Come cucinare il salmone congelato sulla griglia:
1) Preriscaldare la griglia a fuoco medio-alto (o intorno a 190°C).
2) Togliere il salmone dalla confezione e lavare via eventuali cristalli di ghiaccio o brina, quindi asciugarlo delicatamente con un tovagliolo di carta.
3) Ungete con olio da cucina un foglio di carta (leggermente più grande del salmone, in modo da poterlo poi piegare attorno al pesce) e disponete il salmone al centro (lato pelle verso il basso).
4) Condire il filetto di salmone – forse limone o arancia per un tocco di agrumi?,
5) Piegare la pellicola per creare un po ‘ di una tenda sciolto intorno al pesce.
6) Mettere il foglio sulla griglia e cuocere il pesce per circa 16-20 minuti. Assicurarsi che si capovolgere a metà strada attraverso, e aggiungere più condimento se necessario.
7) Servire e godere!
Come cucinare il salmone congelato nel microonde:
1) Rimuovere il salmone dalla confezione e posizionarlo su una piastra sicura per il microonde.
2) Forno a microonde su ‘sbrinamento’ per uno o due minuti.
3) Il salmone si sente caldo? Se lo fa, lasciare riposare fino a quando non si raffredda, poi microonde per un altro o due minuti, di nuovo su ‘ sbrinamento.,’Se non è caldo, metterlo nel forno a microonde subito ed eseguire ‘sbrinamento’ per un altro o due minuti.
4) Ripetere il processo di cui sopra fino a quando il pesce è completamente scongelato (in generale, questo richiede sei-otto minuti per libbra di salmone).
5) Una volta scongelato, tagliare il salmone in pezzi più piccoli, e che non sono più spessi di due pollici.
6) Condire a piacere e aggiungere due cucchiai d’acqua al piatto.
7) Coprire la piastra con pellicola trasparente a microonde, assicurando che sia un po ‘ sciolto per far fuoriuscire il vapore.,
8) A questo punto, ti consigliamo di microonde il pesce su ‘alta’ per circa tre a sei minuti, a seconda di quante once di salmone si sta cucinando. Inizia con il microonde per tre minuti per assicurarti di non cuocerlo troppo.
9) Salmone completamente cotto dovrebbe essere traballante. Se il pesce non è traballante, tornare al microonde per un minuto alla volta e ripetere fino a quando il salmone è pronto.