Da quando ha incontrato Hannibal Lector, molti si sono tranquillamente chiesti ” Che gusto ha l’uomo?”Secondo diversi cannibali famosi, non è così diverso dalla carne che già mangi.
Wikimedia Commonsuna foto in scena che ritrae atti di cannibalismo nelle Figi. 1869.
Quando Il silenzio degli agnelli è stato rilasciato nei primi anni 1990, ha reso popolare il malvagio Hannibal Lector del romanzo, un uomo noto per aver letteralmente amici per cena., Dall’uscita del film, l’atto tabù del cannibalismo ha lasciato molti curiosi, con la maggior parte che si chiede tranquillamente: “Che gusto ha l’uomo?”
Bene, la carne umana rientra nella categoria della carne rossa e, secondo la maggior parte dei conti, ha la consistenza della carne bovina. Il gusto è molto più sottile secondo aneddoti da esseri umani che hanno effettivamente cenato sulla carne umana.
William Seabrook, un autore e giornalista, viaggiato in Africa occidentale nel 1920 dove ha documentato, in grande dettaglio, la sua esperienza con una tribù cannibale., Al ritorno a Parigi dopo il suo viaggio, Seabrook ha visitato un ospedale locale per la carne umana e cucinato lui stesso.
Era come un vitello buono, completamente sviluppato, non giovane, ma non ancora manzo. Era decisamente così, e non era come nessun’altra carne che avessi mai assaggiato. Era così simile al vitello buono e completamente sviluppato che penso che nessuna persona con un palato di sensibilità normale e normale potrebbe distinguerlo dal vitello. Era mite, buona carne con nessun altro gusto ben definito o altamente caratteristico come ad esempio, capra, alta selvaggina e maiale., La bistecca era leggermente più dura di vitello prime, un po ‘ filante, ma non troppo duro o filante per essere piacevolmente commestibile. L’arrosto, da cui ho tagliato e mangiato una fetta centrale, era tenero, e per colore, consistenza, odore e sapore, rafforzava la mia certezza che di tutte le carni che abitualmente conosciamo, il vitello è l’unica carne a cui questa carne è esattamente paragonabile.,
Armin Meiwes, che ha mangiato quasi 40 chili di carne da un uomo che ha effettivamente accettato di essere il suo pasto, ha detto in un’intervista dal carcere che la carne umana ha un sapore piuttosto come il buon maiale solo un po ‘più duro e un po’ più amaro.
Corbis Historical / Getty imagecosa ha il sapore umano? Secondo Issei Sagawa, dipende dal taglio.
Issei Sagawa, che attualmente sta vagando per Tokyo come un uomo libero, ha trascorso due giorni mangiando una donna di 25 anni che aveva ucciso come studente a Parigi., È andato a verbale per notare che le natiche si scioglievano sulla sua lingua come il tonno crudo e che la sua carne preferita erano le cosce, che ha descritto come “meraviglioso.”Tuttavia, ha anche detto che non gli piacevano i seni perché erano troppo grassi.
Questi aneddoti sono forse i più credibili e più dettagliati, ma altri hanno pesato su ciò che la carne umana ha un sapore.
Alcuni casi infami del 1920 in Europa sembrano puntare verso un profilo aromatico simile al maiale.
Il serial killer prussiano Karl Denke vendette le parti di 40 vittime come carne di maiale in salamoia in un mercato del villaggio., I pazzi tedeschi Fritz Haarmann e Karl Grossmann commercializzarono i loro “prodotti” come carne di maiale nel mercato nero, con quest’ultimo che vendeva persino la sua carne da uno stand di hot dog.
Altri due aneddoti, entrambi americani, dicono che la carne umana è molto dolce al gusto. Alferd Packer uccise cinque membri della sua spedizione sulle Montagne Rocciose alla fine del 1800 quando le provviste scarseggiarono. L’intrepido esploratore disse a un giornalista nel 1883 che il muscolo del seno era la carne più dolce che avesse mai assaggiato.
Omaima Nelson, che ha ucciso e mangiato il marito violento nel 1991, ha detto che le sue costole erano molto dolci., Tuttavia, che avrebbe potuto essere a causa della salsa barbecue li ha immersi in.
Wikimedia Commonsuna statua di un cannibale che banchetta su una gamba umana.
Anche se mangiare gli esseri umani per la carne è generalmente tabù, ci sono alcuni casi storici in cui il cannibalismo è stato reso necessario dalle circostanze.
I marinai chiamavano la pratica ” l’usanza del mare.,”L’idea era che se le disposizioni si stavano esaurendo o c’è un’emergenza in mare senza un possibile salvataggio nel prossimo futuro, i membri dell’equipaggio avrebbero gettato un sacco per determinare quale persona sarebbe stata uccisa e mangiata per prima.
A volte gli equipaggi cannibalizzavano le persone che erano già morte, evitando così la necessità di tirare a sorte. Proprio come in natura, nessuna buona carne è andata sprecata. L’usanza del mare è andata avanti per secoli fino alla fine del 1800. Questo perché, all’epoca, i marinai generalmente non avevano idea di quando avrebbero rivisto la terra se si fossero persi o bloccati.,
YouTubeSurvivors del disastro aereo del volo 571 dell’Aeronautica uruguaiana.
In termini di sopravvivenza umana, il cannibalismo ha effettivamente salvato la vita dei 16 sopravvissuti al disastro aereo del volo 571 dell’Aeronautica uruguaiana del 1972. Il luogo dell’incidente era così remoto che i soccorritori hanno impiegato 72 giorni per trovare i sopravvissuti.
Il cannibalismo dei 29 morti contribuì direttamente alla miracolosa sopravvivenza di quelle 16 persone. La decisione di mangiare i morti non è venuta alla leggera. Alcuni dei morti erano amici, colleghi e compagni di squadra di coloro che vivevano.,
Anche più di 45 anni dopo, cannibalizzare i morti di quell’incidente perseguita ancora alcuni dei sopravvissuti. Trasformarono la carne congelata dei cadaveri in strisce di carne che si asciugavano al sole. I sopravvissuti mangiarono gradualmente la carne quando ebbero il coraggio di farlo.
Per ovvie preoccupazioni morali e di salute, il cannibalismo non è qualcosa con cui scherzare. Tuttavia, se ti ritrovi a corto di provviste e incagliato con poche speranze di sopravvivenza, almeno ora sai che la carne umana probabilmente non è la peggiore proteina di degustazione al mondo.,
Ora che conosci la risposta a ciò che gli umani hanno un sapore, leggi di Michael Rockefeller e dei cannibali dietro la sua scomparsa. Poi scopri la storia oscura del cannibalismo di Jameson Whiskey.