Hozz egy kis Cajun fűszert az életedbe megfeketedett csirkével

ezt a könnyű peasy megfeketedett csirkét a kipróbálás pillanatától ki fogja dobni.

annak ellenére, hogy még soha nem voltam Louisianában, hogy első kézből megtapasztaljam a Cajun ízeket, a férjem hatalmas rajongója az ilyen típusú konyháknak. Remélem, hogy magam is eljutok New Orleansba, hogy közvetlenül a forrásból kóstoljam meg,de addig is, rengeteg recept van, mint ez.,

Ez az étel különösen fantasztikus, mert csak 15 perc alatt van az asztalon.

így van, ezt helyesen olvasod. Ez egy 15 perces főétel, az elejétől a végéig. Párosítsd egy egyszerű salátával vagy néhány gyors oldallal, és készen állsz enni!

tehát beszéljünk erről az egész “megfeketedett” dologról, ugye?

azok számára, akik nem tudják, a megfeketedett csirke nem a baromfi elégetésének eredménye, túl hosszú ideig főzve, vagy egy szerencsétlen esemény, ahol történt, hogy ragaszkodik a serpenyőbe., Semmiképpen sem az a következménye, hogy a padlóra dobja, vagy más konyhai baleset.

a “megfeketedett” kifejezés valójában a Cajun fűszerek keverékére utal, amely magas hő hatására a baromfi külső char-T ad.

biztos vagyok benne, hogy már hallotta ezt a kifejezést, vagy hogy látta a menükben a város körül.

a házi készítésű Cajun fűszerekbe helyezett fűszerek elsősorban merészek, beleértve a cayenne-t, a fokhagymát, a fekete borsot és az oregánót.

valójában, amikor erre kerül sor, nincs sok összetevő, amely szükséges ahhoz, hogy ezt a csillagételet elkészítse.,

most, hogy a túl jól ismert szerény baromfihús komoly átalakulást kaphat az ízlés szempontjából.

attól a pillanattól kezdve, amikor az első harapást a szájába helyezi, tiszta varázslat. Nem fog meglepődni, hogy milyen gyorsan eltűnik az asztalon lévő lemezekről. Pislogj, és lehet, hogy lemaradsz róla.

íme néhány tipp a lehető legjobb megfeketedett csirke készítéséhez:

• győződjön meg róla, hogy jól keveri a fűszereket, így egyenletes fűszerkeveréket hoz létre.
• amikor a baromfi eléri az öntöttvas serpenyőt,a serpenyőnek melegnek kell lennie.,
• győződjön meg róla, hogy az Ön által használt fűszerek mind frissek, és hónapok (vagy évek) óta nem ültek a fűszertartón. Így tényleg megkapod a teljes ízt, amit a fűszerkeverékből fogsz.
• használjon nehéz öntöttvas serpenyőt. Bár erre feltétlenül használhatja a grillet, könnyű fűszerezett baromfit égetni a grillen. Szakács ez az étel a tűzhely helyett, hogy több ellenőrzést a hő a főzőfelület.

a legjobb az egészben az, hogy ehhez a recepthez csirke bélszíndarabokat használ a Nagy Mellek helyett., Ez azt jelenti, hogy kihagyhatja az egész lüktető lépést, hogy megpróbálja vékonyabbá tenni a mellét, sőt. Helyette, van a kisebb tenderloins, hogy szakács gyorsan, egyenletesen, anélkül, hogy további prep.

Ez az egészséges, kiadós étkezés a heti vacsora menüjében lesz, nincs idő, bűntudat nélkül. Valószínűleg már az összes másodlagos összetevő a saját kamrájában van.

nézze meg a cikk végén található tanácsomat, hogy javaslatokat tegyen ennek a hihetetlen csirkének a párosítására.,

nyomtatás

a Főzés Által a Számok…

1. Lépés – Válogatta meg a Fokhagymát, majd meg kell Mérni Összetevők

Héja, egy gerezd fokhagyma, illetve vegyes úgy finoman, vagy add át a fokhagymát nyomjuk meg a gombot.

mérje meg az összetevők listáján felsorolt összes többi összetevőt.,

2. lépés-Készítsen fűszerkeveréket

adja hozzá a fekete borsot, sót, cayenne-t, köményt, oregánót és kakukkfűt egy kis tálhoz. Adjunk hozzá fokhagymát, keverjük addig, amíg jól össze nem kombináljuk.

győződjön meg róla, hogy a fokhagymadarabokat villával háttal aprítja, hogy felszabadítsa a folyadék egy részét.

használjon papírtörlőt a csirkehús szárításához. Dörzsölje mindegyik kút mindkét oldalát a fűszerkeverékkel.

3. lépés – szakács

nagy serpenyőben melegítse az olajat vagy a vajat közepes magas hő hatására., Melegítés után adjunk hozzá egy rétegben. Lehet, hogy szakács tételekben, ha szükséges.

szakács egyik oldalán 5 percig. Az egyes darabok alját meg kell pirítani, tudni fogja, hogy készen áll a flip-re, amikor könnyen felszabadul a serpenyőből.

Flip és szakács további 3-5 percig. Az egyes darabok középpontja már nem lehet rózsaszín, a belső hőmérséklet pedig 165F. ezt hús hőmérővel ellenőrizheti.

azonnal tálaljuk.

A Meghan Yager

Meghan Yager az élelmiszer-függő lett étel, utazási író a szeretet létrehozása egyszerű, ínyenc receptek, felfalja, amit a világ szolgál fel. Mint a szerző a food and travel blog Cake “N Knife, Meghan összpontosít egyedi foodie tapasztalatok a világ minden tájáról, hogy otthon a saját konyhájában.