La salsiccia ha un gusto senza precedenti per altre carni. Grazie all’uso odierno di spezie di alta qualità e diversi tipi di carni, la salsiccia è più deliziosa che mai. Per ottenere il massimo sapore dalla tua salsiccia, dovrai sapere come cucinarla.
Sommario
- Perché cuocere la salsiccia nel forno?
- Come cucinare la salsiccia nel forno?,
- Temperatura di Utilizzo
- Tempo di Cottura in Forno
- Facile Salsiccia le Ricette che Si Possono Fare in Forno
- Tranquillamente Cucinare Salsiccia
- le Punte per Stress Forno di Cottura
- Pentole da Utilizzare per la Cottura in Forno
- Migliori Insaccati da Cuocere in Forno
PERCHÉ CUCINARE la SALSICCIA AL FORNO?
Cucinare la salsiccia italiana nel forno libera il piano cottura per preparare altre parti del pasto. Il forno offre anche un maggiore controllo della temperatura, soprattutto se si utilizza sia un termometro da forno che un termometro per carne., Se vuoi cuocere qualcos’altro nel forno allo stesso tempo, puoi regolare la temperatura che usi per cucinare la salsiccia. Per comodità, sapore e facilità, pochi altri metodi di cottura per la preparazione del forno con salsiccia.
Posizione, Posizione, Posizione
Mentre la maggior parte delle persone piace salsiccia alla griglia, il tempo non sempre cooperare con i vostri piani cookout. In molte parti del paese, grigliate all’aperto è possibile solo comodamente per pochi mesi fuori dell’anno. Pioggia, neve, caldo eccessivo o freddo potrebbero ostacolare i tuoi piani per cucinare la tua salsiccia all’aperto., Per fortuna, non c’è bisogno di rinunciare al vostro pasto preferito salsiccia se il tempo prende una svolta per il peggio.
Forno di cottura può essere il vostro go-to metodo di backup per cucinare la salsiccia in caso di maltempo. Usare il forno per preparare la carne ti dà anche altri vantaggi che non avresti con grigliate all’aperto o cottura in piano cottura. Tempi di pulizia ridotti e facilità di esecuzione significano che la cottura del forno può diventare il tuo metodo di cottura preferito, indipendentemente dal tempo esterno.,
Più sano
Mentre la frittura profonda rende tutto un ottimo sapore, non tutti possono ospitare cibi fritti nelle loro diete. La cottura non richiede grassi o carboidrati aggiunti, quindi non è necessario aggiungere calorie extra quando si prepara la salsiccia. Se salti i lati amidacei e accumuli le verdure per il tuo pasto, la tua cena potrebbe adattarsi a molti piani dietetici da low carb a gluten-free.
La scelta della salsiccia che si desidera cuocere influenzerà anche la salubrità del pasto. Considera di provare una delle nostre salsicce di pollo per un’opzione a basso contenuto di grassi., Questi hanno 60 per cento in meno di grassi rispetto alle informazioni USDA per salsicce a base di carne di maiale e manzo. La maggior parte delle nostre salsicce sono senza glutine, nessuno ha MSG e molti sono preparati senza antibiotici. Dimentica cibi dietetici blandi. La salsiccia al forno è un ottimo modo per migliorare la tua linea di ricette per qualsiasi dieta.
Pulizia ridotta
Se sei come la maggior parte delle persone, odi lavare i piatti dopo la cottura. Molte persone concordano sul fatto che cucinare è molto più divertente della pulizia successiva. Se questo ti descrive, sei fortunato perché la salsiccia di cottura del forno utilizza una singola padella., Non avrete bisogno di setacciare una griglia o lavare una padella. Anche il piano cottura rimarrà privo di grasso. Con una sola padella, risparmierai lo stress e avrai più tempo dopo cena per divertirti con la tua famiglia.
Se vuoi tagliare la pulizia a zero, considera di rivestire la teglia con un foglio o una pergamena e preparare una cena in padella come la nostra cena Cajun one-pan o la nostra ricetta di salsiccia e radici arrostite. Cucinare l’intero pasto su una teglia ridurrà i tempi di pulizia., Inoltre, quando si utilizza carta stagnola o pergamena, si taglierà ripulire tempo fino a quanto tempo ci vuole per buttare via il rivestimento pan.
