annyira finom a játék napi menü, ezek a legjobb valaha száraz Rub csirkeszárnyak hihetetlenül ízletes és teljesen addiktív.
a Fed Up Foodie részt vesz az Amazon Services LLC Associates Programban, egy affiliate hirdetési program, amelynek célja, hogy olyan eszközöket biztosítson a webhelyek számára, amelyek hirdetési díjakat keresnek reklámozással és a Amazon.com további költségek nélkül., Ez a bejegyzés affiliate linkeket tartalmazhat.
májustól februárig, amikor itt az ideje, hogy összeállítsuk NFL menüünket a Super Bowl-ra, garantálhatom, hogy legalább hetente egyszer a családom (magam is) rendkívül rendetlen arcokkal rendelkezik.
miért kérdezed?
mert rabja vagyunk az olyan recepteknek, mint ezek a ropogós grillezett csirkeszárnyak.
Ez a függőség azzal kezdődött, hogy a bátyám létrehozta az életed legjobb száraz dörzsölte bordáit.
a családom nem tudott betelni ezekkel a bordákkal!,
majd átköltöztünk, hogy az ételek, mint a férjem jóváhagyott száraz dörzsölte csirke Az én sovány vörös burgonya saláta recept.
a függőség nem állt meg ott!
ezután haladtunk a túl őrült jó száraz dörzsölte grillezett csirke szendvics létrehozásához.
én gyerek nem, a családom egy hatalmas szeretet a száraz dörzsölje, amely az alapja ezeknek a recepteknek.
szó szerint 8 hónapot eszünk az évből.
gyakran feltett kérdések ezekről a száraz dörzsölő Csirkeszárnyakról:
mi a száraz dörzsölő szárny?,
alapvetően a száraz szárítószárny készítésénél barna cukor-és fűszerkeveréket kell készíteni, csirkeszárnyakra kell felhordani, majd olaj vagy további nedvesség használata nélkül főzni. A cukor segít létrehozni gyönyörű karamellizált kéreg, a fűszer hozzáad egy csomó íz.
mennyi ideig sütjük ezeket a csirkeszárnyakat?
főzési idő a sütőben körülbelül 30-40 percet vesz igénybe. Ez az egy elem lehetővé teszi a szárnyak körüli jobb légáramlást, segítve a szárnyakat egy gyönyörű karamellizálással szakácsolni.
jobb-e grillezni vagy sütni ezt a csirkeszárnyas receptet?,
őszintén szólva, mindkét főzési módszer tökéletesen rendben van. Grillezés nem általában okoz egy kicsit charring, de hadd mondjam el, a férjem imádja, hogy a legtöbb ezekről grillezett szárnyak. Neki, ő fogja választani grillezés szinte minden alkalommal (majd töltse fel neki mindenféle zöldségek, antioxidánsok, hogy segítsen ellensúlyozni a hatását eszik elszenesedett élelmiszerek).
kicsit félek a grill használatától. Van-e tipp erre a grillezett csirkeszárnyas receptre?
a grillezés határozottan megfélemlítő lehet, különösen akkor, amikor a lángok táncolni kezdenek., Miután egy BBQ készlet hosszú fogantyúval nyelvek teheti fordult hús, zöldségek, így sokkal könnyebb. Miután megvásároltam a BBQ eszközök készletét, a bizalom rendkívül megnőtt.
íme néhány további grillezési tipp, amelyet szem előtt kell tartani:
- Melegítse elő a grillt körülbelül 10-15 percig a grillezés előtt! Ez a legjobb tanács, amit adhatok. Ez az egy lépés segít a szárnyak szakács egyenletesen lehetővé teszi a természetes karamellizáció. A karamellizáció az, ahol az íz nagy része van, és megakadályozza, hogy a szárnyak tapadjanak a rácsokhoz.
- a gázrácsok belseje nagyon forró lehet., Emiatt bölcs dolog szemmel tartani a hőmérsékletet. Ha grillezés közben a hőmérséklet 450 fölé emelkedik℉ egyszerűen nyissa ki a fedelet egy-két percig, hogy a hőmérséklet körülbelül 400℉ – ra csökkenjen.
