Insalata tradizionale di patate del Sud con senape, uova e sottaceti

L’insalata tradizionale di patate del Sud con senape, uova e sottaceti è fatta con maionese, sottaceti, cipolla fresca, aglio in polvere, senape e uova sode a dadini. Questa insalata di patate vecchio stile è perfetto per una fredda giornata invernale o un caldo giorno barbecue picnic!

Perché fare tradizionale insalata di patate del sud?,

Non solo questa ricetta di insalata di patate ha una lista di ingredienti sani, ma tutti questi ingredienti si uniscono magnificamente per creare una miscela cremosa di sapori sorprendenti. Questo è il motivo per cui questa tradizionale insalata di patate del sud con senape, uova e sottaceti è un’insalata che vorrete fare ancora e ancora.

Benefici per la salute di southern potato salad

Questa insalata è una buona fonte di vitamina C e ferro grazie a tutte queste patate. Sapevi anche che le patate sono una buona fonte di proteine? Ti forniscono anche magnesio e vitamina B6. Abbastanza impressionante!,

Quali patate sono le migliori per l’insalata di patate del sud?

Non tutte le patate sono uguali quando si tratta di fare questa versione di insalata di patate del Sud. Raccomando di usare patate amidacee, come il Russet o l’Idaho, che hanno la tendenza a cadere a pezzi durante la cottura.

Inoltre non mantengono bene la loro forma e sono soffici nella consistenza – e abbiamo bisogno di questa particolare consistenza per questa insalata, dove schiaccieremo le patate una volta che sono bollite.

Che tipo di sottaceti usare nella tradizionale insalata di patate del Sud?,

Aneto sottaceti o dolce gusto è quello che tradizionalmente utilizzato per sottaceti in questa insalata. Alcuni di noi forse appassionato di dolce salamoia gusto, altri possono preferire aneto sottaceti invece.

Fermento i miei sottaceti all’aneto ed è quello che ho usato qui. Trovo che il sapore aspro di un sottaceto di aneto (e succo di aneto sottaceto) complimenta la ricchezza della maionese di senape che si veste al meglio.

Che tipo di maionese usare in questa tradizionale insalata di patate del Sud?

Proprio come le patate, non tutta la maionese è uguale!, Ho usato Miracle whip, Kraft, Hellman’s mayonnaise, ma quella che preferisco attualmente è la maionese all’olio di canola, prodotta da Spectrum.

Questa maionese è densa, cremosa e si mescola bene. Non manca mai. Ma se qualcuno ha altre preferenze su quale maionese usare-mi piacerebbe sapere e provare altri tipi!

Quali alimenti si abbinano bene con la tradizionale insalata di patate del Sud?

Tradizionalmente , Insalata di patate del Sud è servita con i cibi cookout, come hamburger, kebub e carni barbecue durante l’estate.,

Ma dopo averlo fatto all’inizio del congelamento di febbraio, trovo che questa gustosa insalata sia anche molto deliziosa con carni cotte o cotte all’istante, come carne in scatola e cavolo istantanei, o costine di maiale in stile country Instant Pot in salsa barbecue, o questo petto di manzo barbecue a fornello lento.

Passi per preparare l’insalata di patate del Sud

Prima di tutto dovrai sbucciare e tagliare le patate a cubetti. Quindi lessateli in una grande pentola di acqua salata per circa 15 minuti. Quindi, scolare le patate in un colino., E infine schiacciarli con uno schiacciapatate.

Come preparare uova sode perfette

Nota: inizia a bollire le uova contemporaneamente quando fai bollire le patate.

Togliere le uova fredde dal frigorifero e metterle in una casseruola vuota. Coprili con acqua fredda. Le uova devono essere coperte da almeno un pollice di acqua.

Farli bollire per 5 minuti, spegnere il fuoco e lasciarli riposare in acqua calda per altri 10 minuti. Rimuovere, eseguirli sotto l’acqua fredda del rubinetto, sbucciare e tritare.

Nel frattempo tritare i sottaceti e la cipolla fresca.,

Come preparare il condimento per l’insalata di patate

Per preparare il condimento, unire la maionese, la senape gialla, l’aglio in polvere, sale e pepe in una grande ciotola e mescolare bene.

Dopo che le patate, le uova, i sottaceti e la cipolla vengono aggiunti alla ciotola con il condimento e tutto è accuratamente miscelato, assicurarsi di cospargere con Paprika in polvere. Puoi servirlo immediatamente o refrigerare e servire freddo.

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Insalata tradizionale di patate del Sud con senape, uova e sottaceti

L’insalata tradizionale di patate del Sud con senape, uova e sottaceti è fatta con maionese, cipolla fresca, senape e uova sode a dadini. Questa insalata di patate vecchio stile è perfetto per una fredda giornata invernale o un caldo giorno barbecue picnic!,0ed3a”>

Prep Time15 mins

Cook Time15 mins
Total Time30 mins

Course: Side Dish
Cuisine: American
Keyword: traditional southern potato salad

Servings: 10
Author: Olya

Ingredients

For boiling potatoes:

  • 3 lb.,ion chopped

Dressing:

  • 1 cup mayonnaise
  • 1/3 cup yellow mustard
  • 1 tsp garlic powder
  • 1 tsp onion powder
  • 1/4 tsp sea salt
  • 1/4 tsp pepper
  • paprika for garnish

Instructions

Potatoes:

  • Peel raw potatoes and cut them into cubes., Successivamente, lessateli in una grande casseruola di acqua salata aggiungendo 1 cucchiaino di sale marino nella pentola per circa 15 minuti fino a quando non si trafigge facilmente con una forchetta. Scolare e schiacciare le patate cotte con uno schiacciapatate in una grande ciotola o nella stessa casseruola. Accantonare.

Uova:

  • Inizia a bollire le uova contemporaneamente quando fai bollire le patate. Mettere le uova fredde in una casseruola e coprirle con acqua fredda. Le uova devono essere coperte da almeno un pollice di acqua., Lessateli per 5 minuti, spegnete il fuoco e lasciateli riposare in acqua calda per altri 10 minuti. Rimuovere, eseguirli sotto l’acqua fredda del rubinetto, sbucciare e tritare.

Condimento per insalata:

  • Unire la maionese, la senape gialla, l’aglio in polvere, la cipolla in polvere, il sale e il pepe in una grande ciotola e mescolare bene.,

Sottaceti e cipolla:

  • Quindi tritare i sottaceti e mantenere il succo di sottaceto rilasciato durante il processo – aggiungere sia i sottaceti che il succo di sottaceto alla ciotola con la medicazione. Tritare la cipolla e aggiungere alla ciotola pure.

Assemblaggio finale:

  • Aggiungere patate e uova alla ciotola con il condimento, sottaceti e cipolla. Mescolare bene. Guarnire con paprika.,38e7774b8″>
    Nutrition Facts
    Traditional Southern Potato Salad with Mustard, Eggs and Pickles
    Amount Per Serving
    Calories 266 Calories from Fat 162
    % Daily Value*
    Fat 18g28%
    Saturated Fat 3g19%
    Cholesterol 74mg25%
    Sodium 669mg29%
    Potassium 622mg18%
    Carbohydrates 18g6%
    Fiber 3g13%
    Sugar 1g1%
    Protein 6g12%
    Vitamin A 135IU3%
    Vitamin C 16.,1mg20 %
    Calcio 64mg6 %
    Come 5mg28%
    * I valori percentuali giornalieri si basano su una dieta a 2000 calorie.

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