Mia madre ha compiuto 60 anni quest’anno, e potrei essere prevenuto, ma la donna sta invecchiando abbastanza bene. Lei è sicuramente preso un approccio del tutto naturale alla mezza età, preferendo lasciare i suoi capelli spuntano fili grigi invece di nasconderlo con tintura e indicando le rughe che incorniciano la bocca come prova di anni trascorsi ridendo e sorridendo., Non c”è modo giusto o sbagliato per affrontare l” invecchiamento, ma sembra che mia madre ha raggiunto un livello di pace con esso.
Mentre il suo approccio è tutto naturale, ciò non significa che non abbia apportato modifiche allo stile di vita. Un insegnante di yoga, maestro Reiki, e medico omeopatico certificato, lei coltiva con cura la sua routine di salute e benessere, e questo è particolarmente vero per la sua dieta. Attribuisce i cibi che mangia per la sua capacità di mantenere i suoi livelli di energia, la salute del cervello e del cuore e, in generale, uno stile di vita sano.,
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Per combattere gli aspetti negativi dell’invecchiamento, vale a dire un metabolismo più lento e una perdita di estrogeni, ha curato meticolosamente una dieta che funziona straordinario. Ciò include la priorità di un gruppo di superfood per supportare tutto, dai suoi livelli di energia alla sua salute digestiva. Lei è sempre predicando i benefici di questi alimenti, come mirtilli e tè verde, a chiunque ascolterà (me compreso)., Il rovescio della medaglia, ci sono una manciata di alimenti e ingredienti che lei è vietato dalla sua dieta dopo anni di tentativi ed errori.
Nel complesso, predica l’importanza di aggiungere una varietà di cibi freschi, crudi e integrali alla sua dieta e praticare l’equilibrio (leggi: non essere troppo severa su se stessa) ed è atterrata su quella che sente essere la migliore dieta per le donne oltre i 60 anni. Scorrere verso il basso per scoprire quali alimenti sono sulla sua lista nera e perché. Poi, scoprire i cibi che riempie il suo piatto con invece.,
EVITA di MANGIARE
Prima di entrare in quello che lei sicuramente evita di mangiare, Voglio ricordare che solo perché la mia mamma è la condivisione di proprie linee guida, qui, non significa che dovete prendere il seguito dieta a valore nominale. Anziché, leggere la sua lista di nos, forse, e sì come più suggerimenti di ogni altra cosa. Dopo tutto, lei è solo una persona (piuttosto salute-minded) e non un nutrizionista registrato o dietista.,
1. Carne
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La carne è stata una delle prime cose che mia madre ha tagliato fuori dalla sua dieta anni fa. In un momento in cui il vegetarianismo doveva ancora colpire il mainstream, si ritrovò al ginocchio nella ricerca sugli effetti collaterali potenzialmente cattivi del mangiare carne, in particolare carne lavorata, che costituisce la stragrande maggioranza., Quando le ho chiesto, la sua preoccupazione numero uno aveva a che fare con il modo in cui i nostri corpi elaborano questa carne “impura”, notando che le tossine rimangono nel nostro colon per un massimo di cinque giorni dopo. Accidenti.
2. Latte di mucca
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Dopo aver letto lo studio della Cina, mia madre si è trovata sulla strada per tagliare la maggior parte dei prodotti lattiero-caseari, e il latte di mucca è stato il primo ad andare., Lo studio innovativo illumina il legame tra caseina (un tipo di proteina presente nella maggior parte dei prodotti lattiero-caseari) e cancro. Mentre lei non è strettamente vegan (alcuni formaggi stagionati e uova sono ancora sul tavolo), lei evita la maggior parte dei prodotti lattiero-caseari per questo motivo.
3. Farina bianca
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La farina bianca, mi dice, è fondamentalmente farina normale che è spogliata dei suoi nutrienti., Invece, lei va per grano intero, grano intero, o il suo preferito, pane germogliato, che lei dice offrono molto di più fibra e benefici nutrizionali oltre ad essere meno elaborati nel complesso.
