Mumbai Pav Bhaji (Magyar)

Pav Bhaji egy fűszeres tört növényi étel, amelyet forró vajjal, kockára vágott vöröshagymával, korianderrel és egy lime préseléssel szolgálnak fel. Meleg vajas serpenyőben pirított tekercsek kíséretében ez a vizuálisan kellemes étel biztosan kitölti a hasát, valamint a szívét!

Pav Bhaji egy összetett étel Pav (jelentése kenyér), és bhaji (jelentése curried zöldség)., Mumbai Paav Bhaji, az indiai utcai ételek királya, rendkívül örömteli étkezés, amely a gasztronómiai boldogsághoz vezet. Pav Bhaji nem csak egy biztos lövés fél pleaser hanem egy egészséges kielégítő hétköznap vacsora.

miért szeretem, hogy Pav Bhaji otthon

a legjobb rész, amit szeretek a Mumbai Pav Bhaji készítésében, az, hogy nem kell szuper pontosnak lennie a kezdeti előkészítésben és aprításban. Először szakács durván apróra vágott zöldségeket együtt a gyömbér-fokhagyma, hagyma-paradicsom bázis. Ezután enyhén cefre a főtt zöldségeket, így elő a kifejezetten fűszeres-tangy ízek., Az utolsó étel hihetetlenül finom, szalonképes, meg fog lepődni, hogy milyen kevés erőfeszítést ment, hogy ez a jóság!

a tápláló vegyes zöldségek nagyszerű kombinációja az ajak-smacking paradicsombázisban, a Paav Bhaji az egyik legjobb módja annak, hogy a gyerekek enni a zöldségeket.

Pav Bhaji Masala vagy Spice Mix

Pav Bhaji különleges fűszerkeverékből kapja jellegzetes zamatát, amelyet Pav Bhaji Masala-nak hívnak., Számos márka elérhető az indiai élelmiszerboltokban, és szeretek vásárolni Everest Pav Bhaji Masala vagy Badshah Pav Bhaji Masala.,

Ha nem fér hozzá, hogy ezek itt a gyors recept, hogy a saját házi Pav bhaji-t Masala:

• 4 evőkanál koriander mag
• 1 evőkanál köménymag
• 1 evőkanál édeskömény mag
• 6 Kasmíri piros chili, kevesebb, ha a fűszeresebb különböző
• 2-es darab fahéj
• 6 gerezd
• 4 zöld kardamom
• 1 teáskanál fekete bors

Száraz, sült a fenti fűszerekkel, közepes lángon. Hagyja lehűlni a fűszereket., Adjuk hozzá a pörkölt fűszereket 2 teáskanál amchur {dry raw mango} porral együtt egy fűszercsiszolóhoz, finom port készítsünk, légmentesen lezárt tartályban tároljuk.

itt vannak más helyettesítések pav bhaji masala egy csipet-adjunk hozzá 1-2 teáskanál házi garam masala, 1 evőkanál őrölt koriander, 1 evőkanál piros chili por, 1-2 teáskanál amchur vagy száraz mangó por.

hogyan kell kiszolgálni a Paav Bhaji-t?

a legjobb módja annak, hogy szolgálja csővezeték forró Pav Bhaji van meleg vajas tekercs vagy zsemle. Öltöztesd fel az edényt kockára vágott hagymával, korianderrel és egy lime-szorítással, hogy felemeld az ízeket., Szeretem tálalni fűszeres mangó savanyúsággal vagy citromos savanyúsággal és pörkölt papaddal.

pár azt növényi biryani, és van egy teljes étkezés, hogy jól működik a szórakoztató, játék éjszaka, vagy film éjszaka. És itt van néhány desszertem, amit Pav Bhaji – édes kókuszrizs, ananász sheera és Gajar ka halwa mellett szolgálhatok fel.

mi a legjobb fajta kenyér, amelyet ezzel a fűszeres bhadzsival szolgálnak fel?

tálaljuk a pav bhajit cukrozatlan vagy nagyon enyhén édes kenyérrel. Mindig azt javaslom, hogy vásárolja meg azokat, amelyek kevesebb, mint 3 gramm cukrot tartalmaznak., Íme néhány kedvenc lehetőségem:

• Burgonyatekercs
• sós Hawaii tekercs
• vacsora tekercs
• Burger zsemle

még nem találkoztam egyetlen indiánnal, aki nem élvezi Pav bhaji-t. Mumbai Pav Bhaji nagyon népszerű az egész országban, mint az egyik legkedveltebb, ízletes utcai étel.

hadd osszak meg egy érdekes apróságot az utcai ételekről Indiában. A legjobb indiai utcai ételeket általában az egyetemeken kívül bélelt furcsa éttermekben találják meg., A készpénz pántos diákok gyakorlatilag élnek ezek yummilicious finomságok, ahogy emlékszem az én főiskolai napok. A szeretet Paav bhaji, amely otthon kezdődik, nagyjából lesz cementált a főiskolai évek.

