Il miglior gelato alla vaniglia a basso contenuto di sodio

Questo negozio è stato compensato da Collective Bias, Inc. e il suo inserzionista La campagna nazionale Milk Life. Tutte le opinioni sono solo mie. # MilkTheRealStory # CollectiveBias

Il miglior gelato alla vaniglia a basso contenuto di sodio

Urlo, urlo, urliamo tutti per il gelato! Quel canto caratterizzava l’estate, ma il gelato è una delizia che possiamo gustare tutto l’anno in tante forme, sapori e dessert. I dessert sono spesso disapprovati da quelle persone a dieta. Ecco perché odio le diete e gli aspetti di negazione delle diete., Quando sono andato a basso contenuto di sodio, è stato quello di cambiare il mio intero stile di vita alimentare in generale. I dessert ne fanno parte. Soprattutto quando stiamo facendo scelte migliori con gli ingredienti. Così oggi sto offrendo la mia ricetta per il miglior gelato alla vaniglia a basso contenuto di sodio.

Tratta a basso contenuto di sodio

Quando inizi un viaggio a basso contenuto di sodio, ci sono molti momenti in cui scopri che gli alimenti che erano i tuoi preferiti devono uscire dalle tue quote di menu a quantità elevate di sodio. Quindi festeggiamo davvero quando possiamo estrarre il sodio da una ricetta e aggiungere un elemento al mix., Oggi è il giorno per aggiungere il gelato indietro!

Con 3 bambini abbiamo una casa occupata. Nella nostra casa tutta la famiglia è a basso contenuto di sodio. Io e mia moglie rimaniamo occupati e non abbiamo tempo per essere cuochi a breve termine, né abbiamo soldi per comprare oggetti di dispensa salati e non salati. Così ogni ricetta che pubblichiamo qui (meno eventuali cocktail) sono tutti kid approvato.

Leggere le etichette degli ingredienti è un must per quelli di noi che vivono la vita a basso contenuto di sodio. Abbiamo passato questa abilità ai nostri figli per aiutarli a essere più coinvolti nella nostra salute generale della famiglia., Essere in grado di fisicamente in grado di fare le cose per avere un impatto sulla salute ha anche aiutato i nostri figli a far fronte al fatto che il loro papà ha attraversato queste grandi sfide che per la maggior parte sono fuori dal controllo di tutti. Amano aiutare papà a prendersi cura del suo cuore.

Amiamo anche che i bambini siano inclusi nell’intero processo di cottura. Dalla scelta e l’acquisto degli ingredienti, per la scelta di ricette Abbiamo anche i bambini passo in in cucina. Dà loro una migliore comprensione degli ingredienti e dei sapori. Li aiuta ad espandere nuovi gusti e nuovi sapori che è una grande cosa., Sono in grado di ampliare il loro pallet e formare le proprie opinioni piuttosto che essere mangiatori schizzinosi. Ci siamo diretti al nostro locale Cub Foods per fare la spesa.

Dairy Milk è la scelta migliore per il basso contenuto di sodio

Come papà amo il latte che serve alla mia famiglia, sapendo che la bevanda sana è straordinariamente semplice e contiene solo latte, vitamina A e vitamina D. Ricordate i vecchi spot pubblicitari? Latte, fa bene al corpo! Il latte è ottimo carburante per i nostri bambini per il calcio, il baseball e lo sci., Nella loro frenetica corsa alle attività, posso assicurarmi che stiano ottenendo i nutrienti essenziali (come potassio, vitamina D, calcio e proteine di alta qualità) che possono aiutarli a crescere forti.

Anche gli adulti hanno bisogno di latte. Sapevi che le proteine del latte da latte sono una proteina completa? La maggior parte delle proteine vegetali sono incomplete, il che significa che mancano alcuni degli aminoacidi di cui il tuo corpo ha bisogno. C’è una semplice ragione per cui continuerò sempre con il latte da latte. È più basso di sodio.

Il sodio nel latte funziona 100-115 mg per tazza da 8 once (che va dalla forza non grassa a quella grassa intera)., Essendo un paziente di trapianto di cuore, mi richiede di essere un molti farmaci che esauriscono i miei corpi depositi di minerali essenziali come calcio, vitamina D e potassio. Il latte da latte è la principale fonte di cibo per questi nutrienti vitali. Quindi, se posso prendere meno pillole e integratori, sono tutto per esso. Per ottenere tutti i fatti per te puoi visitare la vita del latte qui.

