Padroneggia questo piatto di frutti di mare con incredibili salse fai da te.
don”t devono essere dal Maryland al ristorante degno di torte di granchio. Tutto ciò che serve è una ricetta davvero grande (come questa) e una deliziosa salsa di immersione oltre il tartaro di base acquistato in negozio., Dalla purea di mango dolce al piccante coulis di pepe arrostito, ecco sette salse formidabili per torte di granchio.
1. Smoky Onion Remoulade
Smoky onion remoulade è un fantastico accompagnamento a queste torte tempestate di granchio di Marc Forgione all’American Cut di Manhattan. Al ristorante, fuma le cipolle, ma la salsa è anche ottima fatta con cipolle carbonizzate e sale affumicato.
2., Condimento russo
I granchi sono nati per essere torte di granchio e pensiamo che il Delaware sarebbe d’accordo. Le torte di granchio in stile baltimora di Andrew Zimmern sono di prim’ordine.
“Se non hai mangiato una torta di granchio fredda su pane tostato con pomodoro a fette e condimento russo, allora ti stai davvero perdendo”, dice F & W chef in residence Andrew Zimmern che ama fare queste torte di granchio in stile Baltimora.
3., Purea di mango
Dai alle torte di granchio una rotazione influenzata dall’asia con una deliziosa purea di mango dolce e speziata.
4. Maionese Chipotle
Non devi essere del Maryland per padroneggiare questo piatto di pesce dolce e croccante. Qui, 12 ricette facili e deliziose per torte di granchio degne di un ristorante.,
FOTO © SETH SMOOT FOTO © SETH SMOOT
Chipotle chile tritato in adobo aggiunge calore formidabile a questa salsa di torta di granchio fumoso.
5. Crema di rafano
Una miscela di panna acida e rafano offre un accompagnamento vivace a queste croccanti torte di granchio.
6. Roasted Pepper Coulis
La salsa piccante al peperoncino arrostita è un’alternativa fresca e brillante al solito accompagnamento cremoso della torta di granchio.