a mikrohullámú sütők gyakorlatilag mindenütt megtalálhatók-otthonok, munkahelyek, iskolák, kórházak, Nevezd meg. Mégis, annak ellenére, hogy a népszerűsége, a legtöbben nem teljesen biztos, hogy mi lehet, és nem megy be ezeket a főzés varázslók.
ezért fordultunk Bob Schiffmannhoz, a nemzetközi mikrohullámú energia Intézet elnökéhez. 55 éves tapasztalattal dolgozik mikrohullámú sütők, ő elismert, mint a szakértő a témában. Meg fogsz lepődni azon, amit mondani akar.,
itt minden, amit lehet, és nem szabad, hogy a mikrohullámú
1. Mi van a műanyagokkal?
“szinte minden műanyag biztonságos a mikrohullámú sütőben “— mondja Schiffmann -, de ha egy elemet “nem mikrohullámú széf” jelöl, akkor nyilvánvalóan ne használja a mikrohullámú sütőben!”Ökölszabály: a mikrohullámú sütőbe helyezés előtt mindig ellenőrizze az összes elem címkéit és figyelmeztetéseit.
figyelmeztetések:
- ne melegítse a száraz ételeket műanyagban, mert a műanyag megolvadhat.
- ne használjon olyan egyszer használatos tárolóedényeket, mint a joghurtot, túrót és margarint.,
- ne használjon kimagozott vagy elhajlított / olvasztott műanyag tartályokat.
amikor az ételt műanyag csomagolással takarja, győződjön meg róla, hogy a csomagolás nem érinti az ételt. Ezenkívül enyhén fedje le az ételt, hogy a gőz elmenekülhessen; különben gőzégethet, ami komoly lehet!
2. A Styrofoam valóban biztonságos, de vannak kivételek
a Styrofoam biztonságosan használható a mikrohullámú sütőben tiszta folyadékok, például kávé vagy víz tea melegítésekor.,
- forralás után ne folytassa a fűtést.
- ne melegítsen zsírokat vagy szilárd anyagokat tartalmazó tárgyakat, például leveseket vagy Ramen tésztát.
3. Papír rendben van, amíg ez a megfelelő típusú papír
papírtörlő, viasz papír, pergamenpapír, papír lemezek, tálak finom a mikrohullámú.
Az újság nem higiénikus, és a tintát belesimítja a főzésbe, ezért ne használja.
a barna papírzacskók soha nem biztonságosak a mikrohullámú sütőben, mert nem tudnak ellenállni a sok hőnek, és tüzet tudnak fogni., Mérgező füstöket is kibocsáthatnak, és olyan baktériumokat is tartalmazhatnak, amelyek továbbadhatók az élelmiszereknek.
kapcsolódó: meglepő dolgok, amelyeket mosogatógépben tisztíthat és szakácsolhat
4. Az üvegezett kerámia biztonságos?
ha megfelelően formázott mázakkal készül — az üvegezett kerámia-mindent a kőedényektől a Kínáig – használható a mikrohullámú sütőben. Corning edények és üveg edények, mint a Pyrex és Anchor Hocking biztonságban vannak. Vigyázzon azonban a Kínában gyártott mázas kerámiákra-függetlenül az ártól és a névtől., Mivel Kína nem szabályozza megfelelően az ipart, egyes gyártók olyan mázakat használnak, amelyek nagy mennyiségű ólmot és arzént tartalmaznak-veszélyes elemek, amelyek mikrohullámú sütéskor az élelmiszerekbe szivároghatnak.
a mikrohullámú mázas kerámiák használatával kapcsolatos másik kérdés az edény vagy csésze hőmennyiségére vonatkozik. Annak érdekében,hogy a kávéscsésze vagy bögre ne melegedjen túl a mikrohullámú sütőben, tegyen egy fél csésze vizet a csészébe, majd 30 másodpercig mikrohullámú sütővel. Ha a csésze melegebb, mint a benne lévő víz, ne mikrohullámú sütőben.
5., Mi a helyzet a kerámiákkal, amelyeket Ön vagy egy barátja kézzel készített?
Sarah Millfelt, a Minnesotai Északi Agyagközpont elnöke szerint a kézzel készített kerámia edények és csészék mindaddig használhatók a mikrohullámú sütőben, amíg a máz nem repedt, és nincs fémbevonat. Annak érdekében, hogy a csésze ne melegedjen túl, Schiffmann azt javasolja, hogy végezze el a vízvizsgálatot a fent említettek szerint.
kapcsolódó: milyen gyakran kell tisztítani a mikrohullámú sütőt-és a megfelelő módon kell csinálni
6. Edények / csészék fémes díszítéssel. Hurrá, vagy nem?,
ha fémes burkolat van egy elemen, akkor soha nem biztonságos a mikrohullámú sütőben használni. Soha. Nem csak a fém túlmelegszik, hanem a sütőt vagy az edényt is károsíthatja.
7. Az alumínium fólia rendben van?
Schiffmann elvégezte az alumíniumfólia mikrohullámú sütőben történő használatának kezdeti tesztjeit, az eredmények ma is igazak. Alumínium fólia lehet használni, hogy lezárja a végén csirke vagy pulyka vagy kacsa lábak, így nem kap túlfőtt. De, alumínium fólia, hogy gyűrött, hajlított vagy apró darabokra nem lehet használni, mert lehet ív, szikra, különösen, ha túl közel van az oldalán a mikrohullámú.,
8. Twist kapcsolatok-határozott nem nem!
mivel ív és szikra, a csavarkötéseket soha nem szabad mikrohullámú sütőben használni. Pont.
kapcsolódó: 9 meglepő módon használja a mikrohullámú: 30 másodperc olvadt csokoládé torta bárki?
9., Vigyázz, fém fogantyúkkal Kínai maradékkal
Távolítsa el a fém fogantyúk ezek a konténerek, mielőtt fűtés az étel, mint a fogantyúk túlmelegedést okozhat az a tartály, hogy éget.
10. Fém Serpenyők-itt van, amit tudnod kell
mikrohullámú étel egy fém serpenyőben nem biztonságos, de nem hatékony. Ennek oka az, hogy a mikrohullámok nem tudnak behatolni a fémbe, így csak az étel tetejére jutnak-magyarázza Schiffmann., (Most már tudja, miért nem melegítheti újra a kávét rozsdamentes acél Go-csészében.) Nem fémtartályokban a mikrohullámok minden oldalról behatolhatnak, hogy gyorsabban szakácsoljanak.
Ez azt jelenti, hogy az összes fém kanálot a kávéscsészében vagy egy tál gabonafélében hagyhatja a mikrohullámú sütőben, és nem melegszik fel. Csak győződj meg róla, hogy mind fém. A fa vagy műanyag fogantyúval ellátott edények forróvá válhatnak a szegecsek vagy csavarok miatt.
11. Mi a helyzet a teazsákok kapcsaival?,
nem kell eltávolítani a tűzőkapcsot, ha vízben egy teazsákot mikróznak. Schiffmann volt az, aki tanulmányokat folytatott a Lipton Tea Company számára, amely bebizonyította, hogy a teazsák címkéjén található tűzőkapocs biztonságos a mikrohullámú sütőben.
egy utolsó szakértői tanács: soha ne futtassa a mikrohullámú sütőt semmi nélkül. A hőségnek nincs hová mennie, és a végén tönkreteheti a magnetront és tönkreteheti a mikrohullámú sütőt.