régimódi málna megőrzi

ezek a régimódi málna konzervek olyan egyszerűek és tele vannak friss málna ízzel. Azt fogja gondolni őket, mint finom kis üvegekbe napsütés hideg téli reggeleken!

A hét elején láttam málna eladó az egyik helyi üzletek $ 1.25 egy karton., Nagyon izgatott voltam, és pontosan tudtam, mit kezdek velük. De tudod mit? Nem azt tettem, amire gondoltam. Ehelyett régimódi málna konzerveket készítettem!

biztos voltam benne, hogy Málna fagyasztó lekvárt fogok készíteni. Minden évben elkészítettem, amíg emlékszem, sok más fagyasztó lekvárral együtt. Nagy rajongója vagyok a fagyasztó lekvárnak, mert szeretem, hogy milyen friss a lekvár, szeretem a megtartott élénk színt, mert a lekvárt nem főzik.,

mivel van egy második fagyasztó a garázsomban, könnyű tárolni ezt a lekvárt odakint, szemben az üvegek felhalmozásával a zsúfolt kis kamrámban. Szeretem azt is, hogy a fagyasztó kiküszöböli annak szükségességét, hogy a lekvárt forró vízfürdőben dolgozzák fel; ez egy hatalmas győztes a könyvemben.

A vélemények túl jók voltak ahhoz, hogy átadják a

valójában minden készen állt arra, hogy a szokásos lekvárt készítsem, amikor történetesen átfutottam egy receptet Epicurious a régimódi málna lekvárhoz. Régimódi? Gyorsan átfutottam a receptet. Könnyűnek, könnyűnek hangzott. Gyorsan is, mivel a lekvárt csak 5-10 percig főzzük., Amikor elolvastam az összes fantasztikus véleményt, Úgy döntöttem, hogy talán új trükköket taníthatsz egy régi kutyának! Szóval elmentünk!

kihúztam egy nagy fazékot, a bogyóimat és a cukros üveget, és elfoglaltam magam. Valójában ez az összes recept. Bogyók és cukor. A végén egy kis friss citromlevet adtam hozzá, mivel szeretem, ahogy fokozza a gyümölcsöt, és kissé tompítja az édességet.

az Epicurious kritikusai nem vicceltek. A lekvár fantasztikus, kevesebb, mint 30 percet vesz igénybe.,

az Epicurious recept a cukor melegítését kéri a sütőben, mielőtt hozzáadná a forró málnához. Racionális az, hogy a meleg cukor jobban feloldódik. Őszintén szólva, nem hiszem, hogy ez a lépés szükséges. Az első adag lekvárral melegítettem a cukrot, és másodszorra is kihagytam. Nem vettem észre különbséget – és én vagyok az összes kiküszöbölésére extra lépéseket, amelyek nem szükségesek.

húzza ki a nyári napsütést, amikor a hideg szél fúj!,

van valami nagyon szép ékszer-színű üvegek lekvár minden fényes halmozott fel a konyhapulton. Úgy érzem magam, mint a szorgalmas kis hangya, aki jól felkészült az elkövetkező hideg hónapokra. A könyvemben, nincs semmi, mint kihúzni egy finom jar lekvár reggelire egy tompa téli napon. Ez olyan, mint kihúzni egy üveg nyári napsütést.

annak ellenére, hogy ez nem fagyasztó lekvár, még mindig a fagyasztóban tárolom. A hagyományos módon is feldolgozhatja a kész lekvárt forró vízfürdőben. Az elakadást ezután szobahőmérsékleten lehet tárolni.,

van néhány perc tartalék? Vegyél málnát legközelebb, amikor a piacon vagy.

szüksége lesz egy azonnali olvasásra vagy cukorka hőmérőre és néhány kis üvegre is. Lehet kapni lekvár / zselés üvegek a legtöbb élelmiszerboltokban, nagy doboz üzletek. Homegoods vagy TJMaxx is remek hely, hogy megtalálja aranyos kis dekoratív üvegek, mint látod a képeken. Megragadom őket, amikor látom őket, mivel szeretek finom lekvárt üvegeket adni, mint kis ajándékokat barátoknak, szomszédoknak, hostesseknek stb.,

azt hiszem, megdöbbent, hogy ezek a régimódi málna-konzervek mennyire könnyűek. Ha még soha nem készített lekvárt, ez remek hely lenne a kezdéshez. Ha egy hosszú idő lekvár készítő, hogy ez a könnyű, finom recept egy próbát. Akárhogy is, van egy olyan érzésem, hogy talál egy helyet a” kedvenc Recept ” gyűjteményében!

Café tippek ezeknek a régimódi málna-Konzerveknek a készítéséhez

• friss vagy fagyasztott málna használható erre a receptre. Mindkettőt kipróbáltam, és nem igazán tudom megmondani a különbséget.,
• az összes lekvárt a fagyasztóban tárolom. Ez kiküszöböli, hogy egy forró vízfürdőt, majd aggódni tömítő az üvegeket megfelelően. A lekvárt szuper frissen tartja 6-9 hónapig.
• néhány ember aggódik amiatt, hogy üvegedényeket helyez a fagyasztóba. Már 40 éve csinálom, és soha nem volt egy kis szünetem. Csak győződjön meg róla, hogy hagy egy kis helyet a bővítéshez az edény tetején. Egy fél hüvelyk rendben van.
• ez a lekvár csodálatos ajándékot ad. Ki nem szeretne egy gyönyörű üveg finom házi lekvárt kapni?,

What I used to make these Old Fashioned Raspberry Preserves

savesave

savesave