- PIN ezt!
- YUMMLY
- E-mail Ezt!
az élet egy bizonyos pontján valószínűleg azon tűnődött, vagy feltette a kérdést: “befagyaszthatja a tejet?”Biztonságos?, Kiderült, hogy lefagyaszthatja a tejet, de van néhány tipp és trükk, amit megosztok veled, hogy minden alkalommal sikeres legyen.
szeretem befagyasztani a dolgokat, hogy pénzt és időt takarítsak meg. Azt is szeretem, ha fagyasztó ételek vannak a kezemben, sőt fagyasztok olyan dolgokat is, mint a tojás, a salsa és a quinoa, hogy megakadályozzam a dolgok rossz működését, vagy ha szükségem van rájuk. Az olvasók megkérdezték tőlem: “meg tudod fagyasztani a tejet?”és úgy döntöttem, hogy mindent leírok mindenkinek, aki tudni akarja a válaszokat ezekre a kérdésekre!,
lefagyaszthatja a tejet?
erre a kérdésre az egyszerű válasz: igen. Csakúgy, mint az anyatej fagyasztása, lefagyaszthatja a rendszeres tejet, de van néhány dolog, amit tudnia kell, mielőtt a gallon tejet a mélyfagyasztásba dobja.
- a tartály számít. Fagyaszthat egy gallon tejet a kancsóban, amelybe belépett, de győződjön meg róla, hogy van elég hely a tetején, hogy lehetővé tegye a terjeszkedést, miközben lefagy. Használhat kőműves üvegeket vagy fagyasztó biztonságos tartályokat is (erről bővebben az alábbiakban olvashat.,)
- a tej valószínűleg megváltozik textúrájában, színében (kissé sárgássá válik), esetleg kissé ízében, miután fagyasztották. Fagyasztott tej működik a legjobban sütni vagy szakács, mint akkor valószínűleg nem veszi észre a különbséget, ha használja ezt a módszert.
- győződjön meg róla, hogy a legjobb és legbiztonságosabb Gyakorlat érdekében egyértelműen megjelölte a tejet a fagyasztás előtt megadott dátummal. Ez azt is biztosítja, hogy a tejet a fagyasztott sorrendben használja a tej fagyasztásának legsikeresebb módjaira.,
hogyan fagyasztja be a tejet?
most, hogy tudod, hogy lefagyaszthatod a tejet, hadd mutassam meg, hogyan kell csinálni. Évek óta fagyasztom a tejet, és ez egy ilyen egyszerű folyamat.
- le tud fagyasztani egy gallon tejet? Egy gallon tej fagyasztásához a tartályban, amelybe belépett, egyszerűen csavarja le a fedelet, hogy bármilyen nyomást felszabadítson. Ha a kancsó nagyon tele van, akkor el kell távolítania a tej egy részét, hogy lehetővé tegye egy hüvelyk fejtér bővítését., Húzza meg újra a fedelet, majd írja be a fagyasztás dátumait a tej gallonjára egy állandó jelölővel vagy viasz ceruzával (erről bővebben lásd alább.)
- fagyaszthatja a tejet kőműves üvegekben? A tej befagyásához a kőműves edényekben töltse fel a tiszta üvegeket tejjel, hagyva körülbelül egy hüvelyk helyet a tetején, hogy helyet biztosítson a bővítéshez, majd zárja le a fedéllel. Jelölje meg az edényt a fagyasztás dátumával.
- fagyaszthatja a tejet egy zsákban?, A tej zsákokban történő fagyasztásához a legjobb gyakorlat az, hogy kockákra fagyasztja egy jégkocka tálcában (kisebb mennyiségben), vagy használjon Souper kockákat (1-2 csésze mennyiségben), majd vigye át őket műanyag fagyasztózsákokba. Feltétlenül írja be a fagyasztás dátumát a táskára. Kattintson ide a kedvenc újrafelhasználható fagyasztózsákjaim megtekintéséhez.
- le tud fagyasztani egy doboz tejet? A tej dobozokban történő fagyasztásához kövesse a hasonló lépéseket, mint egy gallon kancsó tej fagyasztásához. Csavarja le a kupakot, hogy felszabadítsa a nyomást, majd távolítsa el a kis mennyiségű tejet, ha a doboz nagyon tele van., Írja be a fagyasztás dátumát a tej dobozára fagyasztás előtt.
meddig lehet fagyasztani, és még mindig jó?
sok ember, beleértve magamat is, sikeresen fagyasztotta a tejet 3-4 hónapig. Ennyi idő elteltével megváltozik a tej összetétele és íze, és nem lesz olyan könnyen használható, mint korábban.
mennyi ideig tart a fagyasztott tej kiolvasztás után?,
szerint EatbyDate.com, a tej hűtőszekrényben való eltarthatósága általában biztonságos, legfeljebb öt napig inni, miután a legjobb dátum szerint kinyomtatta a tartályt, amelyben megvásárolta.
