A természettudományi
Hét írások tulajdonított neki, amelyek közül csak a Természetes Történelem fennmaradt. Korábbi nyelvtani írásainak néhány töredéke, Pomponius Secundus életrajza, Róma története, a Római hadjáratok tanulmányozása Németországban, valamint egy könyv a lándzsa eldobásáról. Ezek az írások valószínűleg az ókorban vesztek el, és nem játszottak szerepet Plinius hírnevének megőrzésében, amely kizárólag a természettudományokon nyugszik.,
a természettudomány, osztva 37 libri, vagy “könyvek,” befejeződött, kivéve az utolsó simításokat, a 77 ce. A Titusnak szentelt előszóban (aki röviddel Plinius halála előtt császár lett) Plinius igazolta a címet, és utilitarista alapon magyarázta célját, mint a “dolgok természetének, azaz az életnek” tanulmányozását (“Előszó,” 13). Ezután folytatta, senki sem próbálta összehozni a régebbi, szétszórt anyagot, amely az “enciklopédikus kultúrához” tartozott (enkyklios paideia, az enciklopédia szó eredete)., A magas irodalmi stílust és a politikai mitológiát megvetve Plinius egy egyszerű—de szokatlanul gazdag szókincsű-stílust fogadott el, amely a céljának leginkább megfelel. A természettudomány újszerű jellemzője, hogy Plinius gondoskodik forrásainak megnevezéséről, amelyek közül több mint 100 szerepel. Az I. könyv valójában a fennmaradó 36 könyv összefoglalása, felsorolva a szerzőket, néha a könyvek címeit (amelyek közül sok elveszett), amelyekből Pliny származik anyagából.
a természettudomány a kozmológiának és a csillagászatnak szentelt II., Itt, mint másutt, Plinius megmutatta olvasásának mértékét, különösen a görög szövegeket. Ugyanakkor néha figyelmetlen volt a részletek fordításában, aminek az lett az eredménye, hogy számos technikai és matematikai rész jelentését eltorzította. Az ókori világ fizikai és történelmi földrajzáról szóló III-VI. kötetben nagy figyelmet fordított a nagyobb városokra, amelyek közül néhány már nem létezik.
A VII. és XI. könyvek az állattannal foglalkoznak, kezdve az emberekkel (VII.), majd az emlősökkel és hüllőkkel (VIII.), a halakkal és más tengeri állatokkal (IX.), a madarakkal (X.) és a rovarokkal (XI.)., Plinius a biológiai adatok nagy részét Arisztotelészből származtatta, míg saját hozzájárulásait a legendás állatokkal és a nem támogatott folklórral foglalkozott.
a XII-XIX.könyvekben, a botanikában Pliny a legközelebb állt ahhoz, hogy valódi hozzájárulást nyújtson a tudományhoz., Bár erősen támaszkodott Theophrastusra, jelentett néhány független megfigyelést, különösen azokat, amelyeket németországi utazásai során tett. Plinius a Római kertek modern ismereteinek egyik fő forrása, korai botanikai írások, valamint új kertészeti és mezőgazdasági Fajok Olaszországba történő bevezetése. A mezőgazdaságról szóló XVIII. könyv különösen fontos az olyan mezőgazdasági technikák számára, mint a vetésforgó, a mezőgazdasági gazdálkodás, valamint a hüvelyesek és más növénytermesztések neve., A leírás alapján egy ökröt hajtott gabona kombájn Galliában, hosszú tekinteni, tudósok, mint képzeletbeli, erősítette meg a felfedezés, a dél-Belgiumi 1958-ban a 2.-századi kő dombormű ábrázolja egy ilyen gép. Ezenkívül a görög növénynevek Latin szinonimáinak rögzítésével azonosíthatóvá tette a korábbi görög írásokban említett növények nagy részét.
XX. Mint sok Római, Plinius is bírálta a luxust erkölcsi és orvosi okokból., Az étrenddel, valamint a költséges gyógyszerek összetevőinek kereskedelmi forrásaival és áraival kapcsolatos véletlenszerű megjegyzései értékes bizonyítékot szolgáltatnak a kortárs római élet szempontjából. A XXXIII-XXXVII könyvek tantárgyai közé tartoznak az ásványok, drágakövek és fémek, különösen a Római kézművesek által használt anyagok. Felhasználásuk leírásakor híres művészekre és alkotásaikra, valamint a római építészeti stílusokra és technológiákra hivatkozott.