hogyan fagyasztható a paprika – függetlenül attól, hogy nagyszerű alku van-e a mezőgazdasági termelők piacán, vagy bőven van a kertben, hosszabb ideig megőrizheti a paprikát fagyasztva. Dolgozza fel annyi paprikát egyszerre, amennyit csak tudsz, hogy levágja az Általános munkát. Gyűjtsd össze a paprika, egy vágódeszka, egy cookie-lap, és fagyasztó zsákok kezdeni.
utasítás a paprika fagyasztására
1. Alaposan mossa meg a paprikát friss, tiszta vízzel., Pat szárítsa meg a paprikát.
2. Tegye félre a paprikát penészgombával vagy puha foltokkal. Ezeknek a paprikáknak egy részét azonnal felhasználhatja,de nem fagynak jól.
3. Szeletelje fel a paprikát felére vagy negyedére, dobja el a szárat, távolítsa el az összes magot, vágja le a késsel, vagy vágja ki a fehér Pit.
4. Szelet vagy kocka a paprika bármilyen méretű és alakú tetszik.
5. Öblítse le a vágott paprikát, majd alaposan szárítsa meg papírtörlővel., Minél szárazabb a paprika,annál kevésbé valószínű, hogy fagyasztó égése szenved.
6. Rendezze el a vágott borsdarabokat nagy, nagy teherbírású fagyasztózsákokban egy rétegben, hogy elkerülje, hogy a paprika csomókban megfagyjon. A tömítés előtt távolítsa el a lehető legtöbb levegőt a zsákokból, hogy megakadályozza a fagyasztó égését.
7. Címkézze meg a fagyasztózsákokat a fagyasztás tartalmával és dátumával. Helyezze át a fagyasztó hátuljára, ahol a leghidegebb. Véged van!,
Tippek a paprika fagyasztásához
- ha töltött paprikát szeretne készíteni, fagyaszthatja a paprikát egészben. Csak vágja le a tetejét, szedje ki a magokat, és tegye vissza a tetejét. Természetesen az egész paprika több fagyasztó helyet foglal el, mint a kockára vágott paprika.
- a rettegett fagyasztó égésének elkerülése érdekében próbálja meg a paprikát a fagyasztástól számított hat hónapon belül használni. A legjobb minőség érdekében általában 8 hónapon belül ajánlott fagyasztott zöldségeket fogyasztani., A paprika tárolásakor tartsa őket a fagyasztó hátulján, ahol a leghidegebb
- a paprika elveszíti a ropogósságát, amikor fagyasztja, majd felolvasztja. Tehát ők a legjobb használni őket grillezett vagy főtt receptek, mint a húsos, keverjük megsütjük, vagy levesek.
- Ha szereti a töltött paprikát fagyasztott paprikával készíteni, vegye ki őket a fagyasztóból, majd egyenesen töltse ki őket, amíg még fagyasztva vannak. Először nem kell kiolvasztanod őket.
Tippek a forró paprika fagyasztásához
a forró paprika fagyasztásának feldolgozása nagyjából megegyezik a paprika fagyasztásával., Paprika, mint általában kisebb méretű, így nem szükséges, hogy vágja őket. Azt szeretné, hogy vágja őket, érdemes kesztyűt viselni, hogy ne érezze az égést a bőrén (akkor sem lesz kísértés, hogy dörzsölje a szemét, ha kesztyűt visel).
- mossa és szárítsa meg a csípős paprikát. Csomag fagyasztózsákokban, fejtér nélkül. Zárja le és fagyassza be a paprikát. Méretük miatt a fagyasztás előtt nem szükséges forró paprikát vágni vagy aprítani.
