Quando senti il nome, “Jersey Giant”, potresti pensare a un pollo gigante che scatena il caos in un villaggio mentre calpesta i suoi piedi Godzilla.
Il gigante Jersey potrebbe essere una grande razza di pollo, ma per fortuna, non è così grande!
Tuttavia, questo pollo è la più grande razza di pollo di razza negli Stati Uniti. Le uniche altre razze che si avvicinano sono quelle che sono state ibridate (così come diverse razze più piccole – anche se ancora pesanti – come Brahams).,
Una razza di pollo facile da allevare, the Jersey GIant offre molteplici vantaggi ai custodi del pollo del cortile. Tuffiamoci!
Storia del gigante Jersey
Originariamente sviluppato da Thomas e John Black, il gigante Jersey è stato creato, ovviamente, nello stato del New Jersey. E ‘ stato creato con l’obiettivo di rispondere alla domanda del tempo – durante la fine del 1800 – per gli uccelli torrefazione dal petto pesante.
Idealmente, questo pollo supererebbe il peso e la qualità della carne del tacchino.
Purtroppo, anche se di grandi dimensioni, il gigante Jersey mai abbastanza accatastati fino a questo standard.,
Questo non vuol dire che i fratelli neri non hanno provato, però! Thye ha usato un mix unico di Langshan nero, Java nero e Brahma di colore scuro per creare un uccello di grandi dimensioni. Potrebbero aver usato alcune altre razze, ma la storia è un po ‘ torbida su questo argomento.
Originariamente, la razza di pollo è stato dato il moniker di “Gigante”, in seguito ribattezzato Giganti neri in onore del loro colore, nonché per rendere omaggio ai fratelli neri. Jersey Giants furono rinominati con la loro attuale nomenclatura nel 1917, con il nome che rende omaggio allo stato fondatore.,
È interessante notare che i fratelli neri non prestarono molta attenzione alla colorazione degli uccelli quando iniziarono a svilupparli per la prima volta. La loro missione era focalizzata esclusivamente sul peso e sulla produzione di carne. Di conseguenza, all’inizio c’erano molti giganti di Jersey di colore diverso.
Successivamente, un altro allevatore di nome Meloney e un team di altri professionisti hanno lavorato per standardizzare la razza. Ciò è stato fatto principalmente per quanto riguarda il colore, ma anche il peso corporeo e altre caratteristiche. Fu uno dei primi ad esporre pubblicamente questi uccelli.,
Nel 1922, il gigante della maglia nera fu accettato nell’American Poultry Association. Più tardi, il gigante della Maglia Bianca è venuto per essere, prodotto dalla prole di colore diverso del gigante della Maglia nera. Il gigante della maglia bianca è stato formalmente riconosciuto dall’American Poultry Association nel 1947.
Mentre la popolarità del gigante del Jersey è salita alle stelle nei primi anni del 1900, ha iniziato a scendere verso la metà e la fine del secolo. In effetti, la razza è stata elencata come in pericolo critico dalla Livestock Conservancy nel 2001.,
Fortunatamente, l’enfasi sull’allevamento di polli di razza heritage ha causato lo spostamento dell’uccello nella lista “watch” a partire dal 2017. Anche se ancora non comune in coop cortile, il gigante Jersey sta lentamente cominciando a riguadagnare la sua popolarità.
Aspetto Jersey Giant Chicken
Esistono tre varianti formalmente riconosciute del Jersey Giant chicken: il nero, il bianco e il blu. Il blu è il colore riconosciuto più recente, riconosciuto solo dall’American Poultry Association nel 2003.,
Indipendentemente dai colori, il gigante di Jersey è un grande pollo, con i maschi che ribaltano la bilancia da 13 a 15 libbre. Le femmine, ovviamente, sono più piccole, ma pesano ancora circa undici chili quando sono mature. Per qualsiasi motivo, i giganti della maglia nera tendono ad essere più grandi dei bianchi.
Anche questi polli sono alti, con galli alti più di due piedi e galline che si alzano appena sotto di loro. Hanno corpi lunghi che sono profondi e larghi, facendoli sembrare piuttosto rettangolari in apparenza., Le loro spalle sono larghe e piatte e hanno la coda corta.
Un uccello robusto e attraente, il gigante Jersey ha le gambe nere con suole gialle. Ci sono quattro dita per piede senza piume sulle gambe. Bargigli e pettine sono rossi, mentre la pelle è gialla. Gli occhi di questo pollo sono marrone scuro, mentre il becco è nero con una sfumatura giallo pallido alla fine.
Nonostante l’ovvia differenza di colore piuma, ci sono alcune differenze tra nero, bianco e Blu Jersey Giants, anche., Per cominciare, i giganti della maglia nera avranno una lucentezza iridescente unica alle loro piume che sembra quasi verde alla luce del sole.
I giganti del jersey bianco sono unici in quanto hanno gambi colorati di salice, becchi gialli e suole gialle. Blue Jersey Giants hanno gambi neri con piume che sono blu ardesia con allacciatura blu più scuro.
