mint Amazon munkatárs, a minősített vásárlásokból Keresek
soha nem tudtam igazán, milyen fontos lehet A tojásmosás, amikor bármit süteményes tésztával készítek, amíg először használtam. Őszintén szólva, meg kellett állnom egy recept közepén, hogy megkeressem, mi a tojásmosás, majd találjak egy receptet, hogy készítsek egyet.
tehát ma a tojásmosásról és a csodálatos dolgokról beszélek, amelyeket a pasties-szel tehet.
mi az a Tojásmosás?,
a kulináris művészetek, a kifejezés TOJÁS MOSÁS utal, hogy a keveréket a felvert tojást, majd valami folyadékot, amely csiszolt rá étel, mint a tészta, sütés előtt, hogy adjunk egy arany színű, fényű, hogy a főtt tészta, egyszerűen ecsettel rá tészta. Azt is fel lehet használni, mint a ragasztó, hogy lezárjuk a két széle tészta együtt.
tudomány:
miért adnak a tojásmosók színt a tésztához? Ez egyszerű. A tojássárgáján és a fehéren belüli fehérjék és zsírok elősegítik a barnulást és a fényességet.
ha fény nélkül szeretne barnulni, csak a tojásfehérjét használja az egész tojás helyett.,
kattintson ide, hogy többet megtudjon arról, hogy a különböző keverékek hogyan tudnak különböző dolgokat csinálni.
alkalmazás:
a legjobb módja annak, hogy tojásmosást alkalmazzon a cukrászsüteményre egy cukrászkefével. Megtalálható őket, csak bárhol, hogy eladja konyhai eszközök. Még ezeket a keféket is megtaláltam az élelmiszerbolt folyosóin. Ne felejtse el tisztán tartani a kefét! Minden használat után azonnal mossa le.,
cookie-k használata egy tojás mosás:
- Klasszikus Csirkés Pite
- Brokkoli-Karfiol Galette
- Könnyű Mini Meggyes Pite
- Gomba Gumicsizmákat
Remélem, a tanulás, az a tojás mosás segít a süteményeket vált étvágygerjesztő, arany barna!,
Print Pin
Egg Wash
Prep Time 3 minutes
Ingredients
- 1 egg
- 2 tablespoons water
Instructions
-
In a small bowl, add the water and egg; whisk until well incorporated.,
használjon cukrászkefét, hogy a tojáskeveréket tészta tésztára kefélje.
Táplálkozás
A Hegyi Konyha egy résztvevő az Amazon-Szolgáltatások KFT Munkatársai Program, egy affiliate hirdetési program célja, hogy egy olyan helyeket keresni, hirdetési díjak a reklám -, illetve összekötő Amazon.com.
nincs extra költség, hogy a gombra kattint! Ez csak segít nekünk megfizetni azt, amit itt csinálunk TheMountainKitchen.com. köszönöm a támogatást!,
- Szerző
- Utolsó Hozzászólás
- Csirke, Citromos Articsóka Kapros Szósz – február 4, 2021
- január Hegy Pillanatok 2021 – február 1-2021
- Klasszikus Tonhalas Saláta – január 21, 2021