Lo chef Chris Rios ha inizialmente aperto il ristorante all’inizio del 2012. Chef ha conquistato rapidamente il cuore della comunità vegetale di Austin con delizie Tex Mex sempre fresche e su ordinazione.
Se ordini tra le 9 del mattino e le 16 del pomeriggio, scegli le Migas vegane Rockin e i Tacos Gracias Madre con la Quesadilla vegana Hellas da condividere.
I commensali che si fermano dal Vegan Nom dopo 6 p.m. potranno godere di un menu a tarda notte in stile “build-your-plate” che inizia selezionando una carne a base vegetale (prova l’Al Pastor)., Successivamente, aggiungilo a una delle cinque opzioni di piatto come la ciotola Nomaste o il Beto Burrito. Infine, finiscilo con componenti aggiuntivi come il pianeta Queso che cambia il gioco.
Li’l Nonna
Con uno slogan come “Tutto vegano tutto il tempo” è difficile resistere a una pizza a tarda notte da Li’l Nonna, fondata dal veterano della pizza artigianale Robbie Lordi e fondatrice del primo vegan supper club di Austin, Elizabeth Crepeau.
Dopo un mese di successo che opera come un ristorante completamente a base vegetale curato da eventi piantati di Austin, il camion di cibo pizza è andato completamente vegan settembre. 2018.,
La pizzeria food truck serve per il pubblico come il formaggio Beeteroni ‘n e il VBR (verde bianco rosso), oltre a una varietà di specialità uniche e rotanti. Ad esempio, c’è il fungo selvatico, la sveglia alla fragola e ambiziose pizze collab con altri ristoranti vegani locali. Situato appena a sud del fiume vicino alla I-35, Li’l Nonna è il punto di riferimento per la pizza in stile NY con un tocco moderno di Austin.
Li’l Nonna è aperto fino a mezzanotte tutti i giorni, tranne il lunedì. $4 – $21; 1505 Town Creek Dr.
Wasota Vegan Paradise
100 per cento vegan cibo nigeriano., Abbiamo bisogno di dire di più?
Wasota Vegan Paradise, nel Possum Park, porta autentico sapore dell’Africa occidentale a Austinites.
Scegli tra piatti come zuppa di Egusi con Yam Fu Fu, platani dolci fritti e frittelle di Akara. Inoltre, non saltare fuori sulle offerte oil-free sia. Amiamo il delizioso porridge di patate dolci.
Precedentemente Wasota African Paradise, lo stabilimento ha chiuso e riaperto con un menu completamente vegano in seguito alla transizione del proprietario Lawrence Eguakun verso uno stile di vita vegano.,
Con porzioni generose e tutti i piatti a un prezzo inferiore a $15, potresti trovarti tentato di ottenere uno di tutto sul menu! $5.50 – $14.50; 701 E. 53rd St.
Fat Cats Coffee
Con la rimozione dei latti da latte dal menu, Fat Cats Coffee è andato al 100% vegan a novembre 2018.
Cominciamo con le bevande in questo negozio di caffè vegan a Austin. Le bevande includono classico espresso e caffè preferiti e 50 miscele di tè. Poi, c’è il gelato. Fat Cats serve così delizioso e Nada Moo gelato dallo scoop., Hanno anche sciroppi fatti in casa come lavanda, cardamomo e masala. Inoltre, c’è una custodia perennemente fornita di dolci vegani e cialde belghe fresche e personalizzabili. E ‘ chiaro, Fat Cats è il negozio di caffè.
E sì, il loro arredamento è 90 per cento gatti e 100 per cento impressionante. Afferra uno dei loro tanti giochi da tavolo e appendere fuori un po’. Pro-tip: andare tutti fuori e trasformare il vostro gelato preferito scoop in un milkshake o ottenere il vostro waffle a-la-mode! $1 – $7.50; 720 Easy Wind Dr.
Dolce rituale
Desiderio di gelato vegano ad Austin?
Non guardare oltre Dolce rituale., I loro scoop artigianali senza latticini, il servizio morbido, i gelati e i frullati ti faranno dire “accidenti, è vegano?!”
Aperto nel 2011, i proprietari Valerie Ward e Amelia Raley prendono il gelato vegano a nuovi livelli. Le basi vanno dalla solita mandorla e cocco al sunbutter, all’arachide e persino al tahini occasionale.
