vörösbor pulyka recept

készítse el a legszebb, legszebb barna pulykát ezzel a vörösboros sós recepttel! A tökéletes Hálaadás vagy karácsonyi vacsora.

az elmúlt években minden hálaadáskor vörösbort készítettem a barátaimnak és a családomnak.

Ez a legízletesebb sóoldat, amellyel találkoztam. Hagyja a pulyka hihetetlenül nedves, gyengéd, és tele íz., A vörösbor segít a bőr gyönyörű aranybarna színében.

Vörös Bor Törökország Lében Összetevők

• Vörös Bor
• a Víz
• Alma
• Hagyma
• Fokhagyma
• Sage
• Kakukkfű
• Rozmaring
• Bors
• Só
• Cukor

Hogy ez a vörös bor lében igényel 2 üveg vörösbor, de hé, itt vannak az ünnepek! Szerintem megéri. Az is teljesen rendben van (ajánlott), hogy olcsó bort használjon. Mentse el a jó dolgokat később!, 😉Vörösbor keveréket használok, amelyet az élelmiszerboltom kevesebb, mint 10 dollárért értékesít.

bármilyen almát használhat, amit szeretne, bár azt javaslom, hogy használjon olyan fajtát, amely a feszesebb oldalon van. A képeken látható alma McIntosh.

mind a sárga, mind a fehér hagyma működni fog erre a receptre, bár inkább a fehér. Hatásosabb ízük van, amely jobban átjut a sós lében.

ebben a sós lében klasszikus baromfi gyógynövényeket használtam, mint a kakukkfű, a zsálya és a rozmaring., Azt is hozzá majoránna vagy távolítsa el a gyógynövény teljesen, ha van egy adott idegenkedés bármelyik közülük.

Hogyan készítsünk vörösbort pulyka sós lében

az összes összetevőt, a bor kivételével, forraljuk fel egy nagy készletben. Forraljuk egy percig, majd kapcsoljuk ki a hőt, majd hagyjuk teljesen lehűlni.

hogyan sós pulyka vörösborral

miután elkészítette a sóoldatot, és teljesen lehűlt, itt az ideje, hogy áztassa a madarat.

szüksége lesz egy készletre, vagy egy másik nagy tartályra (néha ezt használom), hogy sóoldatot adjon be. Egy igazi csipet, akkor is használja a pulyka táska., (Így sütöttem a pulykáimat az egész főiskolán 😉)

Add hozzá a madarat a lehűtött sóoldathoz, majd öntsük a vörösborba. Ha a pulyka nem teljesen folyékony, adjunk hozzá több vizet, amíg meg nem lesz. Fedjük le a fedelet, majd tegyük a hűtőszekrénybe sós lében 48 órán keresztül.

Ez a bejegyzés affiliate linkeket tartalmaz (vásárláskor egy kis pénzt keresünk Önnek költség nélkül). További információért lásd a közzétételt.,szakács szakács pulyka ropogós bőr

hogyan kell főzni pulyka ropogós bőr

Ha azt szeretnénk, hogy főzni a pulyka úgy, hogy ropogós bőr, meg kell szárítani a főzés előtt.

miután a pulyka 2 napig brinált, vegye ki a sóoldatból, majd a főzés előtti éjszakán tegye egy (fedetlen) sütőlapra a hűtőszekrényben.

másnap, mielőtt a sütőbe helyezné, alaposan szárítsa meg. Ez biztosítja, hogy a pulyka bőre szép, ropogós, nem pedig kemény, rágós.

mit kell tennie egy pulyka?,

általában a pulyka üregét olyan dolgokkal szeretné megtölteni, amelyek segítenek megőrizni a hús nedvességét és aromáit, amelyek finom ízeket adnak hozzá. Úgy döntöttem, hogy ezt a vörösboros pulykát almával, hagymával, citrommal, fokhagymával, valamint baromfi fűszernövények (rozmaring, kakukkfű, majoránna) keverékével töltöm.

mit kell beadnia egy pulykának?

a pulykát olyan anyaggal szeretné beadni, amely mind puhítja a húst, mind ízt ad hozzá. Ehhez a pulykához fehérbor és szójaszósz keverékét választottam. Egyszerű, mégis hatékony., szakács szakács pulyka a sütőben

főzni a pulyka a sütőben, szüksége lesz egy nagy serpenyőben. Van egy sütőedény, amely ideális, de bármilyen más nagy, mély serpenyőt vagy eldobható pulyka serpenyőt is használhat.

hol szakács a pulyka a sütőben?

a legjobb eredmény érdekében közvetlenül a sütő közepén szeretné szakácsozni a pulykát. Általában eltávolítom az egyik rack-et a sütőmből, a másikat közvetlenül a közepére helyezem, majd helyezzük oda a sütőedényemet.

milyen hőmérsékleten kell szakács a pulyka?,szakács szakács pulyka 350 F.

mennyi ideig kell főzni pulyka fontonként?

az egész pulykát körülbelül 20 percig kell főzni fontonként.

Honnan tudja, hogy a pulyka készen áll?

a pulyka készen áll, ha a bőr barna, ropogós, a belső hőmérséklet 165 F.

hol ragasszuk a hőmérőt a pulyka?

annak ellenőrzéséhez, hogy a pulyka elkészült-e, a hőmérőt a comb legvastagabb részébe kell ragasztania.,ry

3/4 uncia (vagy egy kis csokor) Kakukkfű

3/4 uncia (vagy egy kis csokor) Sage

1 Evőkanál Bors

2 Üveg vörösbor

Törökország Összetevők

1 Törökország teljesen felengedett

1/2 Csésze Fehér Bor

1/4 Csésze szójaszósz

1 Alma, szállásolták

1 Hagyma, szállásolták

1 Citrom, szállásolták

2 Gerezd Fokhagyma

Baromfi Herb Csomag (nem használt kakukkfű, rozmaring, valamint a majoránna)

6 evőkanál Vaj, elolvadt