Come costruire una cantina di radici in 7 passaggi

Abbiamo deciso che la nostra piccola fattoria aveva bisogno di una cantina di radici per conservare i nostri prodotti. Per chi non ha familiarità con il termine, una cantina radice è una stanza sotterranea che agisce come un frigorifero naturale, mantenendo le temperature a metà degli anni ’30 F in inverno e metà degli anni’ 50 in estate.

Passo 1: Il foro

Scavare un buco nel terreno. Abbiamo la fortuna di avere un becchino locale che è un vero artista con una terna. Egli può ritagliarsi un buco con i lati dritti quasi entro un pollice di quello che si chiede.,

Passo 2: Il piè di pagina

Versare un piè di pagina di cemento per le pareti.

Passo 3: Posare i blocchi

Avviare la posa dei blocchi. Circa 320 sono andati in questa cantina di 8 x 8 piedi. Ora, per la parte divertente, versando un tetto di cemento. Una semplice lastra piatta non farebbe, perché vuoi che la condensa scorra ai lati. Così, ho creato un compensato da con un piano ad arco. L’arco creerebbe anche un tetto più forte. Ha anche creato una forma molto forte.,

Passo 4: Costruire il modulo per il tetto

Ho costruito il modulo nel negozio, poi smontato. Gli archi sono 1/2 pollici compensato pressato in scanalature dadoed nel 2×4 di. Questo ha creato una struttura estremamente forte.

Passo 5: Asseble il modulo sul tetto

Soddisfatto del modulo ho rimontato sulle pareti della cantina radice. Una bella vestibilità aderente, supportata da 3 2×4 verticali su ciascun lato. (Non mostrato in figura sono 8 pezzi di 1/2 “compensato circa 6 “x 23”., Questi sono stati installati dopo l’aggiunta dei fogli di compensato. Sono usati come nervature di rinforzo extra incuneandoli tra i fogli di compensato e la parte superiore del 2×4.) Successivamente, il compensato, un foglio di plastica e un sacco di 1/2 tondo per cemento armato. Un sacco di armature. Tondo per cemento armato è a buon mercato, quindi perché no? Se questa fosse una lastra piatta da 4 pollici, il carico calcolato è di circa 250 libbre/piede quadrato. Più che sufficiente. Ma è arcuato e fino a 5 pollici di spessore. Anche il tondo per cemento armato si estende nelle pareti un piede, e sono cementati in posizione. Non sono sicuro di quale sia la capacità di carico ora, ma è certamente più che adeguata.,

Passo 6: Tondo per cemento armato e versando il tetto

18 tondo per cemento armato mezzo pollice su centri da 8 pollici. Abbastanza forte! Quindi, aggiungere un perimetro al modulo e versare il calcestruzzo. Circa 4.000 sterline. Mi aspettavo almeno una piccola deformazione della mia forma, perché tutto quel peso veniva sopportato dai miei 5 archi, ma non ce n’era! Impressionante.
Non correre rischi, non sono entrato in cantina fino a quando ero sicuro che il calcestruzzo era completamente guarito.

Rimuovere il modulo dall’interno non è stato difficile, poiché è stato progettato per un facile smontaggio e riutilizzo.,

Una vista della cima prima che l’ingresso fosse completato e la cantina coperta con 2 piedi di terra. Il legno nella parte posteriore copre le estremità del tondo per cemento armato per evitare lesioni. Faranno parte del rinforzo per la via d’ingresso.

Ho versato il tetto in 3 sezioni, perché è il più concreto che posso gestire lavorando da solo. Le cuciture sono quasi invisibili dal basso e sono impermeabili. Non è stato difficile creare l’arco nella parte superiore utilizzando cemento standard. Il raggio dell’arco superiore è di circa 6 pollici più grande di sotto.,

Il soffitto ad arco è lucido come un piano di lavoro, grazie al foglio di plastica che ho posato sul compensato. Vedere la luce che riflette il soffitto nella foto qui sotto.

Passo 7: Finire l’interno

Aggiungere scale e porte in alto e in basso, e si dispone di una cantina radice fine, pronto per un sacco di frutta e verdura. Attualmente stiamo conservando mele, carote e patate e siamo soddisfatti dei risultati. Una delle due prese d’aria da 4 pollici può essere vista nell’angolo. L’altro è nell’angolo opposto.,

Per risparmiare manodopera e materiali, ho costruito la scala con metà di essa su una fondazione a livello del pavimento e l’altra metà della fondazione appena sotto la linea di gelo. Sentivo che scavare l’intera tromba delle scale al livello del pavimento avrebbe appena creato un grande spazio inaccessibile.

Questo progetto ha richiesto alcuni mesi di serate dopo il lavoro durante l’estate. Allora era più fresco e la malta non si asciugava troppo velocemente. Tutto il calcestruzzo e la malta, circa 8.000 libbre in tutto, era mescolato con un piccolo mixer o a mano.,

Il layout

Ecco un disegno del layout del blocco. Per centrare la mia tromba delle scale, ho dovuto tagliare alcuni blocchi in due pezzi, un pezzo da 12 pollici e un pezzo da 4 pollici. Questo perché la mia larghezza interna è di 88 pollici. Se fai la tua larghezza 96 pollici, non dovrai farlo. Una sega per piastrelle bagnate taglia facilmente i blocchi di cemento. Ho usato il mio per tagliare molti blocchi, compresi i pezzi angolati che formano le cime arcuate delle pareti. Poiché la sega può tagliare solo circa 1/2 pollice in profondità, si effettua un taglio su ciascun lato., I blocchi saranno facilmente dividere poi guidando uno scalpello nel taglio. Fai dei tocchi delicati, mentre muovi lo scalpello lungo il taglio e si romperanno in modo pulito. Puoi vedere quanto sono buoni i tagli nelle immagini delle pareti prima che il tetto fosse versato.

Pensieri conclusivi

Ecco un’immagine di una cantina molto simile. Ha usato un arco più alto, che è qualcosa che farei se dovessi fare tutto da capo, perché la condensa non corre facilmente ai lati del mio arco più piatto. Era molto conservatore e usava 28 supporti verticali. Ho usato solo 6., Il suo tetto pesava 5.000 libbre bagnate contro le mie 4.000 libbre, quindi i suoi supporti tenevano solo 250 libbre ciascuno, mentre i miei tenevano 670 libbre. Tuttavia, il suo soffitto era molto più alto del mio, e i suoi supporti da 96 pollici sarebbero più inclini a piegarsi sotto il carico rispetto ai miei supporti da 65 pollici. I suoi archi di legno sono su centri da 16 pollici, mentre i miei sono su centri da 24 pollici. Tuttavia, ho una “spina dorsale” fatta da un 2×4 che corre lungo la parte superiore e 2 file di rettangoli di compensato montati tra i miei archi di legno. Lui si è macchiato i fianchi, io no. Per catrame o no è determinato da quanto è bagnato il tuo terreno., Per maggiori informazioni vedi questo.

Nota da Walden Labs: Se il terreno è bagnato o si ottiene un sacco di pioggia, si consiglia vivamente di installare un adeguato drenaggio sotto il pavimento e lungo le pareti esterne della cantina radice. Invece di riempire lo sporco fino al muro, installare uno scarico francese all’esterno a livello del pavimento e riempire di ghiaia per consentire all’acqua piovana di defluire dalle pareti.

Originariamente pubblicato qui.

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