Encyclopædia Britannica, Inc.,Lásd videók ezt a cikket
Cucurbitaceae, a tököt családnak a virágos növények tartozó érdekében, Cucurbitales tartalmazó 98 nemzetségek, valamint 975 faj élelmiszer, dísznövények. A család tagjai a mérsékelt övi és trópusi területeken őshonos egynyári vagy évelő gyógynövények, amelyek közé tartozik az uborka, a tök, a dinnye, a squash és a sütőtök. A legtöbb faj rendkívül érzékeny a fagy közeli hőmérsékletekre, ami korlátozza földrajzi eloszlásukat és termesztési területüket., A kabakosok általában alacsony tápanyagtartalmúak, az egyik kivétel a téli squash (Cucurbita maxima, C. moschata és C. pepo bizonyos fajtái).
Walter Chandoha
a legtöbb faj gyorsan növő vagy hegymászó szőlő, hosszú szárú pálmalevéllel, amelyek váltakoznak a szár mentén. Az éves Fajok leveleinek oldalán egy egyszerű, gyakran elágazó, spirálisan tekercselt tendril található. Ez általában tekinthető a legtöbb botanikusok, hogy egy módosított hajtás, és arra szolgál, hogy támogassa a vining szára. A legtöbb fajnak uniszexuális virágai vannak, amelyek a levéltengelyekben helyezkednek el, öt fehér vagy sárga szirmuk vannak., Öt sepals minden virág; hím virágok öt portok, gyakran olvasztott vagy csatlakozott komplex módon, valamint a női virágok általában három carpels. Pepo néven ismert, a legtöbb faj gyümölcse húsos, sokmagos bogyó, kemény héjjal, gyakran jelentős méretűek. A magok laposak, néhányuk, mint például a Javan uborka (Alsomitra macrocarpa), gyönyörű szárnyakkal rendelkezik, hogy elősegítse a szétszóródást.
Photos.com/Thinkstock