Ha könyök mélyen egy recept, és hirtelen rájössz, hogy ki a zsálya van szüksége, ne aggódj túl sokat — vannak más lehetőségek. Vannak valójában sok helyettesítő zsálya, amely lehetővé teszi, hogy befejezze a recept, bár még mindig nincs szerencséje, ha kell, hogy kivédjék a gonosz szellemeket. Azonban a gonosz szellemek félre, hasonló ízű megtalálható más fűszerek, fűszerek.
zsálya, egy fűszernövény, amely Borsos, menta, földes ízű, különböző formában jön létre., Erős illata és enyhén keserű íze van, így kitűnik az ételből. Frissen, szárítva vagy dörzsölve, őrölve kapható, a szárított és őrölt zsálya pedig erősebb, mint a többi forma. Ha van egy formája, de nem az a konkrét, amire szüksége van a recepthez, akkor a másik formája a legjobb helyettesítő (Via lucfenyő eszik).
ellenkező esetben a majoránna a zsálya legjobb alcsoportja, mivel a menta család tagja, és a növények rokonságban állnak egymással. A zsályához hasonló ízű, frissen vagy szárítva is használható., Alternatívaként, nem kell sokat használni-csak mérje ki a szükséges zsálya mennyiségének egyharmadát. Az íze azonban nem fog tartani, mint a zsálya, így a hosszabb főzési idő megköveteli a majoránna hozzáadását a főzés vége közelében (nyers Fűszersávon keresztül).