Sapere come scongelare il pane in modo corretto fa la differenza fondamentale tra il pane che è commestibile e pane che non lo è, così si vorrà fare in modo che si sta facendo nel modo giusto.
La buona notizia è che il modo più veloce per scongelare il pane è anche il migliore. A differenza di carne, pane non richiede lo scongelamento lento in frigo. Scongelare il pane a temperatura ambiente non è una buona idea ed è probabile che si traduca in una pagnotta dal sapore stantio. Per ottenere i migliori risultati, utilizzare sempre il metodo di calore descritto di seguito.,
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Come scongelare il pane nel forno
Questo è di gran lunga il metodo migliore per scongelare pani interi, ma funziona anche per le singole fette. Preriscaldare il forno a 160 ° C/150ºC fan forno/gas mark 3. Avvolgere la pagnotta in un pezzo di carta da forno, mettere su una teglia e cuocere per 25-30 minuti. Se scongelare le singole fette, allinearle e cuocere per cinque – 10 minuti.
Come scongelare il pane nel microonde
Sì!, Forno a microonde sbrinamento pane è sicuro ed efficace, soprattutto se si sta scongelamento pane a fette. Estrarre le singole fette che si desidera scongelare dalla confezione e scongelarle singolarmente su una piastra sicura per microonde per 15-20 secondi ciascuna, utilizzando un’impostazione elevata. Noi non consigliamo di scongelare un intero pane nel forno a microonde in quanto è probabile che andare a secco.
Come congelare correttamente il pane prima di scongelare
In definitiva, il successo dell’operazione di scongelamento del pane dipende in gran parte dal modo in cui il pane è stato congelato in primo luogo., Congelare e scongelare fette di pane è senza dubbio più facile dello scongelamento di pani interi: basta estrarre il numero di fette necessarie e scongelare nel microonde o nel tostapane se ha una funzione di scongelamento.
Ma diciamo che preferisci servire una pagnotta calda intera con un pasto in famiglia – allora cosa? Bene, la cosa più importante è assicurarsi che la pagnotta sia conservata in una sorta di involucro protettivo che impedisca all’umidità di entrare., Pellicola trasparente e sacchetti di plastica sono spesso utilizzati, ma non sono rispettosi dell”ambiente, e dovrete scartare il pane prima popping in forno. Anziché, si consiglia di utilizzare un sacchetto di conservazione degli alimenti in silicone sia per la conservazione e lo sbrinamento vostra pagnotta – sono sicuri sia per congelatori e forni.,
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