meg lehet tenni?
lehet fagyasztani száraz élelmiszer otthon nincs gép?
abszolút!
ez sokak számára sokk lehet, de nincs szüksége az egyik nagy divatos fagyasztva szárító gépre, hogy ténylegesen elkészítse saját fagyasztva szárított ételét.
ahelyett, hogy kiadások $2000 – $4000 egy fagyasztva szárító gép, megyek, hogy mutassa meg, hogyan lehet fagyasztani száraz élelmiszer egy töredéke az ár.,
beszéljük meg, hogyan lehet ezt otthon csinálni.
fagyasztva szárítás élelmiszer – az otthoni fagyasztó módszer
gyors lépésről lépésre fagyasztva szárítás fagyasztóval:
- helyezze az ételt egy tálcára
- helyezze a tálcát a fagyasztóba
- várjon 2-3 hetet
- tárolja az ételt Levegőzsákban/li >
az egyik tévhit az, hogy a fagyasztva szárítás masszívan összetett eljárás, amikor a valóságban megteheti az otthoni fagyasztóban.
az egyetlen dolog, amire szüksége van, egy normál sütőlap vagy hűtőállvány., Csak annyit kell tennie, hogy az ételt apró darabokra helyezi, majd helyezze őket a fagyasztóba.
a mélyhűtő a legjobban működik, de a normál fagyasztó működni fog. Az élelmiszer elkezd fagyasztani az első néhány órában, de fontos megjegyezni, hogy a szárítási folyamat hetekig tart.
ezt a folyamatot szublimációnak nevezik, és ez az, ami elválasztja a fagyasztva szárítást attól, hogy egyszerűen fagyasztja az ételt a lezárt zsákokban vagy tartályokban, mint mindannyian megszoktuk. 
a legjobb módja annak, hogy ellenőrizze, ha az élelmiszer történik szárítás, hogy távolítsa el a fagyasztott darab, és hagyja, hogy jöjjön szobahőmérsékletre.,
Ha az étel sötét vagy fekete színűvé válik, ez azt jelenti, hogy a szárítási folyamat még nem ért véget.
a színt nem megváltoztató fagyasztott ételeket alaposan fagyasztva szárították.
annak ismerete, hogy az étel teljesen fagyasztva szárított-e, határozottan inkább művészet, mint tudomány, és nyomvonalat és hibát követ el, hogy helyrehozza.
fontos megjegyezni, hogy a magas víztartalmú egyszerű ételekkel való indulás a legjobb hely a kezdéshez.
próbálja ki a dolgokat gyümölcsök, mint az alma, bogyók, banán. Vagy próbáljon ki olyan zöldségeket, mint a brokkoli és a paprika. Ezeket a legkönnyebb elvégezni és gyakorolni.,
amint ez megvalósult, a fagyasztva szárított ételeket ziplock zsákokban tárolhatja.
a fagyasztva szárított ételeket 75 fok alatti tárolóban kell tartani.,
Fagyasztva Szárítás Élelmiszer – A Száraz Jég Módszer
Quick Step-by-Step, hogy a Fagyasztva Szárítás Száraz Jég:
- Tegye Az Ételt a Hűtőben-Biztonságos Zsák
- a Hely A Hűtőben Zsákokat egy Nagy Hűtő
- Borító, az Élelmiszer -, a Száraz Jég
- Várj 24 Órát,
- Eltávolítás lehetőséget a csomag Élelmiszer Áruház
Mivel a szárazjég mindenki a nedvességet élelmiszer pároljuk nagyon gyorsan, az egész folyamat sokkal gyorsabb, mint módszer.,
a legfontosabb dolog az, hogy olyan napot kell találnia, ahol a páratartalom nulla, ha nem, akkor a folyamat lényegesen nehezebb lesz.
kesztyűvel és egy olyan tárolóedénnyel, amely legalább kétszer akkora, mint az étel, amit megfagyaszt.
helyezze az ételt a tartályba, és teljesen fedje le az ételt szárazjéggel.
egy 1:1 arány 1 lb. szárazjég minden 1 font. étel.
ne zárja le a tartályt!!! A táguló gázok miatt felrobban.
ha fedőt kell használnia, ügyeljen arra, hogy lyukakat fúrjon.,
hagyja, hogy a folyamat elinduljon, és várjon, amíg nincs több szárazjég a tartályban.
a tartály teljesen tele van szén-dioxiddal és mentes a nedvességtől.
ne távolítsa el az ételt, amíg készen nem áll arra, hogy azonnal zsákokba helyezze.
javasoljuk, hogy ezeket a zsákokat az élelmiszer tárolására használja, ügyeljen arra is, hogy a lehető legtöbb levegőt távolítsa el, a legjobb eredmény érdekében használjon vákuumtömítőt.
figyeljen a táskákra, és ügyeljen arra, hogy ne kerüljön moister a táskába, ami tönkreteszi az összes kemény munkáját!,
következtetés-hogyan lehet fagyasztani a száraz ételeket otthon
ha halott vagy a fagyasztva szárítás otthonról, ez nagyszerű lehetőség lehet az Ön számára, több mint 3,000-$4,000 A betakarítási jobb fagyasztási szárítóra.
szerencsés az Ön számára – mi adtunk a legjobb módja annak, hogy fagyassza száraz nélkül drágább berendezések.
Ha mindez úgy hangzik, rendkívül időigényes, nem is beszélve a drága, mindig legyen velünk, itt a Völgyben Élelmiszer Tárolására mind a kemény munkát.,
csak dőlj hátra, pihenj és élvezd a fagyasztva szárított ételeket, amik olyan ízűek, mintha épp most vetted volna fel közvetlenül a farmról.
kattintson ide, hogy megnézze a fagyasztva szárított gyümölcsök és zöldségek széles választékát!