ha Vendéglátóipari vállalkozást indít, és alkoholt szeretne eladni, akkor meg kell értenie a szeszesital-engedély megszerzésének csínját-bínját. Ez a cikk a 10,1% – os vagy annál magasabb alkoholtartalmú italok (azaz a bor és a szeszes italok, nem a sör) értékesítésére összpontosít.
ha 10,1% – nál kevesebb sört szeretne eladni (azaz kemény cidert, kemény üdítőt és sört), akkor be kell szereznie a sörengedélyt. Kattintson ide a sörengedély megszerzésére vonatkozó részletekért Nashville-ben, Tennessee.,
1. lépés: milyen Vendéglátóipari vállalkozást indít?
Bár, Szórakozóhely, Étterem, kiskereskedelmi üzlet, nagykereskedő, szeszfőzde, Pincészet, Vendéglátóipari Vállalat, bed & reggeli, Szivarbolt, köröm szalon vagy borbély üzlet? Ez néhány olyan típusú vállalkozás, amely alkoholt szolgál fel a TN-ben. Továbbá, ha azt tervezi, hogy egy különleges rendezvényt, például fesztivált rendez, akkor lehet, hogy alkoholt szolgál fel.
attól függően, hogy milyen típusú vállalkozást indít, meghatározza, hogy melyik licencre lesz szüksége., A leggyakoribb engedély a liquor-by-the-drink (LBD) engedély. Az LBD engedélyek étterem formájában érkeznek (a bevételek legalább 50% – a élelmiszer-értékesítésből származik); korlátozott szolgáltatás (a bevételek kevesebb mint 50% – a élelmiszer-értékesítésből származik); és Vendéglátás (ez lehetővé teszi az alkohol értékesítését különböző helyszíneken, ha bizonyos kritériumok teljesülnek). Mind az LBD Étterem, mind a Limited Service LBD lehetővé teszi az ügyfelek számára, hogy alkoholt fogyasztanak a helyszínen. Az LBD engedélyre szoruló vállalkozások például vendéglátók, éjszakai klubok, szállodák, bárok, éttermek és különleges események., A cikk többi része megvitatja az LBD engedély iránti kérelem részleteit.
2. lépés: vállalati Beállítás
általában jó ötlet vállalati entitást létrehozni egy olyan vállalkozás indításakor, amely a nyilvánosság által fogyasztandó ételeket és italokat szolgál fel. Miután kiválasztotta és létrehozta a vállalati entitást, minden üzleti dokumentációt meg kell adnia a Tennessee alkoholos italok Bizottságának., Meg kell adnia:
- vállalati formációs dokumentum
- Létbizonyítvány
- üzleti licenc
- regisztrációs igazolás
ha új vállalkozást indít, üzleti tervet kell benyújtania.
3. lépés: tisztek és tulajdonosok
miközben LBD licencet adnak ki a vállalkozásnak, minden egyes tulajdonosnak, aki a vállalkozás több mint 5% – át birtokolja, háttérinformációkat kell szolgáltatnia annak érdekében, hogy a vállalkozás LBD licencet szerezzen.,
4. lépés: az alkalmazás
az összes alkalmazást jelenleg a TABC online engedélyezési rendszerén keresztül kell benyújtani. Ez egyszerűsíti a folyamatot, de alkalmazása előtt több információt, hogy meg kell gyűjteni., Konkrétan meg kell, hogy a tulajdonosok a fent leírt információkat, illetve attól függően, hogy milyen típusú engedélyt, amelyre alkalmazni, a következő dokumentáció:
- Bérleti szerződés vagy okirat
- – Egészségügyi ellenőrzést
- TABC ellenőrzés
- Övezeti jóváhagyási
- Utolsó Használjuk a & Kihasználtság
- az Élelmiszer menü
- Ár menetrend italok
- Bond
Az épület helyiségeiben az üzlet is meg kell vizsgálni, illetve a jóváhagyott előtt egy kis fekete ruha engedély kerül kiadásra. Minden konstrukciónak teljesnek kell lennie az LBD engedély kiadásához., Ajánlott, hogy az LBD kérelmet legalább hat héttel az építés befejezése előtt indítsák el és nyújtsák be.
5. lépés: Liquor License fee
mennyibe kerül egy LBD licenc? Ez két tényezőtől függ. Az első az, hogy az LBD alkategóriája a létesítmény. Ha a létesítmény bár vagy étterem, akkor az engedély díját vagy az határozza meg, hogy hány helyet foglal el a létesítmény, vagy mennyi meleg, elkészített ételt fog eladni a létesítmény., Ha a létesítmény azt tervezi, hogy eladja kevesebb, mint 50% – át a teljes bruttó értékesítés az élelmiszer, akkor tekintik egy bár vagy egy korlátozott szolgáltatási létesítmény, és a licencdíj határozza meg, hogy milyen százalékban az élelmiszer-értékesítés a létesítmény becslése szerint fog eladni. Például, ha a létesítmény becslése szerint a bruttó élelmiszer-értékesítés 0-15% – át fogja szolgálni, az engedély díja évente 5 000, 00 dollár.
Ha a létesítmény bruttó élelmiszerértékesítésének több mint 50% – át fogja kiszolgálni, akkor étteremnek minősül, és az engedély díját az határozza meg, hogy a létesítmény mennyi ülőhellyel rendelkezik., Például, ha a létesítmény 40-74 éves ülésekkel rendelkezik (a szabadtéri ülőhelyek csak akkor számítanak, ha a mecénások egész évben élvezhetik a teraszot), az engedély díja évente 650.00 dollár.
6. lépés: Liquor License Maintenance and Renewal
az LBD licenceket minden évben meg kell újítani. A megújítás dátuma az engedélyre van nyomtatva, amelyet nyilvánosan meg kell jeleníteni a létesítményben. A TABC körülbelül négy héttel a megújítás dátuma előtt megvizsgálja a létesítményt., Annak érdekében, hogy megújítása, a létesítmény kell adnia a következő:
- Alkalmazás
- Lista a tisztek, illetve a tulajdonosok
- az Élelmiszer Nyilatkozatot
- Licenc díj
Egy másik dolog, hogy tartsa szem előtt, miközben a licenc:
- A licenc nyilvánosan megjelenik a létesítmény, valamint a működési engedély, illetve bizonyítvány a regisztráció
- Ha változás árak italok, add ital akciók, vagy a boldog órát, akkor kell, hogy nyújtson be egy új ár menetrend a Dept. a bevétel
- ellenőrizze azonosítók mindenki!, Míg a TN törvény kimondja, hogy a szervernek nem kell ellenőriznie egy olyan személy azonosítását, aki “ésszerűen bizonyítja az ötven (50) éves vagy annál idősebb korát”, a törvényt oly módon írják le, hogy egy vállalkozást felelősségre vonjanak, ha nem ellenőrzik valaki életkoruk miatt történő azonosítását.
- ha jelentős változás történik a vállalkozásban, értesítenie kell a TABC-t, és esetleg új licencet kell kérnie. A változások példái a következők:
- a létesítmény nevének megváltoztatása
- tulajdonosok hozzáadása vagy kivonása
- hozzáadása vagy kivonása a fizikai helyiségekhez.,