Questa deliziosa e versatile, composta di frutta è super facile da fare e ideale per tutte le età. Prova a vorticarlo nella tua farina d’avena mattutina, usandolo come un delizioso pancake o aggiungendolo in prodotti da forno.
CHE COS’È LA COMPOSTA DI FRUTTA?
La composta di frutta è fatta cucinando interi o pezzi di frutta (fresca o congelata) nello sciroppo di zucchero., Spesso vengono aggiunti ingredienti diversi come spezie, scorze di agrumi o frutta secca. Il risultato finale è una salsa di frutta deliziosamente strutturata.
Questa versione di composta di frutta utilizza succo d’arancia per sostituire lo sciroppo di zucchero. Cannella, zenzero e scorza d’arancia vengono aggiunti per un sapore extra.
QUALE FRUTTO PUOI USARE?
La cosa grandiosa di questa ricetta è che può essere adattata per adattarsi a qualsiasi frutto sia di stagione. È possibile utilizzare frutta fresca, frutta congelata e persino aggiungere frutta secca nel mix.,
COME FARE COMPOSTA DI FRUTTA
In realtà non diventa molto più facile di questa ricetta composta.
- Aggiungere tutti gli ingredienti in una padella
- Portare a ebollizione
- Girare il fuoco al minimo e cuocere a fuoco lento per 10 -12 minuti. Mescolare e schiacciare la frutta durante questo periodo.
VUOI UNA COMPOSTA PIÙ SPESSA?
Se preferisci una composta più spessa, puoi aggiungere alcuni semi di chia. Una volta che è stato bollente per 10 minuti, togliere la composta dal piano cottura e aggiungere 1 cucchiaio di semi di chia. Mescolare e lasciare addensare.,
ALTRE IDEE DI SAPORE
Una volta che avete il blocco di fare composta (non difficile) si può sperimentare con una gamma di sapori. Perché non provare ad aggiungere
- SPEZIE: Cannella, zenzero, anice stellato, Cardamomo, Vaniglia
- AGRUMI: Limone/lime/succo d’arancia, scorza o scorza.
- FRUTTA SECCA: Intensifica il sapore e la dolcezza con un po ‘ di frutta secca come albicocche, uvetta, fichi.
- ACQUA AROMATIZZATA / SUCCO: Acqua di rose (una delle preferite), acqua di fiori d’arancio o succhi di frutta come mirtillo o melograno.,
- ERBE: Menta, Basilico ,Rosmarino (aggiungere dopo la cottura)
SUGGERIMENTI DI SERVIZIO
La composta può essere servita calda, subito dopo la cottura o refrigerata. È delizioso dal cucchiaio, ma si può godere in una varietà di modi.
- Mescolare con un po ‘ di yogurt, farina d’avena, ricotta o gelato
- Top pancake, cialde o toast alla francese.
- Utilizzare in cottura e dessert
- Utilizzare come un tuffo
COMPOSTA DI FRUTTA PER I BAMBINI
Composta di frutta è grande per i bambini., Mash la frutta alla consistenza il vostro bambino è abituato a e servire secondo i suggerimenti di cui sopra.
SUGGERIMENTI DI SERVIZIO
Conservare in un contenitore ermetico e conservare in frigorifero per un massimo di 1 settimana.
Congelare in un vassoio per cubetti di ghiaccio e quindi trasferire in un contenitore / sacchetto congelabile. Conservare fino a 3 mesi.
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Composta di frutta
Istruzioni
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Aggiungi tutti gli ingredienti in una pentola e portare il composto a bollore a fuoco medio-alto, mescolando di tanto in tanto
-
una Volta che bolle, abbassare il fuoco al minimo e fate sobbollire per 10 minuti, mescolando di tanto in tanto., Mash frutta come si sobbollisce, alla consistenza desiderata.
-
Togliere dal fuoco e lasciare raffreddare prima di riporlo in frigorifero.
Note di ricetta
- È possibile utilizzare frutta fresca o congelata.
- Se preferisci una composta più spessa, rimuovi la composta cotta dal fuoco e aggiungi un cucchiaio di semi di chia. Mescolare e lasciare addensare.
- Se necessario, addolcire con dolcificante di scelta
Le informazioni nutrizionali sono solo una guida approssimativa, calcolata utilizzando un calcolatore nutrizionale online.,