Cioccolata calda messicana tradizionale

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La cioccolata calda messicana è più di un piacere gustoso, è avvolta in ricordi significativi per me. Impara come farlo in pochi minuti.

Grazie alla Campagna Nazionale ispanica Milk Life per rendere possibile questa ricetta. Come sempre i miei commenti, opinioni, ricette, e l’amore per la cioccolata calda messicana sono i miei.,

Quando avevo 5 anni, la mia famiglia viveva solo tre case giù dalla mia abuelita. E ‘ stato come un sogno per me! Ricordo chiaramente svegliarsi, mettere le scarpe e correre a casa sua ogni giorno. Anch’io ho sempre saputo esattamente dove trovarla.

Riesco ancora a vederla negli occhi della mia mente, lì nella sua cucina, seduta su un piccolo sgabello accanto alla stufa, mangiando una delle sue combo preferite per la colazione, un bicchiere di latte freddo, intero e una concha, o due.,

Mi salutava sempre con un sorriso ed era sempre pronta, molinillo in mano, ad accogliermi con una fumante tazza di cioccolata calda messicana. Sento ancora l’odore della cannella e del cioccolato nell’aria, divino!!

Faccio tesoro di quei ricordi!

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Credo che sia uno dei motivi per cui amo la cioccolata calda messicana così tanto., Mi riporta a quelle mattine con lei. C’è qualcosa di molto nutriente nel servire una tazza di cioccolata calda. Penso che lo sentisse, e lo sento ogni volta che lo servo alla mia famiglia.

Naturalmente, con 8 grammi di proteine di alta qualità in ogni 8 once di latte, questa cioccolata calda messicana è un modo facile, semplice e delizioso per aggiungere proteine a un pasto del mattino. Proprio come mia nonna ha fatto per me.

Quindi, in onore della mia abuelita e della tua, prendiamo una tazza di cioccolata calda messicana per celebrare questo mese del patrimonio ispanico.,

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Ecco la ricetta. Se lo fai, assicurati di scattare una foto e condividerla sui social media con l’hashtag #mamalatinatips. Mi piacerebbe vederlo e condividerlo pure.

La tradizionale cioccolata calda messicana

produce 4 tazze

• 4 tazze di latte intero (è possibile utilizzare anche latte magro., Ho appena capita di preferire l’intera versione per questa ricetta)
• 1 grande bastoncino di cannella
• 1 1/2 tavolette di cioccolato Messicano (lo si può trovare nella Ispanica alimenti navata nel vostro supermercato o in messico supermercato)

avrete anche bisogno di:

Uno molinello, questo è un tradizionale strumento di legno per fare il cioccolato spumosa e buona. Se non ne hai uno, puoi usare una frusta.

Versare il latte in una pentola capiente, aggiungere la stecca di cannella e le tavolette di cioccolato messicano.,

Scaldare il latte a fuoco vivo, muovendosi costantemente con il molinillo fino a completa dissoluzione delle compresse. Non distogliere gli occhi dal latte perché bollirà rapidamente.

Quando il latte e il cioccolato iniziano a bollire, ridurre il fuoco e lasciarlo cuocere a fuoco lento per 3-5 minuti. Lasciare raffreddare per 5 minuti.

Mescolare fino a quando il cioccolato diventa schiumoso, servire con il vostro preferito pan dulce. Prova conchas, orejas, roscas chinas o churros, solo per citarne alcuni.,

Altri modi per preparare la cioccolata calda messicana

Se hai fretta, dì che un ospite arriva a casa tua e hai bisogno di qualcosa di gustoso e veloce. Prova questo:

Super Fast Mexican Hot Chocolate

Versare due tazze di latte insieme alle tavolette di cioccolato in un frullatore con 1/2 cucchiaino di cannella in polvere.

Mescolare fino a quando ben amalgamato, versare in una pentola, e scaldarlo a fuoco vivo, mescolare costantemente, quando il latte inizia a bollire, abbassare la temperatura, lasciare sobbollire per 2 minuti e infine aggiungere le altre due tazze di latte freddo. Servire.,

Frappé al cioccolato messicano

Tu o la tua famiglia preferite il cioccolato messicano “caldo” freddo? Fai Frappé al cioccolato messicano! Ai tuoi figli piacerà. Preparare il cioccolato seguendo le indicazioni sopra riportate.

Quindi frullare 1 tazza di ghiaccio tritato per due tazze di cioccolato messicano. Top con panna montata. Servire.

Se pensi che il frappé debba essere un po ‘ più dolce, ecco un consiglio della chef Adrianne Calvo, dice “Il miele è 1,5 volte più dolce dello zucchero da tavola, quindi puoi aggiungere meno miele e ottenere lo stesso livello di dolcezza.”Figo, vero?,

Per ulteriori ricette deliziose e informazioni visitare Milk Life (in spagnolo), e seguire il #herencialeche su Facebook, Twitter, e Instagram.

Buon divertimento!,2 votes

Traditional Mexican Hot Chocolate

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