- Share
- Pin
Question: How long does mayonnaise last after opening? Or how long does it last unopened?
To many, including myself, it seems like mayo lasts forever., De minden mayo jar-nak van egy “best by” dátuma, tehát ez jelent valamit, ugye? De vajon tényleg megy rossz ezen a napon?
Ha kíváncsi vagy, hogy többet tudsz erről a krémes fűszerről, akkor a megfelelő helyre jöttél. Ebben a cikkben beszélünk mayo eltarthatóságáról, valamint arról, hogy hogyan kell megfelelően tárolni. Azt is megvitatjuk, hogyan lehet ellenőrizni, hogy még mindig friss-e vagy sem.
tehát mennyi ideig tart a majonéz?, Olvassa tovább, hogy megtudja!
Meddig tart a majonéz?
a majonéz tojássárgáját, olajat, ecetet vagy citromlevet tartalmaz. A tojásokon kívül a többi elem több mint egy évig tarthat anélkül, hogy elrontaná. Annak felméréséhez, hogy mennyi ideig tart a majonéz, ellenőrizze a címkét az üvegen!
de ne keverje össze a mayo “legjobb” dátumát a “lejárat dátumával” – ez két nagyon különböző dolog. A “best by” dátum csupán arra a napra utal, amíg a termék csúcsminőségben marad., Ez azt jelenti, hogy még ezen a napon is fogyaszthatja.
mivel a mayo olyan tartós összetevőkkel és tartósítószerekkel rendelkezik, a dátumtól számított 2-3 hónapig tart, különösen bontatlan állapotban. Ha ez idő alatt észreveszi, hogy az olaj elkezd elkülönülni, csak annyit kell tennie, hogy keverje fel, hogy feloldja.
nem világos, hogy pontosan mennyi ideig tart a “legjobb by” dátum mellett. Ez a majonézben használt összetevők minőségétől függ. Például, ha a majonéz kevés tartósítószert tartalmaz,akkor nem tart olyan jól, mint egy tonna.,
a dátumtól eltekintve a majonéz frissessége attól is függ, hogyan tárolja. Például egy hűtött, nyitott majonézes edény 2-3 hónapig tart a” legjobb ” dátum után. Szobahőmérsékleten, bár, akkor szeretnénk, hogy dobja ki, hogy majonéz, ha már ott ül kitéve baktériumok több mint 8 óra.
most kíváncsi lehet: mi lenne a házi majonézzel? Mivel valószínűleg nyers tojást használt (ellentétben a pasztőrözött tojásokat használó kereskedelmi forgalomba hozott majonézzel), ne várja el, hogy hosszú ideig tart. A házi majonéz egy hétig friss marad a hűtőszekrényben.,
végül beszéljünk a mayo-infundált élelmiszerekről szóló mítoszról. Valószínűleg hallottál valahol, hogy a majonéz hozzáadása a szendvicshez vagy a salátához gyorsabban romlik, mint mások. Azért vagyunk itt, hogy leleplezzük ezt a pletykát.
látod, a majonéz nagyon savas. Ezek a tulajdonságok megakadályozzák a baktériumok növekedését, ezért nagyon valószínűtlen, hogy más élelmiszerek rosszul fognak menni!
tudod, mi lesz, bár? A többi összetevő, amit az ételbe tesz! Tehát ne hibáztasd a majonézt, ha ételmérgezést kapsz az ételedből., Valószínűleg azért, mert olyan ételt ettél, ami órákon át meleg volt.
hogyan kell a majonézt tárolni
a bontatlan majonézes edényeket hideg hőmérsékleten, száraz helyen kell tárolni. Tökéletes hely lenne a kamra vagy a konyhaszekrény. Nem kell hűteni a majonéz ezen a ponton, de akkor, ha úgy tetszik.
miután kinyitotta az üveget, a hűtőszekrényben kell maradnia, szorosan lezárva., Más fűszerekkel, például mustárral vagy ketchuppal ellentétben nem szabad nyitott mayo edényt szobahőmérsékleten tárolni.
Hogyan állapítható meg, hogy a majonéz rossz-e
Ha Ön egyike azoknak, akik nem használják gyakran, a Mayo üvegedény hónapokig érintetlenül ülhet a kamrában vagy a hűtőszekrényben. Amikor végre rájössz, hogy szükséged van rá, rájössz, hogy mennyi ideje van rá, és azon tűnődsz, hogy még mindig el tudod-e fogyasztani.
hogy megnyugtassa az elmédet, íme néhány útmutató, hogy ellenőrizze mayo frissességét:
ellenőrizze, hogyan néz ki., Ha penészgombákat vagy spórákat talál (különösen az edény nyakán) – itt az ideje, hogy eldobja. Ha sötétebbnek vagy barnássárgának tűnik, ez sem jó jel.
ellenőrizze a szagot. Ha szagot bocsát ki – akár rothadt, akár savas–, búcsút mond.
Utolsó, ellenőrizze, hogy milyen íze van. Ha az íze egy kicsit off,ne használja! Amúgy sem akarnál egy fura ízű szendvicset vagy salátát.
összefoglalva: ha kétségei vannak, dobja ki!
végül beszéljünk egy kicsit a megfelelő használatról., Annak ellenére, hogy mayo meglehetősen hosszú eltarthatósági ideje van, nem jelenti azt, hogy magától értetődőnek veheti az élelmiszer-higiéniát.
mindenekelőtt mindig egy tiszta kanállal ragassza fel a mayo-t, amelyet csak erre szántak. Ne használja ugyanazt az edényt más élelmiszereken, hacsak nem akarja kockáztatni a keresztszennyeződést.
ne duplázz, bármelyik! Ez azt okozhatja, hogy a baktériumok érintkezésbe kerülnek a majonézzel, ami hamarabb elrontja, mint kellene.
- Megosztás
- Pin