Ez a recept házi karamell alma dip használ csak 4 összetevők, tart 15 perc, és íze sokkal jobb, mint a boltban vásárolt Mártogatós. Készítsen őszi családi almakóstoló hagyományt ezzel a mártással, 3-4 különböző almafajtával – családunk minden évben várja ezt!
A cikk egyes linkjei affiliate linkek, és ha rájuk kattint, egy kis jutalékot kapok Önnek költség nélkül.,
amikor a lányom harmadikos volt (nem tudom elhinni, milyen régen volt…), megkértek, hogy hozzak almát és karamellt a Halloween partijukra. Megvettem a cuccot a boltból, mert azt hittem, hogy nem tudsz semmit tenni az iskolák számára (újak voltunk itt, azt hiszem, ez nem olyan nagy ügy a vidéki iskolákban-voltak házi pite!) de nem tudtam elhinni, milyen undorító volt.
sajnálom azoknak, akik szeretik! De van egy nagyon furcsa utóíz, és természetesen az összetevők hosszú listája, amelyek közül nem sokat ismertem el ételként.,
de azt akartam, hogy egy karamell dip az összes csodálatos almafajták, amelyek egyre könnyebb megtalálni,így kerestem egy házi karamell almás dip tudtam, hogy ez jó ízű.
néhány próbálkozás után (túl hideg, túl ragacsos, még krémsajt is-mi?) Találtam egy receptet az egyik olyan füzetben/szakácskönyvben, amelyet egy templom bocsátott ki, vagy valami, ami úgy tűnt, hogy működhet. Kivéve azt a tényt, hogy kukoricaszirupot kért, és ezt már nem veszem be. Tehát megpróbáltam a mézet, és ugyanolyan jól működött – vagy mondjam jobban? Volt egy őrzőnk!,
komolyan, nem fogod elhinni, milyen jó ez a karamell alma dip – és szuper könnyű indítani!
**Megjegyzés: frissítettem ezt a kedvenc családi receptet, hogy kevesebb cukrot használjak, és senki sem tudja megmondani – itt megtekintheti a felülvizsgált receptet, ha érdekli. Ez az egyetlen módja annak, hogy most, még mindig az alábbi lépéseket.**
Hogyan készítsünk házi karamell almás mártást
nem nagyszerű kép? Négy összetevő, semmi különös. Igen, ez még mindig sok cukor – ezért ez egy élvezet, ha! (Ezért is dolgoztam, hogy csökkentse a cukor ebben a verzióban.,)
megjegyzés az édesített sűrített tejről: amikor elkezdtem az átkozott “címkék olvasását”, és azt tapasztaltam, hogy nem kellett sok dolgot vásárolnom, amit szerettünk, kellemesen meglepődtem, amikor azt tapasztaltam, hogy az édesített sűrített tej csak teljes tej és cukor. Számomra ez működik. Azoknak, akik nem akarnak vásárolni semmilyen kényelmi ételek van egy recept, hogy a saját édesített sűrített tej itt, amit tettem a múltban, és úgy találta, hogy jól működött.
megjegyzés a barna cukorról: tudta, hogy nem minden barna cukor egyenlő?,
többször olvastam, hogy minden barna cukor ” csak fehér cukor melasz hozzáadásával.”Bár ez igaz a cukorrépa-cukorból álló olcsó áruház márkákra, C &h tiszta nádbarna cukor, a csomagoláson ezzel a leírással:
egyes barna cukor márkák egyáltalán nem természetesen barna, fehér cukor, amelyet melasz bevonattal permeteznek., C&H aranybarna cukor 100% előre nádcukor és természetesen barna át és át az igazi, a gazdag, dió karamell íz kívánt egy igazi barna cukor.
évekkel ezelőtt összehasonlítást végeztek az Oregoni újságban, amely különbségeket mutatott ugyanazon termékek cukornádcukor vs.cukorrépa cukor sütésében, és azóta mindig vettem nádcukrot. Nem találok egy linket a régi cikkhez, de ez egy San Francisco-i újságból magyarázza, is.,
tehát ha egy elkészített recept nem működik, akkor ez lehet a használt cukor típusa!
a recept nagyon egyszerű, de lehet egy kicsit trükkös: kezdje a vaj közepes-alacsony hőfokon történő olvasztásával egy nehéz serpenyőben, majd adja hozzá a barna cukrot, mézet és édesített sűrített tejet.
emelje fel a hőt közepes magasra, majd forralja fel, folyamatosan kevergetve (nagyon fontos-ne próbáljon egyszerre valami mást csinálni!).,
alacsonyabb hő közepes szakács 3 percig, folyamatos keverés közben, különösen a széleken, hogy ne ragadjon.
