Carenza di vitamina D

Qual è la carenza di vitamina D?

Carenza di vitamina D significa che non hai abbastanza vitamina D nel tuo corpo. La vitamina D è unica perché la tua pelle la produce effettivamente usando la luce solare. Gli individui dalla pelle chiara e quelli che sono più giovani convertono il sole in vitamina D molto meglio di quelli che hanno la pelle più scura e più di 50 anni.

Perché la vitamina D è così importante?,

La vitamina D è una delle tante vitamine che i nostri corpi hanno bisogno per rimanere in salute. Questa vitamina ha molte funzioni, tra cui:

• Mantenere le ossa forti: avere ossa sane ti protegge da varie condizioni, incluso il rachitismo. Il rachitismo è un disturbo che fa sì che i bambini abbiano ossa deboli e morbide. È causato da una mancanza di vitamina D nel corpo. Hai bisogno di vitamina D in modo che il calcio e il fosforo possano essere usati per costruire le ossa. Negli adulti, avere ossa morbide è una condizione chiamata osteomalacia.,
• Assorbimento del calcio: la vitamina D, insieme al calcio, aiuta a costruire le ossa e mantenere le ossa forti e sane. Le ossa deboli possono portare all’osteoporosi, alla perdita di densità ossea, che può portare a fratture. La vitamina D, una volta assunta per via orale o dall’esposizione al sole, viene quindi convertita in una forma attiva della vitamina. È quella forma attiva che promuove l’assorbimento ottimale del calcio dalla dieta.
• Lavorare con le ghiandole paratiroidi: Le ghiandole paratiroidi lavorano minuto per minuto per bilanciare il calcio nel sangue comunicando con i reni, l’intestino e lo scheletro., Quando c’è abbastanza calcio nella dieta e sufficiente vitamina D attiva, il calcio alimentare viene assorbito e messo a buon uso in tutto il corpo. Se l’assunzione di calcio è insufficiente o la vitamina D è bassa, le ghiandole paratiroidi “prendono in prestito” il calcio dallo scheletro per mantenere il calcio nel sangue nel range di normalità.

Quali sono gli effetti sulla salute della carenza di vitamina D?

Ottenere abbastanza vitamina D può anche svolgere un ruolo nell’aiutare a mantenerti sano proteggendo contro le seguenti condizioni e possibilmente aiutando a trattarle., Queste condizioni possono includere:

• Malattie cardiache e ipertensione.
• Diabete.
• Infezioni e disturbi del sistema immunitario.
• Cade nelle persone anziane.
• Alcuni tipi di cancro, come i tumori del colon, della prostata e della mammella.
• Sclerosi multipla.

Quali sono le fonti di vitamina D?

È possibile ottenere la vitamina D in una varietà di modi. Questi possono includere:

• Essere esposti al sole. Di solito sono sufficienti circa 15-20 minuti tre giorni alla settimana.
• Attraverso i cibi che mangi.
• Attraverso integratori alimentari.,

Che cosa ha a che fare la luce solare con l’assunzione di abbastanza vitamina D?

Ci sono benefici per la salute della luce solare. La vitamina D viene prodotta quando la pelle è esposta al sole, o meglio, la radiazione ultravioletta B (UV-B) che il sole emette. La quantità di vitamina D che la tua pelle produce dipende da fattori come:

• La stagione: Questo fattore dipende un po ‘ da dove vivi. In aree come Cleveland, OH, la luce UV-B non raggiunge la terra per sei mesi all’anno a causa dello strato di ozono e dello zenit del sole.,
• L’ora del giorno: I raggi del sole sono più potenti tra le 10 del mattino e le 3 del pomeriggio
• La quantità di copertura nuvolosa e inquinamento atmosferico.
• Dove vivi: le città vicino all’equatore hanno livelli di luce ultravioletta (UV) più alti. È la luce UV-B alla luce del sole che fa sì che la pelle produca vitamina D.
• Il contenuto di melanina della pelle: la melanina è un pigmento marrone-nero negli occhi, nei capelli e nella pelle. La melanina provoca l’abbronzatura della pelle. Più scura è la pelle, maggiore è l’esposizione al sole per ottenere sufficiente vitamina D dal sole.,

Che cosa la vostra dieta ha a che fare con ottenere abbastanza vitamina D?

La vitamina D non si trova naturalmente in molti alimenti. Ecco perché alcuni alimenti hanno aggiunto vitamina D. In effetti, le nuove etichette nutrizionali degli alimenti mostrano la quantità di vitamina D contenuta in un particolare alimento.

Può essere difficile, specialmente per i vegani o le persone intolleranti al lattosio, ottenere abbastanza vitamina D dalle loro diete, motivo per cui alcune persone possono scegliere di assumere integratori. È sempre importante mangiare una varietà di cibi sani da tutti i gruppi alimentari., Il contenuto di vitamine di vari alimenti è mostrato nella seguente tabella.,37

Latte, vitamina fortificato, 1 tazza 115-124 Yogurt, fortificato con il 20% del valore giornaliero di vitamina D, 6 once 80 Sardine in scatola in olio, sgocciolato, 2 sardine 46 Fegato, carne di manzo, cotto, 3 once 42 tuorlo d’Uovo, 1 grande 41 Cereali fortificati, con il 10% del valore giornaliero di vitamina D, 1 tazza 40 Formaggio Svizzero, 1 oncia 6

Fonte: Vitamina D., Professionisti della salute. Supplemento dietetico Fact Sheet. National Institutes of Health. Ufficio di integratori alimentari. 7 Agosto 2019.