Quasi infallibile
Mentre nessun metodo di cottura è del tutto infallibile, forno di cottura salsiccia si avvicina. Piuttosto che girare la salsiccia costantemente su una padella in modo che la carne cuoce in modo uniforme, ti ritroverai a regolare meno se il tuo forno mantiene una temperatura costante per te. Hai solo bisogno di sapere quale temperatura usare, quale temperatura deve raggiungere la salsiccia e quale padella usare., Capire queste tre cose semplici può rendere la vostra cena un successo completo. Anche se non hai mai cucinato un pasto prima, puoi cuocere la tua carne nel forno e avere un pasto gustoso.
Non avrai bisogno di seguire una ricetta per cucinare i tuoi link o polpette nel forno. Se è necessario aumentare o abbassare la temperatura di cottura per ospitare un altro piatto nel forno, è possibile. Riducendo la temperatura aumenterà il tempo di cottura, mentre alzandolo diminuirà il tempo., Per assicurarti di non cuocere troppo la carne, usa sempre un termometro per carne per verificare che l’interno abbia raggiunto la temperatura perfetta per mangiare e sicurezza.
Perfetto per le folle
La preparazione del pasto solo per i tuoi familiari più stretti è una cosa, ma se devi cucinare per una folla, pianificare cosa farai e come lo farai diventa ancora più critico. La salsiccia al forno è un alimento ideale per le riunioni. A chi non piace la salsiccia fresca fatta con i migliori ingredienti? E la cottura della carne nel forno consente di preparare abbastanza per grandi gruppi di persone.,
Per feste o famiglie numerose, la cottura in forno consente di preparare una grande quantità di carne in una sola volta senza preoccuparsi di mantenere caldi i collegamenti cotti mentre i restanti collegamenti si riscaldano e cuociono. Se hai preparato abbastanza cibo per una folla usando una padella, saresti in grado di cucinare solo la salsiccia che si adatta alla padella. A seconda delle dimensioni del contenitore, potresti essere in grado di friggere un paio di collegamenti alla volta. Invece di scegliere questa opzione, usa il tuo forno. Puoi cucinare un’intera teglia in una volta, in modo da poter servire tutti allo stesso tempo. Organizzare una festa e ‘diventato molto piu’ facile.,
COME CUCINARE LA SALSICCIA NEL FORNO
Puoi cucinare la salsiccia in vari modi: dalla padella alla griglia e tutto il resto. Mentre hai più opzioni di preparazione per la salsiccia fresca, se non hai mai cotto la salsiccia al forno prima, è il momento di conoscere questo semplice metodo di cottura che ti consente di concentrarti sulla preparazione dei lati per accompagnare la tua salsiccia.
TEMPERATURA DA UTILIZZARE
Se cucinare link o polpette nel vostro forno, utilizzare qualsiasi temperatura compresa tra 350 gradi e 425 gradi Fahrenheit., Idealmente, mira a cuocere la carne a 400 gradi Fahrenheit, specialmente se non hai altri alimenti nel forno allo stesso tempo.
Se si utilizza un forno a convezione, abbassare la temperatura di 25 gradi Fahrenheit. I forni a convezione hanno un ventilatore all’interno per far circolare l’aria calda, quindi il cibo all’interno cuoce più velocemente e in modo più uniforme. Posizionare sempre la padella sul rack centrale al centro del forno per sfruttare il flusso d’aria., Quando si utilizza un forno a convezione e seguendo le stesse linee guida di temperatura per un forno convenzionale, controllare la salsiccia a tre quarti del tempo di cottura consigliato. La vostra carne finirà riscaldamento attraverso più veloce e richiedono meno tempo se si cuoce alla stessa temperatura come si farebbe in un forno convenzionale.
TEMPO DI COTTURA IN FORNO
Quando si cuoce in forno, preriscaldarlo sempre completamente. Un termometro da forno può aiutare a determinare quando il forno ha raggiunto la temperatura appropriata., Se la temperatura del forno non corrisponde all’impostazione del termostato, considerare di ricalibrare l’apparecchio. Fino a quando un elettricista può riparare il forno, però, riscaldare il forno in modo che raggiunga 400 gradi Fahrenheit all’interno prima di mettere la padella di carne per la cottura.
I tempi di cottura dipendono dal calore del forno, dal tipo di forno e dallo spessore della carne. Fette sottili o polpette possono cuocere in soli 10 minuti. I collegamenti più spessi possono richiedere fino a 45 minuti a 400 gradi Fahrenheit. Girare la salsiccia ogni 10 minuti e controllare la temperatura interna come si fa., Quando l’interno della carne raggiunge una temperatura sicura, puoi estrarre le salsicce dal forno.