A MOC Pro tippjei a legjobb házi készítésű Pav Bhaji készítéséhez:

1. használjon bármilyen zöldséget, amely a hűtőszekrényben van. Általában, szívós zöldségek, mint a burgonya, karfiol, sárgarépa, cékla, hogy egy nagy mellett
2. ha nincs friss gyömbér, fokhagyma, akkor hagyja ki, mint én csináltam gyakran., A bhaji-t továbbra is ugyanolyan ízletes
3. Hogy Vegán Pav bhaji-t helyettesítő semleges növényi olaj vagy vegán vaj vaj
4. A fűszeresebb bhaji-t, adjunk hozzá több pav bhaji-t masala vagy vörös chili por

KÖNNYEN, lépésről lépésre Pav bhaji-t Recept segítségével Azonnal Pot:

1. Lépés: Nyakon Zöldségeket

• Válassza ki a magas Lábas beállítása az Azonnali Pot -, hő-2 evőkanál vaj., Hozzáadás a sárga hagyma, gyömbér, fokhagyma, paprika, majd pirított, amíg a hagyma fordul áttetsző körülbelül 5 perc
• Hozzáadás a karfiol, burgonya, paradicsom, borsó, 2 teáskanál só; felöntjük a vízzel, majd jól keverjük fakanállal, megbökte laza bármely megbarnult részeket a fazék alján

2. Lépés: a Nyomás Szakács, majd a cefre a Fűszerek

• Rögzítse a fedelet, majd állítsa be a Nyomást, Engedje, hogy a Tömítés., Nyomja meg a Mégse gombot, majd válassza ki a nyomás szakács vagy kézi beállítást, majd állítsa be a főzési időt 6 percre nagy nyomáson
• végezze el a gyorskioldást a nyomáskioldó szellőztetésre történő mozgatásával. Nyisd ki a potot. Válassza ki a normál Sauté beállítást, majd keverje össze az összes zöldséget burgonyapürével
• Keverje hozzá a paradicsompürét, a pav bhaji masala-t, a piros chili port és a kurkuma-t, majd 2 evőkanál vajat (opcionális, de erősen ajánlott)., Fedjük le az edényt egy üveg fedéllel (vagy más, nem záródó fedéllel, amely illeszkedik), mivel a bhaji elkezd fröcskölni, szakács, amíg melegítjük keresztül körülbelül 5 perc
• íz és állítsa be a fűszerezés sóval, paav bhaji masala, és chile por, ha szükséges. Nyomja meg a Mégse gombot az Instant Pot kikapcsolásához., Megszórjuk a koriander

3. Lépés: Szakács a tekercsben vagy zsemle

a Következő enyhén vaj a krumpli, sütemény, pirítós, mindkét oldalon egy fűtött sütőlap vagy pan

a Kanalat a bhaji-t, rá tányért, megszórjuk a vörös hagymát, majd tálaljuk a pirított zsemle, citrom karikával az oldalon.

nincs Azonnali Pot?, Ne aggódjon, itt van a pav bhaji receptem egy főzőlap segítségével:

1. melegítsen 2 evőkanál vajat egy tűzhelyben. Adjunk hozzá hagymát, gyömbért, fokhagymát, paprikát, majd pirítsuk, amíg a hagyma áttetszővé válik körülbelül 5 percig. Adjuk hozzá a karfiolt, a burgonyát, a paradicsomot, a borsót és 2 teáskanál sót; öntsük a vízbe, és jól keverjük össze. Rögzítse a fedelet, majd nyomja meg a szakács 2-3 sípot, vagy körülbelül 15 percig közepes lángon.
2. nyissa ki a főzőlapot, majd burgonyapürével aprítsa meg az összes zöldséget., Keverje hozzá a paradicsompürét, a paav bhaji masala-t, a vörös chilei Port és a kurkuma-t, majd 2 evőkanál vajat. Fedjük le egy üveg fedővel, mivel a bhadzsi elkezd fröcskölni, szakács, amíg melegítjük át. Kóstolja meg és állítsa be a fűszerezés sóval, pav bhaji masala, chili por, ha szükséges. Díszítsük korianderrel.
3. ezután enyhén vaj a burgonya zsemle, pirítós mindkét oldalán egy fűtött serpenyőben vagy egy serpenyőben.
4. Spoon a bhaji rá lemezek, megszórjuk a vöröshagyma, és tálaljuk a pirított zsemle és mész ékek oldalán.,

itt vannak a Kedvenc italaim, amelyeket Pav Bhaji-val szolgálnak fel:

