a tengernek sok kincse van, a garnélától a homárig a rákig és minden között. Tényleg olyan sok lehetőség van. Ezek közül néhány megszerzett íz, míg mások csak tisztán finomak minden alkalommal.
a Dungeness rák az egyik kedvencünk. Ez a nagy rák Észak-Amerikára összpontosul, ahol gyakran megtalálható az angolna és az alsó vízfelületek közelében., Ezek sekély, homokos öblökben találhatók, és hihetetlen ételeket készítenek.
hogyan melegíti újra a Dungeness rákot? A Dungeness rák melegítésének legjobb módja a hús forralása vagy főzése, de vannak más lehetőségek is. Dungeness rák is jó hideg, gyakran szolgált egy kis majonéz vagy aioli.
ebben az útmutatóban megosztjuk Önnel az összes tippet, trükköt és irányt, amelyet tudnia kell a Dungeness rák hatékony felmelegítése érdekében.
a folyamat nem túl nagy kihívást jelent, de minden bizonnyal vannak olyan dolgok, amelyekről tisztában kell lennie a folyamattal., Maradj velünk, hogy megtanulják, hogyan kell melegíteni Dungeness rák a legjobb módja, több!
mi a Dungeness rák?
a Dungeness rák nagyon népszerű tengeri lehetőség, különösen Észak-Amerika partjainál.
Ön valószínűleg ismeri a dolgokat, mint a hó rák és néhány más faj. Lehet, hogy még az ilyen típusú rákot is elfogyasztotta, de nem vette észre.
kezdetben ezeket a rákokat intenzív forráspontú eljárással főzzük. Gyakori, hogy élő rákok vannak erre a folyamatra.
a lágy középső héjból származik a legízletesebb és legízletesebb hús., Ez az, ahol a rák vaj származik. Akkor természetesen ismeri a rákos lábak evését.
a Dungeness rák általában legfeljebb 8 uncia húst eredményez. Ez természetesen a rák méretétől és súlyától függ.
Dungeness rák gyakran használják rák saláta, rák sütemények, vagy akár cioppino pörkölt. A húsnak rengeteg felhasználása van.
tehát mit csinálsz, ha maradékod van? Nos, természetesen tárolja őket!
hogyan melegítsük újra a Dungeness rákot
Ha a maradék rákhúst egy másik edényben fogja használni, akkor nincs szükség a rák felmelegítésére., Egyszerűen hozzáadhatja a hideg húst bármilyen ételhez, amelyet készít, és megfelelően felmelegszik az edényben.
de nem akarja hozzáadni a teljes főzési időt. A legjobb szakács a rák a többi étel csak az utolsó néhány percben, különösen, amikor a pörkölt. Ellenkező esetben túlfőzzük.
amit itt szem előtt kell tartani, az az, hogy a cél az, hogy újra melegítse a húst, és ne szakácsolja újra a húst. Egyszerűen csak fel akarja melegíteni.
Ha újra szakács a húst, ez lesz, hogy ez egy gumiszerű textúra, amely nem túl étvágygerjesztő., Lehet, hogy elveszíti az összes ízét.
ezt szem előtt tartva, több lehetőség van a Dungeness rák felmelegítésére. Minden módszer, amit találtunk, rövid és édes. Vannak olyan lehetőségek, mint a forralás, a főzés, a gőzölés, vagy akár a sütőben történő főzés.
ezek a módszerek csak néhány perc, hogy teljes némelyik kifejezetten a hús még mindig a shell vagy a lába, míg mások úgy tervezték, csak rák hús nem egy shell.
lépésről lépésre végig fogjuk vinni ezeket a módszereket, kezdve a legjobb módon.,
melegítse újra a Dungeness rákot a Stovetop – on-a legjobb módja
Ez az első ajánlás a kedvenc ajánlásunk. Úgy tűnik, hogy a leghatékonyabb lehet használni bármilyen típusú rák hús. Függetlenül attól, hogy a hús még mindig a héjban vagy a lábakban van, vagy csak a hús, kipróbálhatja ezt a módszert.
a legfontosabb itt az, hogy fel kell forralnia a vizet, majd hozzá kell adnia a rákhúst vagy a lábakat.
Ön is nem akar elsétálni, mert csak 3-5 percig forraljuk. Igen, jól olvastad. Ez a hús hozzáadásakor 5 percig tart!,
itt vannak a lépések a Dungeness rák felmelegítésére a stovetop segítségével.:
- forraljon fel egy fazék vizet. A folyamatos vagy gördülő forralás finom erre a módszerre.
- adja hozzá a rákhúst a vízhez.
- hagyja a húst 3-5 percig forralni, vagy amíg fel nem melegszik. Ne feledje, hogy nem főzi a húst. Csak fel akarod melegíteni. Ha túl sokáig hagyja, akkor kockáztathatja, hogy a húst gumiból, íztelen ételré változtatja, ami elég kiábrándító lesz.
- engedje le a húst.
- készítse elő és tálalja a kívánt módon.
Ez tényleg ilyen egyszerű!, Nincs semmi túlságosan kihívást jelent ez a folyamat eltekintve ügyelve arra, hogy ne szakács a húst újra, vagy hagyja a forró vízben túl sokáig.
javasoljuk, hogy 3 perc alatt ellenőrizze, mert 5 perc általában a maximális időtartam, amelyet fel kell forralnia.
