Dieta a basso contenuto di tiramina

Questo materiale non deve essere utilizzato per scopi commerciali, o in qualsiasi ospedale o struttura medica. Il mancato rispetto può comportare azioni legali.

Che cos’è una dieta a basso contenuto di tiramina?

Una dieta a bassa tiramina è un piano alimentare focalizzato su alimenti che hanno basse quantità di tiramina., La tiramina si trova negli alimenti invecchiati e negli alimenti fermentati. È necessario limitare la quantità di tiramina che si mangia se si utilizza un farmaco inibitore delle MAO (MAOI). Può avere effetti collaterali se prende IMAO e mangia cibi ad alto contenuto di tiramina. Questi effetti collaterali includono un mal di testa molto forte, battito cardiaco accelerato, nausea, vomito e pressione alta.

Quali linee guida dovrei seguire?

• Acquista cibi freschi e cuocili o congelali entro 24 ore dall’acquisto. Non mangiare carne che è stata a lungo in frigorifero e potrebbe essere rovinata., Tutte le carni confezionate o lavorate devono essere conservate immediatamente in frigorifero e consumate il prima possibile. Le carni confezionate includono hot dog, bologna e salsiccia di fegato.
• Mangiare cibi cotti il più presto possibile. Non mangiare cibi cotti dopo che sono stati in frigorifero per più di 24 a 48 ore.
• Chiedi al tuo medico o dietista per quanto tempo dovresti continuare a seguire questa dieta dopo aver interrotto l’assunzione di IMAO.
• Chiedi al tuo medico se puoi bere alcolici.

Quali alimenti posso includere?,

• Tutti i cereali, come pane, cereali, riso e pasta
• Tutti freschi, surgelati o in scatola frutta e verdura
• Crema di formaggio, ricotta, ricotta o formaggi (come il formaggio Americano)
• Fresco, prodotti caseari, come lo yogurt, il gelato, il latte
• Uova, fagioli, piselli, noci, e burro di arachidi
• Freschi confezionati o trasformati a base di carne, pollame o pesce

quali sono gli alimenti Che mi devo limitare o evitare?,rie

Età, fermentato, affumicato, aria secca, e sott’aceto, salumi come mortadella, salame piccante, salame, salsiccia estate, e scatti

fermentazione dei fagioli di soia e semi di soia pasta (come miso), il tofu e la salsa di soia

Kim chee (fermentati cavoli) o crauti

Fermentati o viziati frutta o verdura

estratti di Lievito come birraio”s lievito pillole o liquidi

in Bottiglia o in lattina di birra, tra cui non alcolica birra (bevanda a solo 12 once bottiglia al giorno)

vino bianco e Rosso (bere solo 4 once al giorno)

Quando devo contattare il mio fornitore di assistenza sanitaria?,

• Avete domande o dubbi circa la vostra condizione o la cura.

Quando devo cercare assistenza immediata?

• Hai un mal di testa molto forte.
• Ha nausea o vomito.
• Hai un battito cardiaco veloce.

Contratto di assistenza

Hai il diritto di aiutare a pianificare la tua cura. Discutere le opzioni di trattamento con il medico per decidere quali cure si desidera ricevere. Hai sempre il diritto di rifiutare il trattamento. Le informazioni di cui sopra sono solo un aiuto educativo. Non è inteso come consulenza medica per singole condizioni o trattamenti., Si rivolga al medico, all’infermiere o al farmacista prima di seguire qualsiasi regime medico per vedere se è sicuro ed efficace per lei.

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