- ha a gázrács felső rackje van, bölcs dolog, ha a szárnyakat erre a rackre mozgatja az utolsó 10 perc főzés során, hogy megakadályozza a koptatást. Egy másik lehetőség az lenne, ha a grill egyik oldala közepes lángon, a másik pedig alacsony. Használja az alacsony hőségű oldalt az elmúlt 10 percben.
- ne felejtsd el, abszolút szükséged lesz egy ilyenre.,
hol találom a száraz dörzsölést ezekhez a szárnyakhoz? Használhatom más húsdarabokon?
A családom imádja ezt a férj jóváhagyott száraz dörzsölést. Meg tudja mondani a nevét, aki a legnagyobb rajongó a házamban? Nemcsak ezeken a szárnyakon, hanem bordákon, csirkén, steakeken, sőt majonéz ízesítésére is használtuk. Ez csodálatos!
a száraz dörzsölés fűszeres szárnyat hoz létre?
nagyon örülök, hogy feltetted ezt a kérdést, és a válasz mind igen, mind nem. A legtöbb ízlelőbimbó esetében ez a száraz dörzsölés recept a csirke számára tökéletes egyensúlyt biztosít az édes fűszerhez., Ha azonban finom ízlelőbimbói vannak, engedje le a chipotle port 1/2 ts (1 1/2 ts helyett), majd növelje a füstölt paprikát 1 tk.,
Több Móka, Játék a Nap Receptek:
Kék Sajt Dip– Tizenöt Spatulák
Egyszerű, Egészséges Guacamole– A Fed Fel Ínyenc
Sült Piros Paprika Dióval Dip– Vacsora az Állatkertben
Füstös Citrom Fokhagyma Szárnyak– A Fed Fel Ínyenc
Legjobb Száraz Rub Csirke Szárnyak
Cook Time: 30 minutes
Ingredients
- 2 1/2 lbs chicken wings *fully defrosted
- Husband Approved Dry Rub
Instructions
-
Prepare Dry Rub recipe and set aside.,
-
soroljon egy nagy üveglapot 2 réteg papírtörlővel. Helyezze a szárnyakat a tányérra. Egy másik papírtörlővel szárítsa meg a szárnyak tetejét, eltávolítva a felesleges nedvességet. Fordulj és ismételd. Wings lehet hűteni között papírtörlő körülbelül 1 óra, hogy segítsen felszívni a felesleges nedvességet.
-
Dip szárnyak száraz dörzsölje, fordult többször, hogy biztosítsa egyenletes bevonat. Helyezze a mártott szárnyakat egy nagy tálra.,
grillezési utasítások (gázrács)
-
Melegítsük elő a grillt közepes lángon, körülbelül 400℉ (körülbelül 10-15 perc). Melegítés után helyezze a szárnyakat a hőhöz legközelebb eső grilllemezre. Körülbelül 10-12 perc múlva viszont szárnyak, majd folytassa a grillezés további 10 perc.
20 perc elteltével mozgassa a szárnyakat a grill legmenőbb (felső rack) területére, majd folytassa a grillezést további 10 percig, vagy amíg a belső hőmérséklet el nem éri a 165℉ ügyeljen arra, hogy a hőmérő ne érintse meg a csontot.,
Pro Tip: szakács a szárnyak a fedél zárva, de tartsa szemmel, hogy ne hagyja, hogy a hőmérséklet fölé emelkedik 450℉. Ha a hőmérséklet emelkedik, nyissa ki a fedelet néhány percig.
a száraz dörzsölésben lévő cukor elszenesedést okoz, így a szárnyak mozgatása segít minimalizálni ezt.
-
Melegítse elő a sütőt 400℉ – ra. Az oldalas sütőlapot sütőállvánnyal használva helyezze a száraz, dörzsölött szárnyakat az állványra.,
süssük körülbelül 30-40 percig, vagy amíg a belső hőmérséklet 165℉ értéket nem mutat, ügyelve arra, hogy a szárnyakat a sütés felénél fordítsa.
-
szárnyakat szolgálnak fel kedvenc mártással, vagy maguk is élvezhetik.
süssük körülbelül 30-40 percig, vagy amíg a belső hőmérséklet 165℉ értéket nem mutat, ügyelve arra, hogy a szárnyakat a sütés felénél fordítsa.
Megjegyzések
2 1/2 lb szárnyak szolgál 6 felnőtt 5-6 szárnyak fejenként.,