hagyományos déli burgonya saláta mustárral, tojással és savanyúsággal majonézzel, savanyúsággal, friss hagymával, fokhagymás porral, mustárral és kockára vágott kemény tojással készül. Ez a régimódi burgonya saláta tökéletes egy hideg téli naphoz vagy egy meleg napos Grill piknikhez!
miért készítsünk hagyományos déli burgonyasalátátát?,
nem csak ez a burgonya saláta recept egy egészséges összetevők listáját, de ezek az összetevők minden jön össze szépen, hogy hozzon létre egy krémes keveréke csodálatos ízek. Ez az oka annak, hogy ez a hagyományos déli burgonyasaláta mustárral, tojással és savanyúsággal olyan saláta, amelyet újra és újra meg akar készíteni.
A déli burgonyasaláta egészségügyi előnyei
Ez a saláta jó forrása a C-vitaminnak és a vasnak köszönhetően. Azt is tudta, hogy a burgonya nagyon jó fehérjeforrás? Emellett magnéziumot és B6-vitamint is biztosítanak Önnek. Elég lenyűgöző!,
milyen burgonya a legjobb a déli burgonya salátához?
nem minden burgonya egyenlő, amikor a déli burgonya saláta ezen változatát készítik. Azt javaslom, hogy keményítőtartalmú burgonyát használjunk, mint a Russet vagy az Idaho, amelyek hajlamosak szétesni a főzés során.
szintén nem tartják jól formájukat, textúrájuk bolyhos – ehhez a salátához szükségünk van erre a különleges textúrára, ahol a burgonyát főzzük, miután felforraljuk.
milyen savanyúságot kell használni a hagyományos déli burgonya salátában?,
kapor savanyúság vagy édes íz az, amit hagyományosan savanyúságokhoz használnak ebben a salátában. Néhányan közülünk talán szereti az édes savanyúságot, mások inkább kapor savanyúságot részesítenek előnyben.
a saját kapor savanyúságomat erjesztem, és ezt használtam itt. Úgy találom, hogy a savanyú íze a kapor savanyúság (kapor lé) gratulál a gazdagság a mustár-majonéz öltözködés a legjobb.
milyen majonézt kell használni ebben a hagyományos déli burgonya salátában?
csakúgy, mint a burgonya, nem minden majonéz egyenlő!, A Miracle whip-et, a Kraft-ot, a Hellman majonézét használtam, de jelenleg inkább a Spectrum által készített repceolaj majonéz.
Ez a majonéz vastag, krémes és jól keveredik. Soha nem sikerül. De ha valakinek más preferenciái vannak, amelyeken majonézt kell használni-szeretném tudni, hogy kipróbáljak más fajtákat!
mely ételek jól illeszkednek a hagyományos déli Burgonyasalátához?
hagyományosan a déli Burgonyasalátát főzőedényekkel, például hamburgerekkel, kebabokkal és grillsütőkkel szolgálják fel nyáron.,
de miután február elején elkészítettem, úgy találom,hogy ez a finom saláta is nagyon finom, lassú főtt vagy azonnal főtt húsokkal, például Instant Pot Corned marhahús és káposzta, vagy Azonnali Pot vidéki stílusú sertésborda BBQ szószban, vagy ez a Lassú Tűzhely barbecue marhahús.
lépéseket, hogy a déli burgonya saláta
először meg kell hámozni, majd vágjuk a burgonyát kockákra. Ezután forraljuk őket egy nagy fazék sós vízben körülbelül 15 percig. Ezután engedje le a burgonyát egy szűrőedénybe., Végül burgonyapürével aprítsuk meg őket.
hogyan készítsünk tökéletes főtt tojást
megjegyzés: a tojás forrázásakor egyszerre kezdjük el a tojást.
vegye ki a hideg tojásokat a hűtőszekrényből, majd helyezze őket egy üres serpenyőbe. Fedjük le őket hideg vízzel. A tojásokat legalább egy hüvelyk vízzel kell lefedni.
forraljuk őket 5 percig, kapcsoljuk ki a hőt, majd hagyjuk még 10 percig forró vízben ülni. Távolítsa el, futtassa őket hideg csapvíz alatt, hámozza le és vágja le.
közben aprítsuk meg a savanyúságot és a friss hagymát.,
hogyan készítsünk burgonya salátaöntetet
az öltözködéshez keverjük össze a majonézt, a sárga mustárt, a fokhagymás port, a sót és a borsot egy nagy tálban, és jól keverjük össze.
után burgonya, tojás, savanyúság, hagyma adunk a tálba a kötszer, és minden alaposan összekeverjük, győződjön meg róla, hogy megszórjuk porított Paprika. Azonnal felszolgálhatja, vagy hűtheti, hűtve tálalhatja.
hagyományos déli burgonyasaláta mustárral, tojással és savanyúsággal
Prep Time15 mins
Ingredients
For boiling potatoes:
- 3 lb.,ion chopped
Dressing:
- 1 cup mayonnaise
- 1/3 cup yellow mustard
- 1 tsp garlic powder
- 1 tsp onion powder
- 1/4 tsp sea salt
- 1/4 tsp pepper
- paprika for garnish
Instructions
Potatoes:
-
Peel raw potatoes and cut them into cubes., Ezután forraljuk fel őket egy nagy serpenyőben sós vízben, 1 teáskanál tengeri sót adva a potba körülbelül 15 percig, amíg villával könnyen átszúrható. Drain, cefre főtt burgonya burgonyapürével egy nagy tálban vagy ugyanabban a serpenyőben. Tegye félre.
tojás:
-
a burgonya forralásakor egyszerre kezdje el a tojásokat. Helyezze a hideg tojásokat egy serpenyőbe, majd fedje le hideg vízzel. A tojásokat legalább egy hüvelyk vízzel kell lefedni., Forraljuk őket 5 percig, kapcsoljuk ki a hőt, hagyjuk forró vízben ülni még 10 percig. Távolítsa el, futtassa őket hideg csapvíz alatt, hámozza le és vágja le.
salátaöntet:
-
kombinálja a majonézt, a sárga mustárt, a fokhagymás port, a hagymás port, a sót és a borsot egy nagy tálban, és jól keverje össze.,
Uborka, Hagyma:
-
Következő vágjuk, az uborkát, majd tovább minden levet, megjelent a folyamat során – add, hogy mind az uborkát, majd levet, hogy a tál esze az öltözködés. Vágjuk a hagymát, majd adjuk hozzá a tálba is.
végső összeszerelés:
-
burgonyát és tojást adjon a tálhoz az öntettel, savanyúsággal és hagymával. Jól keverjük össze. Díszítsük paprikával.,38e7774b8″>Nutrition FactsTraditional Southern Potato Salad with Mustard, Eggs and PicklesAmount Per ServingCalories 266 Calories from Fat 162% Daily Value*Fat 18g28%Saturated Fat 3g19%Cholesterol 74mg25%Sodium 669mg29%Potassium 622mg18%Carbohydrates 18g6%Fiber 3g13%Sugar 1g1%Protein 6g12%Vitamin A 135IU3%Vitamin C 16.,1mg20%kalcium 64mg6%hogyan 5mg28%* a napi értékek százaléka egy 2000 kalóriás étrenden alapul.
A megosztás gondoskodik!
- Facebook25
Pinterest627