mivel a matcha egyszerűen különféle zöld tea, ugyanolyan egészségügyi előnyökkel rendelkezik.
mivel azonban a matcha koncentráltabb az antioxidánsokban, egyetlen csésze (237 ml) egyenértékű lehet körülbelül 3 csésze (711 ml) rendszeres zöld teával.
A matcha-val végzett humán vizsgálatok specifikusan korlátozottak, de állatkísérletek arra utalnak, hogy csökkentheti a vese-és májkárosodás kockázatát, miközben csökkenti a vércukorszintet, a trigliceridet és a koleszterinszintet (6).
itt vannak a matcha zöld tea fogyasztásával kapcsolatos fő egészségügyi előnyök.,
tele antioxidánsokkal
az étrendi antioxidánsok ellensúlyozzák a szabad gyököket a szervezetben, megvédve a sejteket és a szöveteket a károsodástól.
A Matcha nagyon magas antioxidánsokban, különösen katechinekben. Legerősebb katechinje az epigallocatechin gallate (EGCG).
az EGCG-t széles körben tanulmányozták. Küzdhet a gyulladás ellen a szervezetben, segíthet fenntartani az egészséges artériákat, és elősegítheti a sejtek helyreállítását (8).
mi több, az egész levél teák több antioxidánst tartalmaznak, mint a teazsákok vagy az italra kész termékek (9).,
egy tanulmány megállapította, hogy a matcha legfeljebb 137-szer több antioxidánst tartalmaz, mint egy alacsony minőségű zöld tea, legfeljebb 3-szor több antioxidánst, mint más kiváló minőségű teák (10).
csökkentheti a szívbetegség kockázatát
a szívbetegség a legnagyobb halálok világszerte. Számos tényezőről ismert, hogy növeli a szívbetegség kockázatát (11).
a zöld tea fogyasztása számos kockázati tényező javulását segítheti elő, beleértve a teljes koleszterint, az LDL (rossz) koleszterint, a triglicerideket és a vércukorszintet (12, 13, 14).,
továbbá a zöld tea védelmet nyújthat az LDL (rossz) koleszterin oxidációja ellen, amely egy másik fő szívbetegség kockázati tényező (15, 16).
tanulmányok azt mutatják, hogy a zöld teát fogyasztó emberek akár 31% – kal alacsonyabb a szívbetegség kockázata, mint azok, akik nem (17, 18, 19, 20).
Ez elsősorban a zöld tea antioxidánsainak és növényi vegyületeinek tulajdonítható, amelyek még nagyobb mennyiségben találhatók a matcha-ban.
segíthet a fogyásban
a zöld tea gyakran társul a fogyáshoz. Valójában ez egy gyakori összetevő sok fogyás kiegészítők.,
az emberi vizsgálatok azt mutatják, hogy a zöld tea növeli az összes elégetett kalóriát azáltal, hogy növeli az anyagcserét. Azt is kimutatták, hogy növeli a szelektív zsírégetést akár 17% (21, 22, 23, 24).
ne feledje azonban, hogy a zöld tea csak egy nagyon kis darab a súlycsökkentő puzzle-ből — és nem minden tanulmány egyetért abban, hogy segít.
egy nemrégiben készült felülvizsgálat arra a következtetésre jutott, hogy a zöld tea súlycsökkentő hatása olyan kicsi, hogy nem klinikai jelentőséggel bír (25).,
fokozhatja a relaxációt és az éberséget
amellett, hogy kiváló antioxidáns forrás, a zöld tea egyedülálló aminosavat tartalmaz, az úgynevezett L-theanin.
valójában a matcha sokkal magasabb szintű L-teaninnal büszkélkedhet, mint más típusú zöld tea.
L-a teanin növelheti az alfa hullámokat az agyban. Ezek a hullámok a mentális relaxációhoz kapcsolódnak, és segíthetnek a stresszjelek leküzdésében (26, 27, 28, 29).
L-a teanin módosítja a koffein hatását a szervezetben, növelve az éberséget anélkül, hogy álmosságot okozna, amely gyakran követi a kávéfogyasztást.,
így a matcha tea enyhébb és hosszabb ideig tartó zümmögést eredményezhet, mint a kávé (30).
L-a teanin növelheti az agyban lévő jó érzésű vegyi anyagok számát is, ami javítja a hangulatot, a memóriát és a koncentrációt (31).
továbbá a vizsgálatok azt mutatják, hogy a porított zöld tea javíthatja az agy működését, és csökkentheti az életkorral összefüggő mentális hanyatlást az idősebb felnőtteknél (32, 33, 34).
összefoglaló
Matcha tele van antioxidánsokkal és számos egészségügyi előnnyel jár, potenciálisan csökkenti a szívbetegség kockázatát, miközben segíti a fogyást, a relaxációt és az éberséget.,