I fornitori di gelati servono sempre sapori come la vaniglia messicana, il caramello salato e la famosa cacca di unicorno. Inoltre, presentano sapori stagionali come il muffin al limone Poppyseed, il Death Metal di Chocolate e la rugiada Matcha Sul nulla.,
Sweet Ritual manterrà le tue papille gustative felicissime ogni volta che visiti. $2.95-9 9.95; 4631 Aeroporto Blvd., Ste. 125
Bouldin Creek Cafe
Un alimento vegetariano locale dal 2000, questo ristorante su South 1st St. vanta il meglio di Austin. Hanno un patio adatto ai cani, arte locale che adornano le pareti, caffè biologico del commercio equo e solidale e un impegno radicale per la sostenibilità.
Al ristorante vegan-friendly Austin, la maggior parte dei piatti sono già o possono essere richiesti vegan. Bouldin promette un’esperienza che mantiene la gente a tornare più e più volte.,
Prendi i loro tacos per la colazione con un lato di pane di mais vegano ai mirtilli per colazione. Quindi, ordina il premiato Veggie Royale Burger per pranzo. Quindi, completare con una fetta calda di torta di pere di pan di zenzero per dessert.
Le offerte speciali happy hour corrono ogni giorno tra le 15.00 e le 19.00, ma i visitatori di Bouldin possono aspettarsi un pasto conveniente e soddisfacente in qualsiasi momento della giornata. Suggerimento pro: evitare gli inevitabili lunghi tempi di attesa intorno a colazione e brunch (perché sì, è così buono) effettuare prenotazioni. $4.50 – $10 (specialità del pranzo), 3 3.50 – $13.25 (regolare); 1900 Sud 1st St.,
Zucchini uccidere Panetteria
Senza glutine golosi, gioire!
Questa panetteria a tema punk rock di proprietà femminile è senza soia e senza glutine. Ma è anche ricco di sapori ricchi che soddisferanno ogni desiderio. Che si tratti di un cupcake, cookie, Swiss roll, o Twinkies, sei coperto.
Originariamente una panetteria pop-up che vende chicche vegane, la panetteria ha ottenuto il suo tanto atteso mattone e mortaio in Possum Park (aka vegan eatin’ paradise) a settembre 2017.
Zucchini Uccidere è un gioco su 90s riot grrrl banda Bikini Uccidere., Puoi vederlo in diversi prodotti della panetteria con nomi ispirati alla musica nel modo più on-brand. Prendi una delle loro bare di crema (sembra un Twinkie ma ha un sapore migliore), una borsa misteriosa da 5 5 o biscotti al cioccolato al rosmarino. Inoltre, hanno “Cuccioli” per i tuoi amici a quattro zampe.
I sapori cambiano con le stagioni, quindi controlla il loro Instagram per vedere le merci prima del tempo. Cupcakes: $4; Swiss Rolls $8; 701 E. 53rd St.
L’impianto di birra
Situato in un centro all-vegan a Tarrytown, l’impianto di birra è un favorito locale., Le persone si dirigono qui per abbinamenti di birra a tarda notte e versioni fantasiose dei migliori cibi comfort vegani.
Con un’atmosfera sexy, un menu ispirato allo chef e una gamma apparentemente infinita di birre e liquori, il ristorante vegan di Austin è perfetto per serate di appuntamenti, celebrazioni e persino qualche pranzo sperimentale.
Hanno aperto le loro porte a settembre 2016, guidati da uno dei migliori chef del paese, Lou Mustachio (ora Executive Chef di Moby’s Little Pine a Los Angeles). Inoltre, sono l’unico gastropub vegano ad Austin.
Inizia il tuo pasto con il Cavolfiore di bufala., Poi, passare al Nashville panino caldo e croccante. Infine, finirlo con il pudding Toffee appiccicoso.
Oltre a un’atmosfera notturna a tarda notte, hanno anche uno dei migliori menu per il brunch del fine settimana in tutta la città. Questo è un ristorante vegano senza rimpianti. $9 – $18; 3110 Windsor
BBQ Revolution
Questo East Austin Vegan food truck è un must-stop per chiunque visiti il Texas centrale. Le loro proteine completamente vegane e pluripremiate vengono fumate usando metodi tradizionali e spesso si esauriscono ogni giorno.,
BBQ Revolution offre “carni” a base di seitan, riccioli di soia e tempeh locale. Hanno anche molte opzioni senza glutine, e anche una versione simulata di un McRib! Il menu assomiglia a qualsiasi barbecue tradizionale, meno la crudeltà. I piatti vengono anche con sottaceti, cipolle e pane bianco.
Il nostro piatto perfetto: Tempeh Ribs con un lato di pancetta Ranch Pasta Salad e BBQ Baked Beans. Se ti manca un barbecue di buona qualità o stai ospitando “carnivori” fuori città, ti aspetta una sorpresa. $9 – $12; 3301 E. 5th St.,
Counter Culture
Sue Davis ha iniziato Counter Culture da un piccolo trailer di cibo nel centro di Austin nel 2009. Più tardi, aprì il suo mattone e malta. E ” stato uno dei primi ristoranti sit-down all-vegan di Austin in vivace East Austin su Cesar Chavez.
Servire un menu diner di ispirazione internazionale, Counter Culture è il tipo di posto si può prendere chiunque. Che si tratti di onnivori, vegani, anche quelli che evitano glutine e olio.,
Ha il menu più vario della città e una reputazione per aver eliminato alcune delle specialità del giorno più interessanti e saporite.
I nostri punti preferiti contro la cultura includono il Daily Cheeze Plate, i Nachos dell’East Side, Philly Seitan e il Meltdown, un panino al garbanzo-tonno-melt che ti farà sognare ad occhi aperti.
Scopri il loro brunch del fine settimana, con i migliori pancake della città e le omelette di tofu ripiene di stagione. $5.50 – $13; 2337 E., Cesar Chavez
Casa De Luz
Amorevolmente indicato da Austinites semplicemente come “Casa”, Casa De Luz è un macrobiotico, prixe fixe (ma a prezzi accessibili), sano ristorante vegano a Austin. Sono situati in un complesso sereno fuori S. Lamar e Barton Springs Rd.
Cenare qui è una delle avventure gastronomiche più tranquille e rilassanti che avrai ad Austin.
In primo luogo, si paga 1 14 al bancone anteriore. Quindi, entra nella sala da pranzo e scegli il tuo posto. Qui, è self-service dal tè alla zuppa e insalata. Alla fine, ti verrà portato il piatto principale., In genere, i piatti sono costituiti da riso, fagioli, verdure, verdure, formaggio di noci e verdure in salamoia.
Tutto, dai condimenti agli antipasti, è fatto nella loro cucina aperta (dire “ciao” al personale!) ed è tutto delizioso, senza olio e senza glutine. Casa è uno dei nostri luoghi preferiti a Austin per la sua facilità, offerte salutari e atmosfera calma. $14; 1701 Toomey
Citizen Eatery
Citizen Eatery ha iniziato come ristorante vegetariano nel 2017. Ora, è un ristorante tutto vegano ad Austin.,
Il menu è stato progettato sulla base di un’esigenza dei suoi proprietari: un luogo dove chiunque abbia una dieta può gustare un pasto together insieme. Citizen è grande per le notti di data o brunch week-end. Ha un’atmosfera artistica e pulita e finestre giganti con molta luce naturale. Dal paleo ai golosi, le loro offerte includono alcuni dei migliori hamburger vegetariani della città e un menu per la colazione tutto il giorno.
I nostri preferiti includono le tagliatelle al pesto di pecan, la colazione con salsiccia e l’hamburger cittadino con un lato di patatine fritte Texas Tumbleweed. $7.50 – $12.,50; 5011 Burnet
Capital City Bakery
Questo panificio tutto vegano è situato sul lato est di Austin. È a pochi passi da alcuni dei migliori ristoranti vegani, come il Vegan Nom e la Counter Culture.
Con un’atmosfera luminosa e dolci da sbava, Capital City Bakery è un must-try per i visitatori della capitale del Texas. Da cupcakes a Pop-Crostate a cheesecake, hanno alcuni dei più deliziosi e Instagrammable mangia in tutta Austin. Inoltre, hanno una caffetteria completa e una selezione di pasticceria per la colazione., Ma, essere sicuri di fermarsi al mattino prima di vendere fuori kolaches!
I nostri preferiti includono la loro salsiccia Jalapeno Cheeze Kolaches e Confetti Cupcakes. Ci piace anche il Panino colazione (salsiccia, Tofu “uovo” e cheeze su un muffin inglese tostato!). $2 – $5.50; 2211 E. Cesar Chavez
Rabbit Food Grocery
Questo posto non è un ristorante, roulotte, bar o panetteria — ma è uno dei migliori posti a Austin per vegan tratta, mangia, merci e malloppo! Rabbit Food Grocery è un negozio di alimentari vegan a Austin.,
Situato a Tarrytown (nello stesso centro della fabbrica di birra), ha la più grande gamma di prodotti vegani che abbiamo mai visto. Fanno tutto il lavoro per noi e la ricerca ogni prodotto che passa attraverso la loro porta è interamente vegan.