Fare il gelato è facile

Ho sempre pensato che fare il gelato a casa sarebbe stato difficile da fare., Crescendo abbiamo avuto parenti che avevano questi enormi aggeggi a manovella che sembravano richiedere infinite quantità di ghiaccio, sale e lavoro manuale con tutto lo zangolatura e l’avviamento per farlo. Da allora sono stati compiuti progressi. Ci sono produttori di gelato a casa che sono elettrici, quindi non più a mano a gomito (come questo che ho qui).

Per renderlo più divertente per tutti, hanno gelatieri freschi all’interno di una palla sportiva (come il calcio) che consente di sfornare una pinta di gelato letteralmente calci in giro per il cortile., Che funzionerebbe qui in estate, ma non tanto se vuoi il gelato in inverno. Un po ‘ troppo freddo per giocare a calcio nelle derive di neve. Una base di gelato è composta da cinque semplici ingredienti: uova, latte, panna, zucchero e vaniglia.

I nuovi gelatieri ti permettono di ottenere tutta la fantasia con gli ingredienti. È possibile aggiungere bit caramelle o gocce di cioccolato a destra nel processo di zangolatura. Ci piace impostare una barra di condimenti e lasciare che ogni persona creare il proprio. Possono decidere su un cono o una ciotola e tutte le chicche da mettere in cima.,

Per fare il gelato

Quando fai la base per un gelato, puoi farlo con o senza tuorli d’uovo. Quando usi i tuorli d’uovo è un po ‘ più ricco di sapore e consistenza se questo è il tuo gelato preferito. Se si preferisce il gelato più come servire morbido, o un po ‘ più liquido-ey, si può andare senza. Otterrai alcuni punti di sodio in quanto vi è sodio nei tuorli d’uovo. Questa ricetta utilizzerà le uova nella base poiché il sodio è abbastanza basso da permettere il conteggio dell’uovo.,

Si farà una miscela di latte / crema riscaldata e poi sbattere le uova e lo zucchero lentamente per non rimescolare le uova nel vostro gelato. Una volta che è accuratamente miscelato, si verserà in una ciotola e posto che ciotola in un bagno di ghiaccio per raffreddare giù prima di aggiungerlo alla gelatiera. Poi sfornare secondo le istruzioni sul vostro gelatiere. Per ottenere altre grandi ricette di latte, controlla il sito web Milk Life.,6889″> Cook Time 10 mins

Total Time 15 mins

Course Dessert
Cuisine American

Servings 4 people
Calories 529.,1 kcal

Ingredients

  • 1 1/4 cups Heavy Cream
  • 2 1/4 cups Whole Milk
  • 2 tsp Vanilla Extract or 2 Vanilla Beans sliced lengthwise and scraped
  • 3/4 cup Sugar
  • 3 egg Egg Yolks

Instructions

  • Combine the cream, whole milk, and vanilla beans into medium pot., Iniziare a riscaldare la miscela a fuoco basso.
  • Sbattere lo zucchero e i tuorli insieme in una piccola ciotola fino a quando non sono completamente combinati.
  • Quando la miscela di crema raggiunge i 95 gradi o si sente calda al tatto, togliere dal fuoco. Con attenzione, aggiungere ¼ della miscela di crema nei tuorli, sbattendo costantemente fino a quando non si mescolano. Non aggiungere tutto il composto di crema in una sola volta per le uova. Si desidera aggiungere lentamente la panna riscaldata un po ‘ alla volta per temperare i tuorli., Sbatti i tuorli temperati nella miscela di crema riscaldata rimanente. Pentola di ritorno a fuoco medio basso.
  • Cuocere la base di gelato a fuoco medio basso fino a raggiungere i 185 gradi o è abbastanza spessa da rivestire la parte posteriore di un cucchiaio.
  • Togliere dal fuoco. Rimuovere i baccelli di vaniglia e raschiare i baccelli di vaniglia nel gelato o aggiungere l’estratto di vaniglia puro. Versare il composto di gelato nella ciotola per raffreddare.
  • Riempire una grande ciotola con ghiaccio., Posizionare il contenitore di gelato nel bagno di ghiaccio. Mescolare spesso e lasciare raffreddare.
  • Quando la base di gelato si è raffreddata, versare nella macchina per il gelato e zangolare secondo le istruzioni del produttore.
  • Al termine di zangolatura, servire immediatamente per soft-servire, o trasferire in contenitore ermetico. Per un gelato più fermo, lasciare indurire il gelato nel congelatore per 30 minuti a 1 ora.,

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