Gamberetti cremosi ripieni di avocado

Gamberi piccanti grigliati, avocado a dadini e pomodoro conditi con una salsa cremosa di coriandolo e farciti in gusci di avocado. Questo pranzo di riempimento sano è ricco di proteine e nutrizione e rende un delizioso pasto cheto a basso contenuto di carboidrati in meno di 20 minuti.

Gamberetti e avocado sono diventati il mio nuovo combo preferito. La tenerezza dei gamberetti e la cremosità dell’avocado li rendono una coppia deliziosa per preparare insalate, impacchi e praticamente qualsiasi piatto. Oggi stiamo cambiando le cose con questi gamberetti low-carb e avocado avocado ripieni., Sono super cremosi e saporiti grazie ai gamberetti grigliati. Per preparare questi avocado deliziosamente ripieni, dovrai prima tagliare gli avocado a metà e rimuovere la fossa. Successivamente segnare delicatamente mentre è ancora nel guscio, portata fuori l’avocado in una grande ciotola e mettere da parte le pelli.

Per i gamberetti, viene prima condito generosamente con condimento di taco e grigliato fino a quando carbonizzato e tenero. Puoi farlo su una griglia all’aperto (su spiedini di kabob) o semplicemente grigliarlo sul fornello in una padella o in una padella., Viene quindi tagliato a dadini e aggiunto a una miscela di avocado e pomodoro. Per legare tutto insieme e renderlo super cremoso e delizioso, usiamo una miscela di maionese, panna acida, succo di limone (o lime) e un sacco di coriandolo. Mescolare il tutto e roba negli stessi gusci di avocado e godere di questo sapore ricco pasto colpa gratis!,

Creamy Shrimp Stuffed Avocado

Tender spicy grilled shrimp, diced avocado, tomato, and a cream mixture of mayo, sour cream and cilantro all stuffed into avocado skins. This nutritious flavor-packed filling meal is great for low-carb keto diets.
4.,/4 cup onion diced, optional

For the creamy dressing

  • 1/4 cup mayo or replace with sour-cream
  • 1/4 cup sour cream
  • 2 tbsp cilantro minced
  • 1 tbsp lemon or lime juice
  • salt & pepper to taste

Instructions

  • Combine the shrimp and taco seasoning in a small bowl or zip-seal bag., Scaldare una padella media su media. Aggiungere l’olio e gamberetti e cuocere -2 minuti per lato o fino a cottura attraverso. Togliere dalla padella, raffreddare per 1-2 minuti e tritare.
  • Tagliare gli avocado a metà. Segnare l’avocado prima nella pelle, e poi raccogliere i cubetti di avocado con un cucchiaio grande in una grande ciotola di miscelazione; Mettere da parte le pelli. Aggiungere i gamberetti tritati cotti e pomodori a dadini la ciotola.,
  • In una piccola ciotola, sbattere tutti gli incidenti per la medicazione e versare sulla miscela di gamberetti e avocado. Riempire le bucce di avocado con il composto e servire immediatamente.

Note

  • Se si utilizzano gamberetti congelati, correre sotto acqua fredda per 1-2 minuti o fino a quando i gamberetti iniziano ad ammorbidirsi. Scolare e asciugare completamente con un tovagliolo di carta.
  • Se si utilizzano gamberetti cotti, basta saltare il primo passo e unire i gamberetti cotti con l’avocado e il condimento.,
  • For a low-calorie option, replace the mayo or/and the sour cream with greek yogurt.

Nutrition

Serving: 1serving | Calories: 359kcal | Carbohydrates: 11g | Protein: 14g | Fat: 30g | Saturated Fat: 6g | Cholesterol: 156mg | Sodium: 603mg | Potassium: 612mg | Fiber: 7g | Sugar: 2g | Vitamin A: 467IU | Vitamin C: 16mg | Calcium: 110mg | Iron: 2mg
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