Il miglior tuffo di carciofo caldo! TUTTI chiedono sempre questa ricetta! Perfetto per qualsiasi tipo di festa o riunione.
Questo tuffo di carciofo caldo è il mio GO-TO ogni volta che devo portare un piatto a una festa da condividere! È la risposta a tutte le domande della vita “cosa dovrei portare da mangiare”.
Baby shower? Festa di compleanno? Festa del Superbowl? Antipasto di Capodanno? Spuntino pre-pasto per le vacanze? La risposta per tutti questi può essere questo tuffo!,
Una delle cose che amo di questo tuffo è che si può fare in anticipo e cuocere appena prima di servire. Amo antipasti come questo in modo da assemblare e pulire tutti i piatti prima che gli ospiti arrivano!
Ho fatto questo tuffo per più feste e vacanze di quanto possa ricordare. Si tratta di un enorme folla-pleaser e scompare sempre rapidamente. Gooey, formaggio fuso con il sapore piccante di cuori di carciofo marinato è un classico per un motivo.,
INGREDIENTI DI CUI AVRAI BISOGNO
- Cuori di carciofo marinati: ti consigliamo di assicurarti che siano marinati piuttosto che in scatola, poiché è da qui che proviene molto del sapore di questa ricetta. Di solito sono venduti in barattoli vicino alle olive.
- Crema di formaggio / Panna acida / Maionese: questi tre ingredienti forniscono la base per il tuffo. Rendono il tuffo perfettamente cremoso e gli conferiscono un bel sapore equilibrato.,
- Parmigiano grattugiato: mi piace comprare parmigiano grattugiato fresco che viene fornito in una vasca nella sezione refrigerata del negozio di alimentari. Spesso puoi trovarlo vicino ai formaggi più belli. Il parmigiano fresco funziona meglio del tipo stabile dello scaffale.
Suggerimento: Mi piace anche usare un parmigiano grattugiato di qualità superiore (come il tipo di Trader Joe’s) in modo che si sciolga nel tuffo. Il parmigiano di qualità inferiore può avere agenti antiagglomeranti aggiunti che rendono il tuffo più granuloso.,
Come fare la salsa di carciofi
- Mescolare insieme la crema di formaggio, la panna acida e la maionese fino a che liscio e cremoso.
- Aggiungere il parmigiano e i cuori di carciofo marinati e mescolare fino a quando ben combinati.
- Lisciare il composto in una pirofila. A questo punto si può cuocere il carciofo tuffo subito o conservare in frigorifero e cuocere poco prima di servire.
- Cuocere fino a quando caldo e frizzante e i bordi iniziano a marrone., Servire caldo con patatine o fette di baguette.
MAKE-AHEAD E ISTRUZIONI DI CONSERVAZIONE
Make-Ahead: Una delle cose migliori di questo tuffo è che si può fare un anticipo e cuocere appena prima di servire. È possibile mescolare tutti gli ingredienti insieme, lisciare nella teglia e conservare in frigorifero per un massimo di 2 giorni prima di cuocere il tuffo.
Per conservare: Conservare qualsiasi residuo tuffo in un contenitore ermetico in frigorifero. È possibile riscaldare il tuffo nel forno a microonde per 20-30 secondi per godere in un altro momento.,
Se hai voglia di un tuffo buono come quello che avresti in un ristorante, questo non ti deluderà. Ogni volta che lo porto a una festa, scompare rapidamente.
Se ami questa ricetta tanto quanto noi, assicurati di lasciarmi un commento/valutazione qui sotto!
Altri antipasti
Maiali senza glutine in una coperta da Gluten-Free Miami
Affamati di più? Seguimi su Facebook, Instagram, Pinterest e Twitter per tutti gli ultimi aggiornamenti.,
The Best Hot Artichoke Dip
Ingredients
- ▢ 8 oz cream cheese
- ▢ 1/2 cup mayonnaise
- ▢ 1/2 cup sour cream
- ▢ 2 cups chopped marinated artichoke hearts, drained
- ▢ 1 cup grated parmesan cheese
- ▢ 1/2 teaspoon garlic powder
Instructions
-
Preheat the oven to 350F., Utilizzando un mixer stand o mano, crema insieme la crema di formaggio, maionese e panna acida fino a quando ben combinati. Aggiungere gli altri ingredienti e mescolare.
-
Spoon il composto in una teglia 9×9 o 9×13. Cuocere a 350F per 25-30 minuti, fino a quando leggermente rosolato e caldo / frizzante.
-
Servire immediatamente con tortilla chips o pane senza glutine. Divertiti!,
Video
Note di ricetta
Mi piace anche usare un parmigiano grattugiato di qualità superiore (come il tipo di Trader Joe) in modo che si sciolga nel tuffo.
Make-Ahead: Una delle cose migliori di questo tuffo è che si può fare un anticipo e cuocere appena prima di servire. È possibile mescolare tutti gli ingredienti insieme, lisciare nella teglia e conservare in frigorifero per un massimo di 2 giorni prima di cuocere il tuffo.,
Per conservare: Conservare qualsiasi tuffo residuo in un contenitore ermetico nel frigorifero. È possibile riscaldare il tuffo nel forno a microonde per 20-30 secondi per godere in un altro momento.