó Tészta, Spárga, Zöldborsó
Utasítás
-
Hozza egy nagy fazék sós vízben kell megfőzni., Adjuk hozzá a tésztát. Körülbelül 3 perccel azelőtt, hogy a tészta szakács al dente (a csomag utasításai szerint), adjuk hozzá a spárga, majd főzzük további 3 percig, vagy amíg a tészta al dente. Tartalék 1 csésze tészta vizet, engedje le a tésztát, majd tegye félre.
-
amíg a tészta főz, készítse el a mártást. Adjuk hozzá az avokádót, a fokhagymát, a görög joghurtot, a petrezselymet, a bazsalikomot, a citromlevet, a sót és a borsot egy élelmiszer-feldolgozóhoz vagy keverőhöz. Folyamat magas 20-30 másodpercig, amíg sima, megállás kaparja le a tálat, ha szükséges.,
-
egy nagy serpenyőben vagy holland sütőben melegítse az olívaolajat közepes alacsony hőmérsékleten. Adjuk hozzá a zöldhagymát, szakács 2-3 percig, amíg puha. Adjuk hozzá a rukkolát és a borsót, majd szakács további 2 percig, amíg a rukkola hervadt. Távolítsa el a serpenyőt a tűzről, majd keverje hozzá a lecsepegtetett tésztát és a spárgát. Adjuk hozzá az avokádó mártást, majd óvatosan dobjuk össze, szükség esetén adjunk hozzá egy kis fenntartott tésztavizet, ha a tészta túl vastag vagy összetapad. Ízlés szerint adjunk hozzá további sót és / vagy borsot. Tálaljuk azonnal.,
Nutrition
Join today and start saving your favorite recipes
Create an account to easily save your favorite projects and tutorials.
Register