È importante controllare le etichette dei prodotti, poiché la quantità di vitamina D aggiunta varia quando viene aggiunta artificialmente a prodotti come succo d’arancia, yogurt e margarina.

Di quanta vitamina D hai bisogno?

Nelle persone sane, la quantità di vitamina D necessaria al giorno varia in base all’età., Il grafico seguente mostra le raccomandazioni spesso citate dell’Istituto di Medicina, ora la Divisione Salute e medicina delle Accademie Nazionali di Scienze, Ingegneria e Medicina. È importante sapere che queste sono raccomandazioni generali. Se il medico sta controllando i livelli ematici, lui o lei potrebbe raccomandare dosi più alte o più basse in base alle vostre esigenze individuali.

Se soffre di osteoporosi, il medico potrebbe suggerire un esame del sangue dei livelli di vitamina D. La quantità di supplemento di vitamina D può essere personalizzata per ogni persona, in base ai risultati., Per molti pazienti più anziani, un integratore di vitamina D contenente ovunque tra 800 a 2000 IUs al giorno, che può essere ottenuto senza prescrizione medica, può essere sia sicuro che benefico. È importante parlare con il medico delle proprie esigenze individuali.,

Infants 6-12 months* 400 1,500 Children 1-3 years old 600 2,500 Children 4-8 years old 600 3,000 People 9-70 years old 600 4,000 People over 70 years old 800 4,000 Females 14-50 years old, pregnant/lactating 600 4,000

*refers to adequate intake vs recommended dietary allowance of the other age groups.,

Che cosa causa la carenza di vitamina D?

La carenza di vitamina D può essere causata da specifiche condizioni mediche, come:

• Fibrosi cistica, malattia di Crohn e celiachia: queste malattie non consentono all’intestino di assorbire abbastanza vitamina D attraverso integratori.
• Interventi chirurgici di perdita di peso. Gli interventi chirurgici di perdita di peso che riducono le dimensioni dello stomaco e/o bypassano parte dell’intestino tenue rendono molto difficile consumare quantità sufficienti di alcuni nutrienti, vitamine e minerali., Questi individui devono essere attentamente monitorati dai loro medici e devono continuare a prendere vitamina D e altri integratori per tutta la vita.
• Obesità: un indice di massa corporea superiore a 30 è associato a livelli più bassi di vitamina D. Le cellule di grasso mantengono la vitamina D isolata in modo che non venga rilasciata. La carenza di vitamina D è più probabile nelle persone obese. L’obesità spesso rende necessario assumere dosi maggiori di integratori di vitamina D per raggiungere e mantenere i normali livelli di D.,
• Malattie renali ed epatiche: queste malattie riducono la quantità di un enzima necessario per cambiare la vitamina D in una forma che viene utilizzata nel corpo. La mancanza di questo enzima porta ad un livello inadeguato di vitamina D attiva nel corpo.

Quali altri fattori possono portare alla carenza di vitamina D?

• Età: La capacità della pelle di fare la vitamina D diminuisce con l’età.
• Mobilità: le persone che sono a casa o sono raramente al di fuori (ad esempio, le persone in case di cura e altre strutture) non sono in grado di utilizzare l’esposizione al sole come fonte di vitamina D.,
• Colore della pelle: la pelle di colore scuro è meno in grado di produrre vitamina D rispetto alla pelle di colore chiaro.
• Latte materno umano: il latte materno di una donna contiene solo una piccola quantità di vitamina D. Spesso gli alimenti per lattanti includono anche solo una piccola quantità di D. Pertanto i bambini sono a rischio di non ricevere abbastanza vitamina D. Ciò è particolarmente vero per i bambini che vengono nutriti solo con latte materno.

I farmaci possono causare una carenza di vitamina D?

Sì. I livelli di vitamina D possono essere abbassati da alcuni farmaci., Questi includono:

Informi sempre il medico dei farmaci che prende e di eventuali integratori di vitamina D o altri integratori o erbe / prodotti sanitari alternativi che si assumono.

Quali sono i segni e i sintomi della carenza di vitamina D?

Grave mancanza di vitamina D provoca rachitismo, che si manifesta nei bambini come modelli di crescita errati, debolezza nei muscoli, dolore alle ossa e deformità nelle articolazioni. Questo è molto raro. Tuttavia, i bambini che sono carenti di vitamina D possono anche avere debolezza muscolare o muscoli doloranti e dolorosi.

La mancanza di vitamina D non è così evidente negli adulti., Segni e sintomi possono includere:

• Affaticamento.
• Dolore osseo.
• Debolezza muscolare, dolori muscolari o crampi muscolari.
• Cambiamenti di umore, come la depressione.