Tutti i Jersey Giants hanno piume che si adattano al corpo. Questo è un enorme vantaggio per i custodi di pollo poiché significa che non dovrai fare tanto per governare e prendersi cura di questi uccelli., Le piume sono anche utili in tempo freddo, rendendo il Jersey Giant uno dei migliori uccelli del freddo.
Spesso, i polli Australorp sono confusi con i giganti del Jersey. I due sembrano simili, acquistare Jersey Giants sarà un po ‘ più grande. Sono a forma di mattone e producono pulcini che sono per lo più neri con macchie bianche cremose (a meno che, naturalmente, non si stia alzando un gigante bianco o blu).
Ci sono anche versioni bantam del gigante Jersey, anche se questi sono incredibilmente rari. I bantam hanno un chilogrammo o meno di peso!,
Comportamento del pollo gigante di Jersey
Il gigante di Jersey è noto per essere docile e calmo. Anche i galli sono positivamente mellow. Questa è una buona notizia-con un uccello così grande, un individuo antagonista potrebbe devastare e ispirare il terrore nella coop!
La maggior parte delle razze di pollo sarà evitare i vostri giganti Jersey, ma non è perché questi uccelli amabili sono ornery., Invece, la loro dimensione da sola farà sì che i mari si separino – tendono ad essere mediatori nello stormo e averne uno può effettivamente dissipare alcuni dei normali combattimenti di ordine gerarchico che potresti vedere nella coop.
I Jersey Giants sono bravi con i bambini, anche se le loro dimensioni possono essere intimidatorie.sono amichevoli e possono anche essere tenuti come animali domestici o uccelli da esposizione.
I Jersey Giants non sono noti per essere volubili. Sono resistenti al freddo e se la cavano bene senza limiti elevati – rimarranno confinati da soli.,
Anche se i Jersey Giants non sono noti per essere diventati broody, sono buone madri quando hanno l’opportunità di allevare i propri pulcini. Il gigante di Jersey è calmo e tollerante nei confronti di altri uccelli, in possesso di un atteggiamento gentile che gli è valso il soprannome di “Gigante Gentile”.”
Nonostante la natura morbida di questa razza, non ti allontanerai presto dal canto e dal rumore! In effetti, si dice che i galli della razza Jersey Giant abbiano corvi più profondi e più prominenti di qualsiasi altra razza di pollo!,
Jersey Giant Productivity
Le persone generalmente tengono il pollo per due cose: uova e carne. In questa sezione, discutiamo il tipo di produzione di uova e carne che ci si può aspettare dai polli giganti di Jersey.
Il gigante Jersey è buono per le uova?
Jersey Giants ha messo fuori una quantità prolifica di uova di grandi dimensioni. Essi depongono fino a 200 uova ogni anno, in media quattro o giù di lì uova ogni settimana. Questi sono grandi e di colore marrone pallido.
Purtroppo, Jersey Giants non sono noti per andare broody. Può accadere di tanto in tanto, ma gli uccelli non sono i migliori setter., Non è dovuto alla mancanza di tentativi – le galline sono semplicemente così grandi che sono inclini a rompere le uova.
Le pollastre iniziano a deporre intorno ai sei mesi. Questo è più tardi di molte altre razze di pollo che depongono le uova, ma vale la pena aspettare.
Jersey Giants sono noti per posare durante tutto l’anno. Sono alcuni dei migliori polli quando si tratta di mentire durante i mesi invernali, anche. Quindi, mentre ci vuole più tempo per le pollastre giganti di Jersey per iniziare a deporre le loro prime uova, non dovrai preoccuparti di arresti a lungo termine nella produzione di uova durante i mesi invernali, per la maggior parte.,
Il Jersey Giant è buono per la carne?
Sì! Con le sue grandi dimensioni, il Jersey Giant è una delle migliori razze di pollo che puoi allevare per la carne. È robusto e un solo uccello fornisce un pasto eccellente per una famiglia di quattro persone.
Mentre i polli sono deliziosi da mangiare, richiedono un po ‘ di tempo per maturare. Avrai bisogno di essere paziente al fine di sollevare un gigante Jersey a grandezza naturale! Un gallo impiegherà un minimo di sei mesi per essere pronto al tavolo.
Molte persone che allevano Jersey Giants aspettano fino al secondo anno per macellare i loro polli. Questo ha diversi vantaggi e svantaggi notevoli., Il vantaggio è che dà all’uccello il tempo di rimpolpare – ma il rovescio della medaglia è che dovrai nutrire l’uccello nel frattempo!
Se vuoi un uccello a maturazione rapida, il Jersey Giant non fa per te. Tuttavia, se sei disposto a spendere un po ‘ di più per i mangimi, scoprirai che la carne risultante vale la pena. Jersey Giants dovrebbe essere dato minerali e vitamine su base regolare per la forza ossea, in quanto questi polli sono inclini a debolezza muscolare e ossea a causa delle loro dimensioni.,
Tuttavia, se sei in grado di fornire a questi polli l’opportunità di allevare all’aperto, non dovrai preoccuparti. Dovrebbero essere in grado di raccogliere tutti i nutrienti di cui hanno bisogno in questo modo.
