a legtöbb ember számára a ketogén étrend javítja a koleszterint,de néha a koleszterinszint átmeneti emelkedése a fogyás során. A gyors fogyás során a zsírszövetben (azaz a testzsírban) tárolt koleszterin mobilizálódik, ami mesterségesen növeli a szérum LDL-t, amíg a fogyás folytatódik. Annak elkerülése érdekében, hogy félrevezesse ezt, a legjobb idő a vér lipidek ellenőrzésére néhány hónappal a fogyás megszűnése után., A teljes koleszterin tartalmazza a HDL-t (az úgynevezett “jó koleszterint”), amely általában 10-15% – kal emelkedik ketogén étrend esetén. Ennek ellenére néhány embernek magas a számított LDL-koleszterin értéke, még a fogyás leállása után is. Ha ez bekövetkezik, további diagnosztikai vizsgálatokat kell megbeszélnie orvosával. A jelenlegi kutatások az LDL-koleszterint különböző részecskeméretek keverékeként vizsgálják, ahol a kicsik veszélyesek, a nagyobbak pedig nem. Egy jól megfogalmazott ketogén étrend esetén a kis veszélyes LDL-től való elmozdulást látjuk, még akkor is, ha a teljes LDL felmegy.