tehát, ha tíz nappal megfagyasztotta a tejet, mielőtt a legjobb dátum lejárt volna, akkor tíz nap is lenne, amikor felolvadt, plusz a korábban említett öt nap, hogy biztonságosan használhassa a tejet, mielőtt rossz lenne.
mondja, hogy éppen vásárolt egy gallon tejet. Ma 04/15/2020 és a legjobb dátum szerint ma mondja 4/30/2020., Ha azt terveznéd, hogy ma megfagyasztod a tejet, összeadnád a felhasználásig hátralévő dátumokat (15), és hozzáadnál egy további (5) napot ehhez.
a legegyszerűbb megfogalmazáshoz, valamint ahhoz, hogy fagyás előtt ne írjon egy bekezdést a kancsó tejére, írja: használja 2020.15.8-ig, jó 20 napig a felolvasztástól. Nyugodtan is dolgozzon ki saját rendszert, amelyet a megfogalmazáshoz használhat, hogy a legegyszerűbb legyen magadra is.
Alternatív megoldásként egyszerűen használhatja az orrát és szagolhatja! Ha a tej szaga savanyú, vagy elkezdett sűrűsödni, akkor már nem biztonságos inni.,
hogyan olvasztja fel a fagyasztott tejet?
a fagyasztott tej lassú felolvasztásának legegyszerűbb és legbiztonságosabb módja a hűtőben. Egyszerűen adja hozzá a fagyasztott tejet a hűtőszekrényhez 24 órán keresztül vagy egy éjszakán át. Az ilyen módon történő felolvasztás lehetővé teszi, hogy lassan felolvadjon, a lehető legtöbb “normál” textúrát megőrizve, miközben megakadályozza, hogy túl meleg legyen a pulton.
lefagyaszthatja a tejet és újra felhasználhatja?
nem javasolnám a tej befagyasztását, majd újra felolvasztását és újrafagyasztását., Tapasztalatból mondom neked, hogy ellentétben a fagyasztott tojásokkal (igen, ezeket is lefagyaszthatja!) a tej változik, ha lefagyasztja. Tehát a legjobb, ha csak egyszer fagyasztja le és felolvasztja. A fagyasztott tej általában nem tesz jó tejet. Ez azonban nagy sütés vagy főzés, és annyira praktikus, hogy körül! Néhány kedvenc receptem, amiben fagyasztott tejet használok, a német Palacsintám és a házi Mozzarella receptem (ez olyan egyszerű!).,
Tippek a Hideg Tej
- Fagy be a kívánt összeget, ha megolvasztja. Ha nem használ egy egész gallon fagyasztott tejet, miután felolvadt, fagyassza le kisebb tartályokban.
- miután a tejet felolvasztották a fagyasztóból, győződjön meg róla, hogy jó rázást ad, hogy mindent újra összekeverjen, ami a fagyasztás során elválaszthatott.
- hagyja, hogy a tej felolvadjon a hűtőszekrényben, nem pedig a pulton, hogy ne olvadjon túl gyorsan, vagy kockáztassa, hogy a tej túl meleg lesz.,
szeretne néhány receptet használni a tejet?
- házi forró csokoládé-ez lesz a legjobb, amit valaha is volt!
- házi görög joghurt – olyan könnyű elkészíteni!
- nem-lemorzsolódás házi vanília fagylalt – a gyerekek szeretik, ha ezt csinálom!
- fagyasztó Mac n sajt-ez egy családi kedvenc recept!
most, hogy megválaszoltuk a kérdést: “lehet fagyasztani a tejet?”a lehetőségek végtelenek! Takarítson meg pénzt, és soha többé ne pazarolja a tejet! Mit fog először készíteni a fagyasztott tejével?,
hogyan kell fagyasztani a tejet
Equipment
-
Milk jug, mason jars or ice cube trays
Ingredients
- milk
- freezer-safe-containers, ice-cube trays or freezer bags
Instructions
-
Place the milk in freezer-safe containers, the plastic jug it came in, jars, ice-cube trays or freezer bags.,
-
ha szükséges, hagyjon egy hüvelyk fejteret konténerekben, hogy lehetővé tegye a fagyasztóban történő terjeszkedést.
-
helyezze a fedelet a tartályra, és győződjön meg róla, hogy légmentesen illeszkedik. Címke konténer dátummal. Helyezze fagyasztóba és fagyassza le.
-
ha készen áll a hűtőszekrénybe való használatra, és hagyja lassan olvadni 24 órán keresztül, szükség esetén több napig.,
Megjegyzések
a nehéz krém vagy a fél n-fele nem fagy le jól, majd felolvasztás után elválik.