úgy tűnik, hogy újak jelennek meg. Az üres kirakat, amely korábban biztosítási iroda volt – most egy nyüzsgő szendvicsüzlet. A megüresedett tétel soha nem gondolta volna, hogy megtelik-most egy déli témájú Családi étterem. A bal-és jobboldaliak olyan lehetőségeket és tereket keresnek, amelyek megteremtik álmaikat és olyan éttermeket nyitnak meg, amelyek kitöltenek egy rést, vagy valami újat vezetnek be egy közösség számára. Mégis egy kérdés elkerülhetetlen az első naptól kezdve: mennyibe kerül egy étterem indítása?,
erre a kérdésre valóban nincs konkrét válasz, mivel az étterem megnyitásának költségei drámaian változnak a hely, a koncepció, a méret, az anyagok, az új vagy a meglévő hely, valamint a berendezések alapján. A kávézó megnyitása jelentősen eltérő költségekkel jár, mint egy teljes körű szolgáltatást nyújtó francia étterem megnyitása.
továbbá, a jogi és számviteli költségek fog változni drasztikusan összetettségétől függően a tulajdonosi megállapodások, befektetői részvények, valamint a helyi törvények és rendeletek., Ne vegye semmilyen leendő költségek névértéken konzultáció nélkül a könyvelő, ügyvéd, ingatlan bróker, valamint bármely más helyi források.
hogy az említett, itt van néhány minta költségek, hogy a leendő vendéglősök is előre, és elkezd válaszolni a kérdésre: Mennyibe kerül, hogy elkezd egy étteremben?
tehát mennyibe kerül egy étterem indítása?
az alábbiakban a becslések, származó első kézből számviteli egy sor éttermi típusok és helyszínek országszerte., Az általános konszenzus az, hogy az első alkalommal vendéglők megy át költségvetés mintegy 33% átlagosan. A nyereségességig tartó hónapok (fekete színben végződve) 6 hónaptól 24-ig terjedhetnek, attól függően, hogy milyen típusú és méretű éttermet nyit meg.,
Total Overall Cost
| Median start-up cost per seat | $3,046 |
| Median start-up cost per square foot | $100-$800* |
| Median total start-up cost | $275,000-$450,000 |
*Depending on type of restaurant.,
Építés, Berendezés
| a Kezdeti építési költség | $140,000-$280,000** |
| Konyha, bár berendezések | $75,000-$115,000*** |
**Valamivel több, mint 50% – a teljes költség.
* * * az összköltség valamivel több mint 25% – a.
tehát, miután kivonja az építkezést és a felszerelést a teljes költségből, a költségvetés körülbelül 20% – át hagyja kezelni … minden mást.,
Space
| First-month rent | $10,000-$12,000 |
| Security deposit (typically one month of rent) | $10,000-$12,000 |
| First-month utilities**** | $2,500 |
****Including internet and phone service.,
Műveletek
| Biztosítási | $6,000 |
| lehetővé teszi engedélye | $5,000-6000 dollárt |
| POS technológia | $20,000 |
| Számviteli vagy jogi költségek | Változó |
Étkező, Konyha
De ezek csak becslések szerint a költségek, amit valószínűleg fontolja meg egy csupasz csontok megnyitása., Ezek nem tartalmaznak olyan elemeket, mint például:
- Zene/hang rendszer
- Tereprendezés
- Egyenruha
- pr
- Szórólapot vagy reklám helyi kiadványok
persze egy másik lehetőség, amikor folytatása, egy új éttermet nyit, hogy megvásárol egy meglévő létesítmény a nyugdíjba megy az üzlet tulajdonosa, vagy valaki, készen arra, hogy átmeneti ki a tulajdonos. Továbbra is jelentős induló költségekkel jár, hiszen a meglévő tulajdonos részesedését ki kell fizetnie, esetleg felújítania kell, ha az étterem nem pontosan úgy van beállítva, ahogy szeretné.,
mi a helyzet a franchise-val?
egy új hely megnyitásának másik lehetősége egy franchise-ba történő vásárlás, azaz egy meglévő, nagyszabású márka egy darabja, amelyet személyesen birtokolhat és működtethet. De mennyibe kerül egy olyan étterem elindítása, amely már része egy nemzeti vagy regionális franchise-nak?
a teljes körű szolgáltatást nyújtó franchise éttermek 750 000 dollárról 3 millió dollárra vagy annál nagyobbra futtathatják új tulajdonosait. A gyorséttermek 250 ezer dollárról 1 millió dollárra drágították a franchise-tulajdonost, és a kezdeti alap-és franchise-díjért., Ezek a számok azonban a franchise népszerűsége és presztízse alapján igen eltérőek lehetnek.
Burger King, például költsége mintegy 2,2 millió dollár egy tipikus étterem — ha megfelel a minimális pénzügyi követelményei 1,5 millió dollár a vagyona, valamint 500.000 $likvid eszközök. Hasonlóképpen, legalább 750 000 dollár likvid eszközökkel kell rendelkeznie egy McDonald ‘ s vagy Taco Bell étterem megnyitásához. A KFC megnyitásához a nettó értéknek legalább 1, 5 millió dollárnak kell lennie.,
az előzetes franchise díj az elején a legjelentősebb költség, de nem ez az egyetlen elkötelezettsége az anyavállalat iránt. A legtöbb franchise-adó havi jogdíjjal tartozik a franchise-vevőnek, amely a bruttó értékesítés 4-8% – át teszi ki. Van egy közös hirdetési díj is, amely akár a bruttó értékesítés 5 százalékát is elérheti, ami hozzájárul a szervezet nemzeti reklám-és marketingköltségvetéséhez.
A Franchise-megállapodások gyakran frissítésre is szükség lesznek, hogy megfeleljenek a master márka általános vállalati megjelenésének (vagy működési céljainak)., Ez időszakonként, 3-5 évente fordulhat elő, beleértve az építési költségeket, az új egyenruhákat, az új berendezések beszerzését vagy a belső felújításokat.
tehát miért franchise, ha a költségek sokkal magasabbak, mint a saját étterem elindítása?
márka értéke, egy. A bevett márka vonzereje az ügyfél számára alacsony kockázatot jelent számukra (ha szeretik a McDonald ‘s-ot, akkor tetszeni fog a McDonald’ s-nak), és beépített bizalom az Ön számára., A franchise, akkor is kap egy sor működési elvek, létrehozott gyártók, egyértelmű útmutatók rendelési, folyamatos működési és képzési támogatás, tárgyalás tőkeáttétel Ingatlan és építési kérdések, valamint a folyamatos marketing, hogy nem is kell emelni az ujját, hogy fenntartsák.
kíváncsi, hogyan lehet ellenőrizni az elsődleges költségeket, ha kinyitja az ajtókat? Töltse le ingyenes e-könyvünket a” növekvő éttermi haszonkulcs ” ma: