l’Estate è qui e il sippin’ è facile con Il Ginger Rogers! Questo cocktail rinfrescante, fatto con gin e ginger ale è appena fatto per afosi pomeriggi e serate. Se sei un fan della limonata allo zenzero, adorerai questo cocktail leggero con ginger ale, sciroppo di zenzero, limone e menta!,
Amo un buon Manhattan così come un buon vodka martini, ma quando l’estate rotola intorno voglio qualcosa che è un po ‘ più leggero – come questo speziato Ginger Rum Fizz.
I cocktail frizzanti sono sempre in cima alla mia playlist estiva – punti bonus se non hanno bisogno di molti ingredienti come questo gin e ginger ale cocktail – aka The Ginger Rogers. Anche se questa bevanda gin e ginger ale funzionerebbe con la vodka, mi piace molto la dimensione aggiunta che il gin porta-evidenziando i sapori di menta e zenzero senza sopraffarli.,
Così che cosa va in questo cocktail Gin?
- gin – Vi consiglio un buon gin di base per questo –Ford è uno dei preferiti qui.
- succo di limone fresco-imbottigliato è facile ma niente batte il sapore del succo appena spremuto.
- sciroppo di zenzero-richiede solo minuti per fare e durerà in frigorifero per un massimo di 2 settimane. Lo sciroppo extra è delizioso nel tè freddo, limonata o piovigginato sulla frutta fresca!
- ginger ale – Mi piace Fever Tree
- foglie di menta fresca-un motivo in più per avere una piccola pianta di menta!,
Si potrebbe chiedere perché ho incluso ginger ale vs ginger beer. Quindi forse una spiegazione è in ordine!
Ginger ale vs ginger beer:
Qual è la differenza?
- La birra allo zenzero è più piccante della ginger ale.
- Originariamente, la birra allo zenzero conteneva alcol da quando era fermentata.
- Oggi, tuttavia, la maggior parte delle birre allo zenzero commerciali sono analcoliche!
Quando usare Ginger ale vs. ginger beer in un cocktail:
In generale, se vuoi un sapore di zenzero più forte, usa la birra allo zenzero. Per i cocktail con un equilibrio più leggero di sapori utilizzare ginger ale., Come questo gin e ginger ale cocktail ha già zenzero in esso (dallo sciroppo di zenzero!) ginger ale funziona davvero bene in modo che il sapore di zenzero non sopraffare gli altri sapori!
Se tutto quello che hai è la birra allo zenzero – puoi usare anche quello – ridurrei lo sciroppo di zenzero a ½ oz. e aggiungere ¼ oz semplice sciroppo semplice.
Spero che questo chiarisce l’intero ginger ale vs ginger beer dibattito!
Come fare questo sciroppo di zenzero:
Passo #1: Aggiungere lo zucchero e l’acqua in una casseruola e aggiungere lo zenzero. Portare a ebollizione e mescolare fino a quando lo zucchero è sciolto., Togliere dal fuoco e lasciare raffreddare per 30 minuti. Filtrare lo sciroppo di zenzero in un contenitore di vetro pulito e conservare in frigorifero se non si utilizza immediatamente.
Come fare lo zenzero Rogers:
Passo #1: Posizionare le foglie di menta e lo sciroppo di zenzero al bicchiere e utilizzando un muddler (o anche la parte posteriore di un cucchiaio) premere delicatamente sulle foglie di menta per rilasciare la loro fragranza e oli!non schiacciare!
Passo #2: Versare il succo di limone e gin e mescolare per unire e quindi aggiungere la ginger ale e mescolare una o due volte.,
Passo #3: Buon divertimento!
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Il Ginger Rogers – gin e ginger ale cocktail
Course: cocktail
Ingredients
- 2 oz., gin Ford funziona bene qui
- ¾ oz. succo di limone fresco
- ¾ oz. sciroppo di zenzero
- 2 oz., ginger ale ho usato Fever Tree
- 6 foglie di menta
- 1 rametto di menta
- 1 fetta di limone fresco
Sciroppo di Zenzero
- ½ tazza di zucchero
- ½ tazza di acqua
- 1 pollice di zenzero fresco sbucciato e affettato
Istruzioni
Sciroppo di Zenzero
-
Unire lo zucchero, l’acqua e zenzero a fettine in una piccola casseruola.,
-
Portare il composto ad ebollizione, mescolando per sciogliere lo zucchero.
-
Quando lo zucchero è sciolto, spegnere il fuoco e lasciare che lo zenzero infondere lo sciroppo per ½ ora.
-
Filtrare lo sciroppo e metterlo in un contenitore di vetro. Conservare in frigorifero per un massimo di 2 settimane.,
Per il cocktail Ginger Rogers/Gin e ginger ale
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Unire le foglie di menta e lo sciroppo di zenzero sul fondo di un bicchiere.
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Utilizzando un muddler o un cucchiaio, schiacciare leggermente le foglie di menta per rilasciare i loro oli.
-
Aggiungere il gin e il succo di limone e mescolare.
-
Aggiungi il ghiaccio.,
-
Add the ginger ale and stir.
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Garnish with lemon slices and a mint sprig if desired.