A legtöbb hagyma jól reagál az ökológiai kertészeti módszerekre, tehát ha úgy dönt, hogy kipróbálja a kertjében, akkor a vártnál nagyobb hozammal járhat. Tehát még egyszer, lehet, hogy a szezon végén ingyenes zöldségekkel járja a környéket. Ha ez nem tetszik neked, próbáld meg inkább szárítani és tárolni.
nem igényel sok extra erőfeszítést annak biztosítása érdekében, hogy rengeteg friss, házi Vidalias vagy más különféle hagyma álljon rendelkezésre egész télen., Ne feledje, hogy a hagymát alaposan meg kell szárítani, mielőtt megpróbálná tárolni őket, vagy valószínűleg rothadnak. A tárolt hagyma nagyon érzékeny a gomba által okozott betegségekre.
hagyma betakarítása szárításra
először ne szedje le a hagymatermését, amíg a hagyma teteje meg nem szárad, és magától le nem esik. Ezen a ponton, óvatosan emelje ki őket a földről Korán egy napsütéses reggel, és hagyja őket a területen, amíg késő délután, így van ideje, hogy a levegő száraz. Ezután távolítsa el a gyökereket, majd rögzítse a tetejét egy hüvelykre.,
hogyan szárítsuk meg a hagymát
miután a tetejét több napig szárítottuk, a hagymát viszonylag hűvös, száraz, és (mindenekelőtt) jól szellőző helyen, közvetlen napfénytől távol terítsük el. Hagyja őket 2-3 hétig száradni; meg tudja mondani, hogy elég szárazak, ha több réteg bőr ropogós, papírszerű, egységes színű. Ügyeljen arra, hogy a nyak egyáltalán ne csússzon, amikor a hüvelykujj és a mutatóujj közé tekeri.,
szárított hagyma tárolása
most, hogy a hagyma száraz, azokat valahol tárolni kell, ahol minden hagyma körül sok levegő áramlik, mindig szárazon tartva őket. Rendszeresen ellenőrizze a hagymát; ha elkényeztetettet talál, dobja el azonnal, mielőtt megfertőzi a többieket. Ügyeljen arra, hogy a hagymát ne tárolja műanyag zacskókban, csak a légáramlást biztosító hálós zacskókban.