Temperature alternative del forno per salsicce e tempi di cottura
Un cuoco casalingo di successo sa come destreggiarsi tra alcuni compiti mentre cerca di posizionare ogni piatto principale e contorno sul tavolo allo stesso tempo — un compito difficile con un forno e diverse ricette che richiedono diverse temperature del forno e tempi di cottura. Se vuoi cucinare cibi diversi contemporaneamente, puoi trovare ricette di salsiccia facili che ti permettono di cuocere la salsiccia allo stesso tempo., Ma la cottura richiederà più tempo se si cuoce a temperature inferiori a 400 gradi Fahrenheit. Per i forni impostati a 350 gradi Fahrenheit, cuocere i collegamenti salsiccia per un minimo di 25 minuti, girando ogni pezzo a intervalli di 10 minuti, e tenere a mente che i collegamenti più grandi possono richiedere almeno un’ora per cucinare completamente.
Se hai bisogno di programmare il tuo forno per più caldo, le salsicce cucineranno un po ‘ più velocemente. Impostare il timer per almeno 20 minuti, girando le salsicce circa a metà del loro tempo di cottura per una cottura uniforme. Come al solito, i collegamenti di salsiccia più grassi avranno bisogno di più tempo per cucinare completamente.,
Facile Salsiccia Ricette si possono fare in forno
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E ‘ facile creare piatti deliziosi con salsiccia si cucina in forno. Mescolare salsiccia e verdure è un ottimo modo per preparare i pasti all’inizio della settimana. Ad esempio, sia tu che i tuoi bambini amerete la salsiccia arrostita dolce sul riso per un pranzo nutriente nei giorni feriali. Avrai bisogno di due chili di salsiccia italiana dolce Premio, sale, zucchero, pepe nero, olio d’oliva e le tue verdure preferite per arrostire al forno., Una volta tagliato tutto, basta coprire e arrostire l’intero pasto nel forno a 300 gradi Fahrenheit per un’ora o fino a quando la salsiccia raggiunge una temperatura interna di 165 F. usando un termometro per carne.
Per la cena in famiglia, prova un pasto sano bilanciato con carne salata e verdure tenere con il nostro arrosto invernale di salsiccia al forno. Unire pezzi di salsiccia italiana dolce Premio, zucca a cubetti, funghi, cipolla e cavoletti di Bruxelles in una grande teglia. Cuocere in forno a 375 gradi Fahrenheit fino a quando la salsiccia è completamente cotta attraverso – circa 30 a 45 minuti., Condire con olio d’oliva, aceto balsamico, sale all’aglio e salsa barbecue, quindi riscaldare di nuovo per altri 10 minuti a 415 gradi. Servi questo piatto al tuo prossimo incontro e abbinalo al tuo riso preferito o ai fissaggi delle vacanze.
Un’altra folla-pleaser è Premio salsiccia e Broccoli Rabe foglio Pan cena. Rendere questo pasto facile utilizzando quattro collegamenti salsiccia italiana dolci con gli involucri rimossi, un bulbo di finocchio, un mazzo di broccoli rabe, olio d’oliva e condimenti vari., Questo pasto sano, semplice e delizioso viene cotto in forno a 425 gradi Fahrenheit ed è pronto per servire in circa 35 minuti o fino a quando la salsiccia raggiunge una temperatura interna di 165 F. usando un termometro per carne.
Infine, si può fare la salsiccia, Peperoni e patate in forno per servire in un panino o versare sopra la pasta. Utilizzare sei Premio dolce salsiccia italiana o Premio Hot salsiccia italiana link quindi aggiungere una varietà di peperoni, cipolle, cinque grandi patate orientali, olio d’oliva e una varietà di condimenti., Si dovrebbe cuocere la miscela a 375 gradi Fahrenheit per circa un’ora o fino a quando la salsiccia raggiunge una temperatura interna di 165 F. utilizzando un termometro di carne quindi rimuovere e servire.
CUCINARE IN MODO SICURO LA SALSICCIA
La sicurezza alimentare inizia con la corretta manipolazione della carne cruda e termina con la corretta somministrazione del prodotto cotto. Quando si inizia, lavarsi le mani con acqua calda e sapone per almeno 30 secondi. Non dimenticare di strofinare sotto gli anelli che indossi. Se possibile, rimuovere anelli, orologi o bracciali per mantenere i vostri gioielli lontano dalla carne cruda., Non vuoi dover pulire la salsiccia fresca tra i collegamenti del braccialetto dopo aver finito con la cottura.