4. Caffè
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Mia madre ha scoperto che la caffeina era irritante per il suo sistema digestivo, quindi ora evita qualsiasi fonte di caffeina dura, vale a dire la sua tazza giornaliera di joe.,
5. Sciroppo di mais e colori artificiali
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Ah, sciroppo di mais ad alto fruttosio. E “il male universale che molti americani sono d” accordo è malsano pur essendo trovato in quasi la metà delle merci negozio di alimentari. Mia madre è preso a tagliare fuori la maggior parte, se non tutti, alimenti trasformati per evitare un run-in con HFC., Ma se lei va per un bene confezionato, lei sceglie sempre uno senza coloranti artificiali, che lei dice sono altrettanto pericolosi.
6. L’Olio di palma
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Questo mi ha colto alla sprovvista. Cosa c’è di così male nell’olio di palma? Non è solo un altro olio a base vegetale come qualsiasi altro?, Apparentemente no, dal momento che ha un contenuto di grassi saturi superiore alla media, come ho imparato rapidamente durante la nostra chat. Mi ha detto che guarda sempre le liste degli ingredienti perché l’olio di palma potrebbe essere in agguato in luoghi inaspettati. Ad esempio, i suoi amati chip di piantaggine sono tipicamente fatti con olio di palma.
7., Elaborati di Zucchero
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zucchero nel Sangue è un’altra preoccupazione di mia mamma”, così si evita di zuccheri industriali—in particolare per le caramelle, come la peste, preferendo raggiungere naturalmente dolce alternative, come ai datteri Medjool o secche, mango, invece.
MANGIA con MODERAZIONE
1., Dark Chocolate
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She always keeps dark chocolate (we”re talking 70% to 80% dark) in her pantry to reap the benefits of cacao”s antioxidants. And because, well, chocolate.
2., Biologico, a Basso Solfito di Vino Rosso
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la Mia mamma non è un grande bevitore, ma quando lo fa licenziare un bicchiere, lei preferisce il vino rosso con basso o senza solfiti, e il vino biologico è sempre un plus. I bassi livelli di solfito sono più facili da elaborare per i nostri corpi, dice, e giura che contribuiscono a un giorno dopo i postumi di una sbornia.,
3. Fagioli
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I fagioli sono una buona fonte di proteine vegetariane, ma li mangerà solo quando avrà il tempo di immergerli durante la notte. Questo li rende più facili da digerire perché altrimenti possono causare gonfiore.,
4. Fat-Free Greek Yogurt
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She adds in a bit of nonfat Greek yogurt to her diet because she says the additional bacteria are great for a healthy gut.,
MANGIA REGOLARMENTE
Infine, qui sono alcuni dei cibi che mangia quasi ogni giorno. Come lei entra nel settimo decennio della sua vita, lei è la priorità di un gruppo di”alimenti cervello, “come lei li chiama. Questi sono fondamentalmente superfoods stracolmo di antiossidanti e grassi buoni che supportano la funzione del cervello sano. Parlare di mangiare per la longevità!,
1. Blueberries
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Touting benefits such as potassium, folate, vitamins C and B6, and more, blueberries are the superfood to end all superfoods.
2., Avocado
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Avocados serve up the healthy fats that are great for brain and heart health, so my mom adds a scoop to her salads or tops off her morning toast with a few slices.
3. Eggs
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Besides beans and tofu, eggs are a great source of vegetarian protein., A mia madre piacciono bolliti invece di aggiungere oli inutili friggendoli.
4. Banane
Le banane offrono un sacco di potassio e vitamina C e sono benefiche per la salute del cuore, la salute dell’apparato digerente, la buona pelle e l’energia. In altre parole, imballano un pugno.
5., Matcha
Invece di bere un caffè del mattino, mia madre preferisce la polvere di tè verde matcha, una fonte più equilibrata di caffeina.
6. Spinaci
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pieno zeppo di vitamina K, vitamina A, vitamina C e folati, oltre a essere una buona fonte di manganese, il magnesio, il ferro, la vitamina B2, spinaci è la mia mamma”s go-verde.,
7. Swiss Chard
But she also adds in leafy, cruciferous greens such as Swiss chard, which is a good source of magnesium.
8., Mandorle
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Una manciata di mandorle è la mia mamma”s trucco per resistere alla tentazione incessantemente snack tra i pasti, poiché offrono una buona fonte di fibre, proteine, e grassi sani.
9., Semi di zucca
Lo stesso vale per i semi di zucca, che sono un altro nella sua breve lista di “alimenti per il cervello.”
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