Il rabarbaro è facile da coltivare, producendo masse di deliziosi gambi ogni anno. Solo i gambi di rabarbaro sono commestibili. Mai mangiare foglie di rabarbaro come questi sono estremamente velenosi-compost questi invece.
Nonostante sia un vegetale, il rabarbaro è considerato uno dei primi frutti dell’anno. Forzando il rabarbaro a fine inverno, puoi raccogliere deliziosi gambi di rabarbaro già a marzo., Rabarbaro può essere utilizzato in una varietà di modi, ma di solito è in umido con un po ‘ di zucchero e utilizzato in sbriciola e come guarnizione nutriente per il porridge. Puoi anche usare il rabarbaro per preparare cordiali e altre bevande.,
Rabarbaro: profilo di impianti
nome Botanico: Rheum
nome Comune: Rabarbaro
tipo di Impianto: Verdura
Fiore colori: Rosa
Impianto di: aprile-Maggio o settembre-ottobre
Vendemmia: febbraio, giugno-luglio, settembre-ottobre
l’esposizione al Sole: ombra Parziale
Resistenza: Hardy
tipo di Suolo: Argilloso / pioggia / umido / ben drenato / luce / sabbia
Tossicità: il Fogliame è tossico per i gatti, i cani, i cavalli e le persone.
Le condizioni di crescita preferite variano leggermente a seconda della varietà di rabarbaro.,
Come coltivare il rabarbaro
- Piantare il rabarbaro in terreno fertile e drenante con aggiunta di materia organica, come letame di cavallo ben marcito.
- Consentire un sacco di spazio intorno alla pianta in modo che possa diffondersi.
- Acqua durante i periodi secchi e pacciame ogni anno, in autunno.
È una buona idea rimuovere gli steli dei fiori quando appaiono, per indirizzare l’energia nella produzione del gambo. Per raccogliere il rabarbaro, prendi l’intero gambo, torcendolo delicatamente e poi tirandolo verso l’alto dalla base.,
Ulteriori informazioni sulla coltivazione del rabarbaro:
- Come forzare il rabarbaro
- Frutta per piccoli giardini
- Lavori di assegnazione per marzo
Scopri di più sulla coltivazione del rabarbaro, di seguito.
Dove piantare il rabarbaro
Il rabarbaro ha bisogno di un sito aperto, soleggiato o parzialmente ombreggiato e di un terreno ricco e umido. Crescerà bene in un sito soleggiato e aperto, su una vasta gamma di terreni, purché sia stato ben preparato con abbondante letame o compost. Il rabarbaro può essere coltivato in un contenitore, ma otterrai risultati molto migliori dalla crescita del rabarbaro nel terreno.,
Come e quando piantare il rabarbaro
Il modo migliore per piantare il rabarbaro è piantare corone di rabarbaro. Le corone sono offset tagliate da divisioni di piante madri vigorose-di solito saranno un pezzo di radice con almeno una gemma dormiente visibile. Piantali nel tardo autunno, a 90 cm o più di distanza, a seconda dell’eventuale diffusione della cultivar scelta.,
Se vi piace la sfida di crescere da seme, seminare rabarbaro all’aperto in primavera in un letto di semina, diradamento a 15 cm di distanza e poi ancora una volta a 30 cm di distanza. La qualità del rabarbaro coltivato da semi può variare, quindi sii spietato nel selezionare le piante più forti su cui crescere. Pianta le piante scelte in un sito permanente in autunno o in primavera.,
Alan Titchmarsh dimostra come pianta di rabarbaro in questo Polverone video guida:
la Cura per il rabarbaro
il Rabarbaro non ha bisogno di molta attenzione e, una volta stabilito, rabarbaro impianti produttivi per circa 10 anni. Mantenere la fertilità del suolo è la chiave per mantenere le piante sane., Pacciamatura intorno alla base delle piante con compost fatto in casa, letame ben marcito e muffa fogliare in autunno, per sopprimere le erbacce, aumentare la fertilità e trattenere l’umidità del suolo. Dare alle piante un mangime liquido in primavera aiuterà anche una forte crescita.,
Qui, Monty Non spiega come la cura per il rabarbaro in autunno, tra cui come dividere e ripiantare stabilito i grumi, per ringiovanire loro:
Come forza di rabarbaro
Per ottenere la più dolce e la prima coltura di rabarbaro avrete bisogno per forza di rabarbaro impianti per la produzione di steli prima che sarebbe normalmente essere pronto. Questo significa semplicemente coprire le corone all’inizio dell’inverno, per impedire alla luce di raggiungere i gambi di rabarbaro emergenti., È possibile utilizzare un bidone o secchio, o un tradizionale terracotta rabarbaro forcer – qualsiasi copertura che è di almeno 45 cm di altezza. Basta posizionare questo sopra lo sviluppo di corone e controllare ogni settimana o giù di lì. Le vostre piante di rabarbaro avranno sviluppato steli teneri dopo circa cinque settimane.