• Mango Lassi
• gyömbér limonádé
• friss görögdinnye lé
• házi gránátalma Juice

élvezte ezt a könnyen elkészíthető, kiadós ételt? Itt vannak a receptek, hogy nem csak, hogy finom hétköznap este étkezés, hanem a tökéletes szórakoztató:

• Ragda Pogácsákat
• Keema Pav
• Könnyű Növényi Manchurian
• Paneer Kathi Rolls
• Anda Bhurji Pav
• Chana Masala

★ próbáltad ezt a receptet?, Szeretjük a visszajelzést, kérjük, kattintson a csillagokra az alábbi receptkártya értékeléséhez.

kipróbálta ezt a receptet? Szeretjük a visszajelzést.Kérjük, kattintson a csillagok, a recept kártya az alábbiakban

Nyomtatás Recept Pin Recept

4.92 58 szavazat

MUMBAI PAV bhaji-t

A tökéletes Indiai utcai kaja. Tinédzserként a barátaimmal összegyűltünk egy kis utcai istálló körül, hogy frissen készített pav bhadit együnk., Vajas kenyér tetején fűszeres Vega cefre, hagyma, koriander, majd kész egy squeeze lime juice.,ala lásd Megjegyzés

1 evőkanál Kasmíri vörös chili por, lásd Megjegyzés

¼ teáskanál őrölt kurkuma

½ csésze friss koriander apróra vágva

12 burgonyás zsemle

1 közepes vörös hagyma finomra vágott

1 lime vágva, ékek

Utasítás

• Válassza ki a magas Lábas beállítása az Azonnali Pot -, hő-2 evőkanál vaj., Adjuk hozzá a sárga hagymát, a gyömbért, a fokhagymát, a paprikát és a pirított, amíg a hagyma áttetszővé nem válik körülbelül 5 percig. Adjuk hozzá a karfiolt, a burgonyát, a paradicsomot, a borsót és 2 teáskanál sót, öntsük bele a vizet, majd egy fakanállal alaposan keverjük össze, a fazék aljáról meglazítva a pirított darabokat.
• rögzítse a fedelet és állítsa a Nyomáskioldást tömítésre. Nyomja meg a Mégse gombot a főzési program visszaállításához, majd válassza ki a szakács vagy kézi beállítást, majd állítsa be a főzési időt 6 percig nagy nyomáson.,
• Gyorskioldást hajtson végre a Nyomáskioldás szellőztetésre történő mozgatásával. Nyisd ki a potot. Válassza ki a normál Sauté beállítást, majd burgonyapürével aprítsa meg az összes zöldséget. Keverje hozzá a paradicsompürét, a paav bhaji masala-t, a vörös chilei Port és a kurkuma-t, majd 2 evőkanál vajat (opcionális, de erősen ajánlott). Fedjük le az edényt egy üveg fedéllel (vagy más nem záródó fedéllel, amely illeszkedik), mivel a bhaji elkezd fröcskölni, szakács, amíg melegítjük, körülbelül 5 percig., Kóstolja meg és állítsa be a fűszerezés sóval, paav bhaji masala, chile por, ha szükséges. Nyomja meg a Mégse gombot az Instant Pot kikapcsolásához. Megszórjuk a korianderrel.
• közvetlenül tálalás előtt használja a maradék 4 evőkanál vajat, hogy 1 teáskanál szobahőmérsékletű vajat terítsen a vágott oldalra, majd az egyes burgonyapürék tetejére és aljára. Melegítsen egy serpenyőt vagy nehéz serpenyőt magas hőn. Adjuk hozzá a zsemle, pirítós mindkét oldalán, amíg aranybarna, 2-3 percig.,
• Spoon a bhadzsit a tányérokra, megszórjuk a vöröshagymával, és tálaljuk a pirított zsemlével és mész ékkel az oldalán.

videó

♥ Subscribe to our Youtube Channel for tasty and easy video recipes. Looking for more Instant Pot recipes?, Nézze meg a finom Instant Pot recept fórumon Pinterest.