Felmelegítését Dungeness Rák Segítségével Broiler
A lehetőséget sok melegítés ételek nagyon gyakran a sütő, kályha vagy mikrohullámú sütő. Ez egy kicsit más a Dungeness rák, vagy tényleg rák bármilyen.
Ez egy másik típusú hús, ezért más megközelítést igényel.,
a brojler egy másik nagyszerű lehetőség a Dungeness rák felmelegítésére, valamint szuper gyors is. Ez a módszer csak megköveteli a fűtési idő, valamint egy nagyon rövid mennyiségű broiling idő, hogy a rák készen áll!
ezt fel lehet használni rák hús még a héj vagy a lábak, de azt is fel lehet használni, csak a húst is. Sokkal inkább ajánlott a héjból származó húsra.
itt vannak az ajánlott lépések a Dungeness rákhús brojler használatával történő melegítéséhez:
- helyezze a rákhúst egy broilerbiztos serpenyőbe, valószínűleg emelt élekkel a legjobb.,
- kis mennyiségű vizet adhat a serpenyőbe vagy akár vajba, hogy a rákhús nedves maradjon.
- helyezze a brojler alá, és hagyja 3-5 percig melegíteni.
- távolítsa el a brojler, szolgálja, élvezze!
szeretnénk emlékeztetni arra, hogy a rákhúst újra melegíti, nem pedig főzi. Ezért csak néhány percet vesz igénybe. A rákhús nagyon könnyű, általában csak néhány uncia rákonként.
Ez is meglehetősen törékeny, könnyen viszont gumiszerű, így szem előtt tartani az időzítés itt, és legyen óvatos, hogy ne melegítse túl a rák hús!,
melegítse újra a Dungeness rákot gőzöléssel
Ez a módszer leginkább a héjban lévő rákhúsra ajánlott.
annak ellenére, hogy egyszer már főzte a húst, ezt a módszert használhatja a melegítéshez, és nagyon jól fog működni. Ne feledje, hogy nem akarja használni a nyitott húst erre a lehetőségre.
itt vannak az ajánlásaink a héjas Dungeness rák melegítésére gőzölési módszerrel:
- ragadjon meg egy nagy edényt, és tegyen 1-2 hüvelyk vizet a bot aljára.
- forraljuk fel a vizet.,
- helyezze a rákhúst (még mindig a héjban) egy gőzölgő állványba vagy akár egy szűrőedénybe, amely képes kezelni a magas hőt. Ne használjon műanyag szűrőedényt.
- engedje le a gőzölgő darabot a dobozba. Biztosítani fogja, hogy az Ön által használt rack ne okozza a hús vízbe jutását. Ha ez megtörténik, el kell távolítania egy kis vizet a serpenyőből.
- fedje le a potot fedéllel. Ha szükséges, törje meg a rákos lábakat, hogy illeszkedjenek, így fedőt adhat hozzá.
- a Dungeness rák esetében hagyja a fedelet, és hagyja, hogy így gőzöljenek körülbelül 10 percig.,
a rák felmelegítése után kiszolgálhatja. Javasoljuk, hogy megragadja kedvenc vajmártását, hogy élvezze a felmelegített rákot!
csak egy oldalsó megjegyzés, ugyanazt a módszert használhatja más kagylókkal, beleértve a királyrákot, a Hórákot vagy akár a Maine homárt is.
melegítse újra a Dungeness rákot a sütőben
mielőtt elkezdenénk, meg kell értened, hogy ezt a módszert csak olyan rákhúsra szabad használni, amely már nincs héjában.
Ez egy jó újrafűtési módszer, ha csak nyitott és nem héjas rákhús készül.,
próbálja ki ezeket a lépéseket:
- Melegítse elő a sütőt 300 Fahrenheit fokra.
- használjon pitetálcát vagy rakott edényt, és helyezze be a rákot.
- adjunk hozzá egy kis mennyiségű vizet vagy akár egy csepp fehérbort az edény aljára.
- fedje le a serpenyőt fóliával vagy sütőbiztos burkolattal.
- süssük 2-3 percig ilyen módon.
Ez gyors és hatékony.
kapcsolódó kérdések
reméljük, hogy megtalálja ezt az útmutatót a Dungeness rák melegítéséhez, hogy értékes erőforrás legyen, rengeteg lehetőséggel.,
nézze meg a kérdés-válasz szakaszt további információkért.
tud mikrohullámú rákhús?
a rákhúst a mikrohullámú sütőben fel lehet melegíteni, de ehhez körülbelül 10 perc szükséges, és a hús textúráját is befolyásolja.
nem javasoljuk, ha bármilyen más módja van a rák felmelegítésére. Lehet, hogy úgy érzi, mint egy hulladék, ha megy enni a finom rák, csak hogy megtalálja ez a fajta subpar!
használhat hideg rákhúst?
Igen! A rákhús hidegen használható salátákhoz, vagy akár egy la carte-t is fogyaszthat majonézzel vagy mártással., Azt is dobálják a hideg végén egy másik étel készül.
up Next: hogyan melegítsük újra a kagylókat-a legjobb módja