A családi, töltelék (vagy öltözködés, ha kell) a vitathatatlan sztárja a Hálaadás táblázat. Azt akarjuk, hogy bolyhos és pudingos a belső, ropogós és pirított a külső, és egy elég nagy mennyiségű, hogy mi lesz maradék napokig. Más szóval, nagyon komolyan vesszük az összetevőket, és az egész a megfelelő kenyér kiválasztásával kezdődik, és helyesen kezeljük.,
a legtöbb recept azt fogja mondani, hogy az első lépés az, hogy a kenyeret néhány napra egy pultra állítja, és hagyja, hogy szép és elavult legyen. De tudod mit? Csavarja be a legtöbb receptet. Nem csak a staling fordul elő könnyebben hűtőszekrény hőmérsékleten, staling egy bosszantóan, szükségtelenül időigényes módja annak, hogy a kenyér száraz.
Száradó kenyér kérdése kitermelése nedvesség párolgása—a morzsa”s struktúra változatlan marad, de egyre merevebb, frissebb köszönöm, hogy az összes nedvesség veszteség., A Staling viszont ösztönzi a nedvesség migrációját a duzzadt keményítő granulátumokból a kenyér levegős zsebébe. Ezek a keményítő molekulák majd átkristályosodnak, így a textúra, amely kemény helyett cracker-y. rosszabb, hogy a nedvesség gyakran marad csapdába belsejében a kenyér szerkezetét, egy kenyeret, hogy nedves és állott ugyanabban az időben. Az eredmény? Bőrös, rágós kenyér.
amikor a töltelék, bár, azt akarjuk, száraz kenyér-kenyér, amely elnyeli a maximális mennyiségű ízletes állomány és fűszerek. A jó hír az, hogy a szárítás sokkal gyorsabb és könnyebb, mint a staling.,
Ez a Hálaadás, kihagyja a várakozás és a tervezés, hogy a bálázás igények, és pop nyissa ki a sütőt helyett. Kezdjük azzal, hogy kenjük a kenyeret-a hagyományos receptekhez egy egyszerű, fehér szendvics stílusú kenyeret részesítünk előnyben—, majd pirítsuk meg a sütőben alacsony 275°F-on körülbelül 45 percig, időnként dobva, hogy egyenletesen megszáradjon. Ez a technika lehetővé teszi, hogy a teljes kenyér (körülbelül két és fél kiló kenyér) elnyelje egy óriási négy csésze gazdag, sós csirke vagy pulykahúsleves. Nem tudok rólad, de több íz, kevesebb idő, és alig dolgozik? Úgy hangzik, mint a hálaadási töltelékem., Még jobb, ha egyszer száraz, akkor nem kell aggódnia, hogy fordult a rossz fajta állott-csak hagyja kihűlni, majd tárolja a cipzár-zár vagy papírzacskó. Ez nem csak finom szobahőmérsékleten néhány napig, ha azt szeretnénk, hogy a szárítási lépés az útból idő előtt.
tesztelje a módszert klasszikus zsálya-és Kolbásztöltésünkben; ez a szilva-és Almatöltés gesztenyével; osztriga Töltelékünk kolbásszal, édesköménnyel és Tárkonyval; egy szuper kielégítő vegán töltelék; vagy bármelyik go-to töltelék recept az ünnepi szezonban.,
az itt hivatkozott összes terméket szerkesztőink egymástól függetlenül választották ki. Lehet keresni egy jutalékot vásárlások, amint azt a mi affiliate politika.