Nella loro sezione congelatore, troverete di tutto, da oltre hamburger a cialde, gamberetti, pancetta e anche granchio vegan! Sui loro scaffali, hanno la gamma completa di snack, graffette alimentari, prodotti per la cura del corpo e regali., Infine, la sezione refrigerata include ogni tipo di formaggio che si possa immaginare, così come i prodotti grab-n-go dai preferiti di Austin come Counter Culture, Celeste’s Best e Capital City Bakery.
RFG è il posto migliore dove andare se siete alla ricerca di souvenir originali Austin vegan, troppo! Dovete solo dare un’occhiata. 2425 Esposizione, Ste. A
Pecorina
Questo trailer di cibo vegano deliziosamente chiamato e adorabilmente decorato a South Austin è uno dei nostri posti preferiti per mangiare un boccone in estate. O letteralmente in qualsiasi momento.,
I loro cani seitan fatti in casa sono deliziosi, ripieni e, soprattutto!carnosi! Doggie Style vanta un menu creativo con opzioni senza glutine e tonnellate di lati e condimenti che fanno per un ottimo pasto, nonostante il loro tema “snacky”.
I nostri preferiti includono il Jon Stewart (fondamentalmente un reuben, ma un hot dog), il Walking Taco (chili, queso, Fritos e cipolla verde) e un lato delle loro patatine fritte impilate o Wingman Nachos.,
Ospitano anche un concorso annuale di Hot Dog, che è uno dei giorni migliori dell’anno per i vegani di Austin, e hanno speciali folli come Vegan Corn Dogs e Buffalo Cavolfiore. Il punto vegan hot dog si trova in un parco alimentare insieme ad altre opzioni vegan-friendly, tra cui una gelateria con dolci cruelty-free! Live 4 – $9.50; 603 W. Live Oak
Cheer Up Charlies
Come la chiamano i locali, “Cheer Up” è uno dei posti migliori dove fermarsi durante la tua visita ad Austin.,
Situato nel quartiere culturale di Red River, questo bar tutto vegano di Austin è un luogo sociale ideale per appendere pomeriggio e festa a tarda notte. Hanno anche ottime opzioni per la cena se ti piacciono i deliziosi cheeseburger vegani, grazie a un Arlo all’interno del loro patio!
Cheer Up Charlies è uno spazio LGBT-friendly, totalmente vegan e ospita alcuni dei migliori eventi di Austin. Aspettatevi eventi come vetrine per SXSW, proiezioni di film, DJ ospiti, notti di narrazione, burlesque, musica dal vivo e molto altro ancora.
Dai un’occhiata ai loro fantastici cocktail mentre sei lì., I nostri preferiti sono l’amaca Banana (rum, banane, ananas e cocco) e il loro Vegan Yeti (fondamentalmente un Vegan bianco russo, omg!). Per i non bevitori, hanno kombucha alla spina e possono fare qualsiasi delle loro bevande senza l’alcol. Tutti sono pensati per essere mangiati con un hamburger di Arlo, però, siamo reali. $4 – $8; 900 Red River
Sassy’s Vegetarian Soul Food
Questo piccolo trailer situato sul lato est di Austin. Sassy’s è tutto vegano (nonostante il nome!) e vanta un menu con cibo genuino anima, respirare una nuova vita nella scena alimentare di Austin., I
il proprietario di ts, un ex cantante jazz e blues itinerante, Andrea Dawson, ha aperto il trailer per colmare il vuoto ad Austin per il soul-food vegetariano. E colmare il vuoto che ha fatto. Il suo menu cambia spesso, ma le attuali all-star sono le sue cialde Chicon n’ (dal nome di Chicon street, dove si trovano), e tre-Green-Medley con cavoli, cavoli e senape.
Porta anche i classici alimenti per l’anima, come il cavolo fritto e il pane di mais con acqua calda. Questa fermata è perfetta se stai cercando cibo per l’anima vegana ad Austin., Ti innamorerai del cibo e del proprietario& chef stessa. $5 – $12; 1819 E. 12th
– – Safiyyah Bazemore: Produttore di contenuti digitali, ATX Vegans e Britty Hamby: Fondatore, ATX Vegans