Se hai una serra o un garage, puoi sollevare le piante di rabarbaro per forzarle in casa, per un raccolto ancora precedente. Scavare le corone a novembre e lasciarle sulla superficie del terreno per raffreddare per due settimane. Questo romperà la dormienza. Poi pot su ogni corona in compost, prima di passare in un luogo fresco al coperto, e poi coprire.,
È meglio aspettare che le tue piante siano ben consolidate prima di forzare il rabarbaro, poiché richiede molta energia dalla pianta. Le piante di rabarbaro forzate di solito non producono molto di un raccolto in seguito, ma possono essere divise e ripiantate in estate.
Come propagare rabarbaro
Dividere, o divisione di rabarbaro corone dà nuova vita alla pianta, permettendo di aumentare il vostro stock di giovani e sane piante di rabarbaro., Dividere il rabarbaro è facile: basta scavare la corona esistente, quindi utilizzare una vanga, una forchetta da giardino o anche un vecchio coltello da cucina per dividere la corona in sezioni, con ogni sezione contenente 1-3 gemme. Assicurarsi che ogni sezione abbia un buon set di radici attaccate e scartare qualsiasi materiale duro e legnoso dal centro. Ripiantare le corone più piccole in terreno umido e fertile e acqua bene. Evitare la raccolta di rabarbaro da queste sezioni divise nel primo anno.,
Raccolta del rabarbaro
Raccogliere i gambi di rabarbaro quando sono verdi o rossi. Per una crescita forte e sana, non raccogliere il rabarbaro nel primo anno e prendere solo pochi gambi nel secondo. Se avete stabilito piante, tre o più anni, il rabarbaro è pronto per la raccolta dalla primavera in poi, non appena i gambi sono abbastanza lunghi – tra 30-60cm, a seconda della varietà., Non c’è bisogno di usare un coltello quando si raccoglie il rabarbaro, semplicemente tirare e torcere gli steli dalla pianta, in quanto ciò stimola una nuova crescita fresca.
Il rabarbaro forzato è solitamente pronto da fine inverno a inizio primavera. Gli steli saranno più corti, ma più dolci.,
Qui, Monty Non viene illustrato il modo migliore per raccogliere il rabarbaro:
Come cucinare e conservare il rabarbaro
il Rabarbaro è al suo più delizioso quando è cotta, dopo essere stati appena raccolti. Tuttavia, può essere congelato, crudo e tagliato a pezzi o dopo la cottura.
Tradizionalmente il rabarbaro viene stufato o cotto e servito con crema pasticcera o in una torta o crumble. Ma ha molti altri usi culinari., Vedere alcune delle ricette rabarbaro dai nostri amici a BBC Good Food.
Rabarbaro crescente: problem solving
Le piante di rabarbaro possono essere soggette a funghi al miele, marciume della corona e virus. Ognuna di queste malattie indebolirà la pianta ed è meglio scavare le piante colpite e ricominciare da capo in un nuovo sito. Il marciume della corona è il più comune. È un’infezione fungina alla base dei gambi e fa sì che le corone diventino marroni e morbide. Purtroppo non c’è rimedio.
Perché il mio rabarbaro continua a fiorire?,
Qui, Lucy Hall, Gardeners’ World Magazine, spiega perché la fioritura rabarbaro può essere un problema, e come trattare con essa:
Rabarbaro varietà di crescita
- Rabarbaro ‘Timpanaro Primi del’ ideale per la forzatura, questo produrrà un colore rosa delicato nasce nel mese di febbraio., Ma anche non forzato, è una delle varietà più antiche, pronta per la raccolta da marzo
- Rabarbaro ‘Stockbridge Arrow’ – steli lunghi e spessi con un buon colore e sapore dolce. Le foglie sono a forma di freccia e molto ornamentali, il che lo rende un’ottima scelta per bordi misti e giardini più piccoli. H: 60 cm x S:1.2m
- Rabarbaro “Cawood Delight” – una varietà relativamente nuova, che produce steli rosso mignolo scuro con una buona lucentezza e sapore. Sebbene apprezzato per i suoi steli di alta qualità, produce rese minori e non è adatto alla forzatura. H:1.4m x S: 1.,4m
- Rabarbaro ‘Victoria’ – una varietà vecchia e affidabile, che prende il nome dalla regina Vittoria. Produce alte rese di steli lunghi con un sapore dolce e una buona consistenza e può essere raccolto come steli da bambino, forzato o semplicemente lasciato maturare. H:1.4m x S:1.4m
- Rabarbaro ‘Fulton’s Strawberry Surprise’ – una nuova introduzione con steli rossi vividi su piante forti e vigorose. H:1.4m x S:1.4m
- Rabarbaro ‘Livingstone – – una nuova varietà che coltiva in autunno e in primavera