Non tagliare mai carne cruda sullo stesso tagliere che userete per alimenti freschi, come le verdure. Utilizzare un coltello e una tavola separati per affettare link o polpette. In questo modo si eviterà la contaminazione batterica da fare voi e la vostra famiglia malato.
Utilizzare un termometro sonda carne per determinare quando togliere la salsiccia dal forno. Cuocere la carne fino a quando la parte più spessa raggiunge i 165 gradi Fahrenheit., La scarsa cottura di qualsiasi carne mette la tua famiglia a rischio di malattie di origine alimentare. Lasciare riposare la carne per cinque minuti per raffreddare leggermente e quindi i succhi non si riverseranno quando li tagli.
Infine, è pronto da mangiare, ma non usare lo stesso piatto che hai usato per la salsiccia cruda per servire quelle cotte. Utilizzare un piatto nuovo e pulito per servire. Taglia anche la carne con un coltello pulito, non quello con cui tagli le salsicce crude.
Suggerimenti per la cottura in forno senza stress
Se hai mai cucinato con salsiccia in passato, potresti avere familiarità con i problemi che la tua salsiccia ha diviso o “scoppiato” il suo involucro., Anche se non è la fine di un pasto perfettamente cotto, è scomodo ripulire qualsiasi disordine dai succhi che corrono nella teglia o nella padella. Mentre le salsicce scoppiate sembrano un po ‘ deformi, tendono anche ad essere asciutte e meno saporite.
Perché le salsicce a volte si dividono quando sono cotte? Tracce di acqua all’interno della salsiccia si trasformano in vapore quando riscaldate e causano l’espansione dell’involucro. Salsiccia può dividere quando c’è un cambiamento irregolare di temperatura durante la cottura — come quando un collegamento si siede su una padella calda., Ecco perché la cottura della salsiccia nel forno consente invece di mantenere una temperatura più stabile per un periodo di tempo.
È possibile ridurre la pressione all’interno degli involucri forandoli con una forchetta prima o durante la cottura, ma il succo può ancora esaurirsi e portare ad una salsiccia più secca. Puoi provare a usare le pinze per girare la carne a volte mentre cuoce anche nel forno.
Dai tempo alla salsiccia fresca di sistemarsi nel tuo frigorifero durante la notte dopo l’acquisto. L’USDA consiglia di cucinare o congelare la salsiccia entro 2 giorni dall’acquisto., Se la salsiccia è congelata, lasciare scongelare la carne per ottenere i migliori risultati. Seguire queste raccomandazioni di scongelamento dall’USDA:
- Frigorifero: Il frigorifero consente lo scongelamento lento e sicuro. Assicurarsi che i succhi di carne e pollame scongelati non gocciolino su altri alimenti.
- Acqua fredda: per scongelare più velocemente, posizionare il cibo in un sacchetto di plastica a prova di perdite. Immergere in acqua fredda del rubinetto. Cambiare l’acqua ogni 30 minuti. Cuocere subito dopo lo scongelamento.
- Microonde: cuocere carne e pollame subito dopo lo scongelamento a microonde.,
Dopo aver ritirato la salsiccia cotta dal forno, prova ad aspettare qualche minuto prima di tagliarla aperta o inserendo un termometro per carne per verificare se la temperatura interna è di almeno 165 gradi Fahrenheit nella parte più spessa. Più a lungo i succhi possono rimanere, più saporito sarà il primo morso.
PENTOLE DA UTILIZZARE PER LA COTTURA IN FORNO
Quando si tratta di pentole da cucina, hai alcune opzioni. Il più semplice è una teglia con un labbro stretto su tutti i lati. Allinearlo con un foglio di alluminio o carta pergamena per ridurre la pulizia., Posizionare i collegamenti salsiccia o polpette direttamente sul rivestimento padella prima della cottura. Questo metodo mantiene intatte le salsicce durante tutto il processo di cottura, ma se si desidera cucinare i link, è possibile ottenere una consistenza alla griglia utilizzando una teglia da carne.
Se hai una teglia da carne con una parte superiore grattugiata e una padella sul fondo, puoi anche usarla per cucinare la carne. Le griglie in cima permetteranno ai succhi di gocciolare fino alla padella sottostante. Crea la tua teglia da carne con un rack di raffreddamento per biscotti in metallo posto sopra una teglia da forno. Verificare che il rack è realizzato interamente in metallo e forno sicuro., In alternativa, è possibile inserire i collegamenti direttamente sul rack del forno con una teglia sul rack sottostante per catturare gocciolamenti.
