amikor a higany felmászik, és a nyári hőség orvoslást igényel, a gyakorlati megoldás egy jéghideg ital. Texasban és szerte az országban, ez gyakran azt jelenti, Margaritas, a szeretett koktél ötvözi tequila, narancs likőr, lime juice. De egy extra hűtési lehetőség, hogy ez egy fagyasztott Margarita, Dallas találmány nyúlik vissza, 1971.
Mariano Martinez ugyanabban az évben nyitotta meg Mariano éttermét, és gyorsan megalapította a város egyik legjobb helyeként, hogy sistergő fajitast és kevert Margaritát kapjon., De volt egy következetességi problémája. Minden este annyi vendéget szolgáltak fel, néhány italt siettek és mérhetetlenek voltak, míg mások túl sokáig ültek a bárban, és olvadni kezdtek. Azt akarta, hogy egyszerűsítse a folyamatot, hogy minden vendég tökéletes koktélt kapjon. A válasz váratlan forrásból érkezett:a Slurpee gépek 7-Eleven.
miután szemtanúja volt a gépek akcióban, Martinez rájött, hogy ugyanazt az elvet alkalmazhatja Margaritájára, majd végül felszerelte egy régi puha tálalású fagylaltgépet, hogy öntse a tequila alapú italt., Az ő problémája megoldódott, a laza, egységes koktélok pedig slágerek voltak.
talán van egy Margarita géped otthon, ebben az esetben valószínűleg nagyszerű pártot dobsz. De ha nem, akkor valószínűleg van egy turmixgép. És persze, a Margarita jó ízű, akár egyedül iszol, akár egy csoportot szolgálsz fel, de a turmixgép valóban megmutatja az értékét, ha egyszerre több italt készítesz. Ebben az esetben méretezheti a receptet, hogy figyelembe vegye a szükséges adagok számát., Egy nagy adagot keverve, poharakat osztogathatsz a barátaidnak, ami mindenkit boldoggá tesz, és megakadályozza, hogy egész éjjel csapos legyél.
nem Martinez volt az első, aki jéggel keverte a Margaritát, de feltalálta azt a gépi verziót, amely segített népszerűsíteni a tequilát, a Tex-Mex ízületeket és a Mexikói éttermeket Amerikában. Ami az eredeti gépet illeti: megtalálható a Smithsonian National Museum of American History-ban Washingtonban.,