Megjegyzés: Ez néhány percet vesz igénybe, és időnként kapok néhány pettyes barnát alulról, amikor nem vagyok óvatos (valójában csak akkor, ha zavart vagyok…), de ez nem égett íz, és még mindig finom. Ha ez nem éget rád sok beragadt az alján, már megosztotta az utat, amit mentett égett dip megtalálható alján a frissített verzió.
távolítsa el a tűzről, majd hagyja kihűlni egy kicsit, mielőtt egy kiszolgáló tálba öntené.,
ezt a meleget szeretné kiszolgálni, mivel hűtött állapotban kissé megkeményedik. Egy ideig tart a hűtőszekrényben (bár nem a házunkban…), csak néhány másodpercig kell mikrohullámú sütnie, hogy használat előtt lágyuljon.
őszi hagyomány: Alma kóstolás karamell almás mártással
családunk egyik kedvenc hagyománya, amely a házunkban alakult ki, miután elkészítettük ezt a receptet, az éves őszi almás kóstoló éjszaka. Meghívtuk a vendégeket a kóstolóinkra is, és nagyon szórakoztató egy csoport számára!,
hogyan lehet saját őszi alma kóstoló éjszaka:
- vásároljon négy vagy öt különböző almát (a képen Pinova, Cameo, Pink Lady, valamint egy “név nélküli” alma a szomszédunk fájáról).
- vágja az almát szeletekre, majd tegye ki apró, egyedi lemezekre.
- írja az almafajta nevét egy darab papírra, vagy nyomtassa ki őket a lemezre való beállításhoz.
- tálaljuk kis egyedi tál karamell dip.,
míg a címkék minden Martha-Stewart-szerű hangot adhatnak, a kóstolás nem működik a címkék nélkül – ismernie kell a különböző fajtákat, hogy megvitassák, melyik mindenki szereti a legjobban.
tehát ne félj a címkéktől.
régebben csak kanalaztuk a karamellt a tányérjainkra, és mártottuk bele az almáinkat, de aztán megtaláltam ezeket a kis 1/8 csésze tálakat, és sokkal jobban működnek (már nem találom a pontos tálakat, de hasonló kerek tálakat itt láthat, vagy fűszer tálakat itt). Könnyebb minden utolsó darabot megszerezni.,
és bízz bennem, minden utolsó bitet meg akarsz kapni.
Nyomtatás RecipePin Recept
Eredeti Házi Alma Mártás (teljes cukor)
Ingredients
- 1/2 cup butter 1 stick
- 1 cup brown sugar
- 1/2 cup honey
- 1 14 ounce can sweetened condensed milk
Instructions
-
Melt the butter in a heavy saucepan over medium-low heat.,
-
adja hozzá a fennmaradó összetevőket, emelje fel a hőt közepes magasra, forraljuk fel, folyamatos keverés közben (5-10 percig tart).
-
alacsonyabb hő közepes és szakács 3 percig, folyamatos keverés közben (tényleg – ez nem az a dolog, hogy elsétál! Meg fog égni…Tapasztalatból tudom!).
-
távolítsa el a tűzről, hagyja kihűlni egy kicsit, majd öntsön egy tálba, és melegítse fel.,
-
hűtse le a maradékokat. Mikrohullámú néhány másodpercig, hogy lágyuljon, mielőtt újra használná.
Megjegyzések
egyéb felhasználás:
- fagylalt feltöltés
- almás pite feltöltés
- Dip Graham crackerekhez
- réteg egy csokoládés sütiben
karamell alma?, Megpróbálhatod bevonni az almát, és hidegen tartani, hogy a karamell az almán maradjon,de még nem próbáltam.
Táplálkozás
kattintson az alábbiakra A kevesebb cukor karamell alma Dip verzióhoz, amelyet most készítek (a méz és a cukor felét használja!,):
Kevesebb a Cukor, Karamell Mártás Alma
Egyéb receptek kell használni ezt a karamellás alma mártást:
Morzsa Tetejű Almás Pite – zápor melegíteni karamell tetejére
Chocolate Chip Cookie-Csészék – a karamell, hanem a csokoládé szósz, mint a feltöltés
Nem Köpül Csokis Fagyit – használni, mint feltét (hagyd ki a csoki, a vanília verzió)