LE MIGLIORI SALSICCE DA CUCINARE NEL FORNO
Quindi ora che sai come cuocere le salsicce nel tuo forno, quali varietà scegli? La buona notizia è che tutte le nostre varietà hanno un gusto eccellente cotte al forno. Ecco solo un po ‘ più di informazioni sui sapori che troverai nella linea di prodotti Premio Foods:
- Italiano: Con sapori dolci e caldi in terra, polpette, link e altro ancora, la nostra tradizionale line-up italiana è una delle nostre più popolari., Autentiche erbe e spezie italiane danno un sapore classico e confortante a tutte le salsicce di questa linea preferita dalla famiglia.
- Specialità italiana: Per qualcosa di un po ‘ diverso, prova le nostre varietà di specialità italiane. Potrebbe essere necessario ordinare queste varietà meno comuni on-line, ma si arriva a gustare sapori che sono difficili da trovare altrove. Tra le nostre specialità italiane troviamo la Luganiga dolce ripiena di finocchio, il formaggio e il basilico, il pomodoro, il rosmarino e l’aglio.
- Pollo: ama il sapore della salsiccia ma non mangia carne di maiale?, Puoi ancora goderti le nostre polpette di pollo, grigliate e link. La salsiccia di pollo contiene meno grassi rispetto alla salsiccia di manzo o maiale.
- Colazione: aggiungi un po ‘ di spezie al tuo pasto mattutino con i link. Per un modo dolce e ricco di proteine per iniziare la giornata, abbiamo anche collegamenti maple breakfast.
- Sapori da tutto il mondo: Anche se il nostro segno distintivo è la nostra salsiccia italiana, produciamo anche varietà da tutto il mondo. Se non hai mai esplorato i sapori di kielbasa, andouille, chorizo o bratwurst, cambia ora con la nostra linea internazionale., Usiamo gli stessi ingredienti di alta qualità e cura in queste carni che usiamo per fare le nostre varietà tradizionali.
ISPIRAZIONE PER IL VOSTRO PROSSIMO PASTO
Come ripieno come ricco di proteine come salsiccia è di per sé, potrebbe non essere sufficiente per un pasto per alcuni. È possibile incorporare la salsiccia al forno nella rotazione del pasto senza ripetere le idee. Abbiamo un ampio elenco di ricette che sfruttano al meglio i nostri prodotti. Qui ci sono solo alcuni che si possono preparare in forno mentre si cucina la salsiccia:
- Stelle salsiccia: Portare un po ‘ di divertimento al tavolo con questi ossequi salsiccia a forma di stella., Farli per una festa di festa o in qualsiasi momento si desidera invogliare i vostri bambini a mangiare.
- Salsiccia e patata dolce Combo: Questo semplice piatto al forno è perfetto per il Ringraziamento — o qualsiasi altra cena. La semplicità della ricetta smentisce il suo gusto. Anche se utilizza frutta e verdura della caduta, ti consigliamo di fare questo piatto dolce e salato tutto l’anno.
- Rendili Felici Cena completa: Il nome di questa ricetta dice tutto. Include carne e verdure e rende felice la tua famiglia., Ti renderà felice anche con una preparazione rapida e un tempo di cottura a mani libere di soli 45 minuti.
- Premio Sausage Pizza: Nessuna torta di pizza è completa senza un condimento di carni fresche italiane. Scegli lo stile di crosta, salse e formaggio che preferisci, e fette o sbricioli di salsiccia in cima aggiungono il tocco. Creare un po ‘ melty, al forno perfezione nel vostro forno ogni volta che vuoi.
DOVE TROVARE PREMIO SALSICCIA
Check us out online per vedere la nostra linea di salsicce. Abbiamo più di 40 varietà per ravvivare qualsiasi pasto che servi alla tua famiglia., Se hai voglia di una cena semplice e abbondante stasera, puoi utilizzare il nostro localizzatore di negozi di alimentari per trovare i nostri prodotti più vicini a te. Ma se non riesci a trovarci al tuo negozio di alimentari locale, non preoccuparti. Le nostre navi negozio online attraverso gli Stati Uniti.
Porta le tue papille gustative in un viaggio intorno al mondo con i nostri sapori internazionali. Oppure prepara i tuoi piatti preferiti con i nostri prodotti classici. C’è una varietà di salsicce per tutti. Abbiamo varietà italiane e salsicce di pollo più sane per coloro che vogliono alternative di carne rossa. Sei sicuro di trovare la tua prossima famiglia preferita tra la nostra formazione., Cerca te stesso e lasciati ispirare per il tuo prossimo pasto.
