házi húsgombóc egy vágott a házamban. És jogosan, mert sokkal jobbak, mint a fagyott. Ha keres egy gyors húsgombóc serpenyőben etetni egy kis számú ember, próbálja ki ezt a sajtos húsgombóc serpenyőben. Ha van egy csomó ember, hogy táplálja, vagy szeretne elég ételt, hogy tart egy ideig, ez a recept az Ön számára. Ezek a lassú tűzhely olasz húsgombóc szeretettel párolt marinara mártással órákig. Mind a 40., Általában 5 húsgombócot szolgálok fel személyenként, tehát ez körülbelül 8 adag. Azt is választhatja, hogy fagyasztja őket egy gyors vacsorára a jövőben.
a húsgombócok parmezán sajttal, Worcestershire mártással, fokhagymával és olasz zsemlemorzsával kevert extra sovány darált marhahús és olasz kolbász kombinációja. Ők kiadós, majd töltse meg párosítva a tészta az Ön által választott, vagy egy al, olasz kenyér vagy demi baguette. Van egy hirtelen vágy egy húsgombóc sub vacsorára? Nem probléma!, Melegítsük fel a húsgombócokat, dobjunk bele több marinara mártást, ha szükséges, rendezzük őket egy Alba, majd néhány szelet provolone-t, majd süssük egy ideig. Nyami.
tehát próbáljuk ki ezt!
először is szeretném rámutatni, hogy a húsgombócokat a lassú tűzhelybe helyezzük. Miért kell ezt eltitkolnunk? Mert annak ellenére, hogy szuper sovány darált marhahúst fogunk használni, még mindig van benne zsír. Ez a zsír megolvad a lassú tűzhelyben, és kapsz egy zsíros marinara mártást. Nem túl szép., Ennek elkerülése érdekében szuper sovány darált marhahúst használunk, és a húsgombócokat megsütjük, hogy a lassú főzés előtt megolvasszuk tőlük a zsírt. Még mindig lesz néhány zsír a lassú tűzhelyben, de nem annyira. Könnyen ki lehet kanalazni, miután mindent elmondtak és végeztek.
a húsgombóc elkészítéséhez az összes húsgombóc hozzávalót összekeverjük a kezünkkel, amíg az összes parmezán sajt, tojás és zsemlemorzsa felszívódik és egyenletesen el nem oszlik a húsokba. Frissen reszelt parmezánt vagy száraz fajtát használhat a rázógépben. Én inkább a rázógépet használom.,
most itt az ideje, hogy a húsgombócokat formáljuk. A kezeid itt a legjobb barátaid. Időbe fog telni, mivel ez az előkészítési munka nagy része, ezért tegyél fel egy kis zenét, miközben csinálod, és ha van néhány extra kéz a ház körül, koaxálja őket, hogy segítsenek neked. Használjon egy fagylalt kanál, mint egy alapvonal, hogyan kell méretezni a húsgombóc. Ezután szorosan csomagolja be őket, simítva a repedéseket, hogy ne essenek szét.
zsírozza meg a sütőlapot, majd szépen sorolja fel őket. Van egy elég nagy sütőlapom, így mind a 40 húsgombóc belefér egybe., Lehet, hogy kettőt kell használnia, ha a tiéd egy kicsit a kis oldalon van. A felső rackben 500 F fokon főzzük, amíg pirul, majd a zsír megolvad, körülbelül 8 percig. Hagyja, hogy egy ideig üljenek, hogy megkeményedjenek, mielőtt egy lassú tűzhelybe kerülnek.
most a marinara szósz. Ha tökéletesen elégedett a jarred fajta, majd öntsük át a húsgombóc, és hívja a nap. Ha van egy kedvenc recept, amire esküszöl, javítsd meg, és add hozzá a húsgombóchoz. Én csípett az enyém egy kicsit hozzáadásával néhány fűszerek a jarred marinara szósz hozzáadása előtt., Nem vagyok nagy rajongója annak a tartásnak, amelyet egyenesen az edényből kap, ezért egy gyors receptet adtam hozzá egy enyhén édesített, kiegyensúlyozott, kissé húsos marinara szószhoz a receptjegyekben. Fűszerezze a mártást, amíg meg nem kapja, ahogy tetszik.
ezután szakács magas 4 órán át vagy alacsony 8 órán át. A húsgombóc mindvégig érintetlen maradt. Ha a mártás egy kicsit túl vastag a kedvére, csak adjon hozzá néhány marhahúsleveset, hogy vékonyítsa ki, miután minden főtt.
most itt az ideje enni!, Tegye egy hoagie / sub / demi baguette / olasz kenyérbe, vagy próbálja ki néhány főtt tésztával. Már benne egy pár képek néhány tészta egy vizuális ötlet. Nem volt kéznél kenyér, vagy lenne egy kép is! Ha nagy családod van, akkor készen állsz. Ha csak páran vagytok, és meg akarjátok enni a következő pár napban, hűtsétek le a többit. Ha van egy pár közületek, és meg akarja menteni egy másik napra, fagyassza le!
Ez az emberek!, Happy eats 🙂
Ingredients
- 2 jars (24 oz.) marinara sauce
Meatballs:
- 1 lb. ground beef
- 1 lb., forró/enyhe olasz kolbász, burkolatok eltávolított
- 2 evőkanál fokhagyma, aprítva
- 2 tojás, megverték
- 1 evőkanál Worcestershire szósz
- 1 csésze olasz zsemlemorzsa
- 1 csésze Parmezán sajt, reszelt
- Só, bors ízlés szerint
Utasítás
- Kombinálni a húsgolyó hozzávalókat egy nagy tálba, majd használja a kezét, hogy alaposan keverjük össze
- Scoop ki 1 golflabda méretű húsgolyó keverék, gurítsd el a kezét, hogy a húsgombóc., Én egy fagylaltkanál
- zsír egy tepsibe, és intézkedik húsgombóc őket. Broil 500 F fokon 8 percig, vagy amíg a pirított zsír el nem olvad a
- húsgombócot 5-qt-ra. lassú tűzhelyben, majd öntsük marinara szósz
- szakács magas 4 órán át vagy alacsony 8 órán
- tálaljuk tészta, demi-bagett, bagett, olasz tekercs vagy bármilyen kenyér tetszik
- fagyasztja a fennmaradó húsgombócot a jövőbeli vacsorákhoz!
Megjegyzések
házi marinara szósz:
összetevők:
2 üveg (24 oz.,lic, darált
2 marhahús bouillon kockák
3 evőkanál cukor
1 evőkanál Worcestershire szósz
1 evőkanál olasz fűszerkeverék
1 teáskanál piros paprika pehely
Só, bors ízlés szerint
Utasítás:
közepesen magas hő, nyakon a hagymát, majd a fokhagymát be egy kis olajat, amíg átlátszó, illatos
Öntsük a marinara szósz, majd add hozzá a többi hozzávalót
Keverjük össze, majd állítsa be fűszerezés ízlés
Táplálkozás per húsgombóc (z 40-es méret): 