Jersey Giants sono buoni uccelli di carne se vuoi le carcasse grandi e pesanti a cui sei abituato al supermercato, ma vuoi anche essere in grado di allevare i tuoi polli nella tua fattoria. La maggior parte delle razze di pollo commerciali, come i polli da carne della Cornovaglia, non possono essere schiusi dal proprio allevamento.,
Si dice spesso che, dal momento che i giganti del Jersey impiegano così tanto tempo a maturare, sono migliori per la cottura e la frittura. Hanno seni larghi che si prestano bene ad essere cotti ad una temperatura lenta e costante.
Problemi comuni con Jersey Giants
Il Jersey Giant, come una grande razza di pollo, ha alcuni problemi di salute di cui essere a conoscenza.
Per uno, questo pollo può essere soggetto a problemi alle gambe. Sebbene non soffra di condizioni anormali delle gambe, è un pollo così grande che può occasionalmente ferirsi salendo nella gabbia e nei posatoi.,
Jersey Giants sono inclini all’obesità. Questo è particolarmente vero se si alza le offerte in cattività. Cerca di non sovralimentare i tuoi Jersey Giants, anche se hai difficoltà a farli macellare.
È necessario assicurarsi di avere un sacco di spazio per il vostro gigante Jersey a free-range, troppo. Anche se questo uccello può sopravvivere in confinamento, è meglio dargli un sacco di spazio per vagare. Non solo questo migliorerà la qualità della carne, ma consentirà anche un uccello più sano e più magro.,
I Jersey Giants sono noti per essere resistenti al freddo, sopportando con facilità il clima invernale estremo. Dovresti prendere precauzioni speciali nei mesi estivi, tuttavia, perché sono soggetti a surriscaldamento. Le grandi dimensioni e i colori del piumaggio scuro rendono difficile il raffreddamento.
Come pollo di razza heritage, il Jersey Giant è una delle razze più sane che puoi allevare. Produce e mantiene le sue qualità genetiche attraverso l’accoppiamento naturale e ha una lunga durata produttiva all’aperto., Inoltre, il lento tasso di crescita assicura che gli organi, i muscoli e le strutture scheletriche di questi uccelli si sviluppino in modo sano.
Come allevare un gigante di Jersey
Puoi provare ad allevare i tuoi pulcini giganti di Jersey schiudendoli sotto una gallina covata, ma come abbiamo detto prima, questo può essere difficile. Hai maggiori probabilità di scoprire che le uova si schiacciano e si rompono per errore.
Potrebbe essere più facile per te schiudere le tue uova giganti Jersey in un’incubatrice. Basta tenere a mente che essi possono prendere un paio di giorni in più per schiudersi dal momento che sono così grandi.,
Jersey Giants sono grandi a free-ranging e trovare il proprio cibo. Dal momento che sono così enormi, non andranno molto lontano (dopo tutto, non possono volare per arrivarci). Si divertiranno a trascorrere gran parte del loro tempo vagabondo in cerca di gustosi insetti ed erba, e dal momento che sono così grandi e non un buon bersaglio per i falchi, non è necessario tenerli in una corsa coperta.
Tieni presente che il pollaio deve essere più grande della media per ospitare uno stormo di giganti del Jersey., Mentre la dimensione media consigliata è di quattro piedi quadrati per uccello, sarà sicuramente voglia di assegnare più spazio con i tuoi giganti Jersey. Alcuni esperti raccomandano di mettere da parte il doppio di quello spazio!
Quando si progetta la tua coop, tenere a mente che Jersey Giants hanno difficoltà a ottenere i loro corpi pesanti da terra. Pertanto, si desidera assicurarsi che tutti i posatoi siano più bassi a terra per prevenire lesioni alle gambe. Anche i posatoi devono essere robusti per sostenere il peso di questo uccello massiccio.,
Pro e contro di mantenere Jersey Giants
Qui ci sono alcuni pro e contro di alzare Jersey Giants vs. altre specie di pollo:
Vantaggi di alzare il Jersey Giants
Jersey Giants andare d’accordo abbastanza bene con altre razze di pollo. Non sono aggressivi ma è anche difficile per loro essere presi a causa delle loro grandi dimensioni.
La loro dimensione rende anche difficile per loro prendere il volo. Questi uccelli raramente volano a più di pochi metri da terra, rendendoli più facili da maneggiare e tenere confinati., Mentre possono ancora cadere vittima di predatori tipici di pollo come coyote e donnole, hanno meno probabilità di essere predati dai falchi. Sono troppo grandi!
Jersey Giants sono ottimi raccoglitori e amano avere la capacità di esercitare e vagare in giro. Se si alza Jersey Giants, fornendo loro un sacco di spazio per vagare è una buona idea. Impedirà loro di diventare obesi e aiuterà anche nel loro sviluppo muscolare.
Sfide di sollevare il gigante Jersey
Il gigante Jersey non è la scelta migliore per la vita di piccoli spazi., Mentre puoi cavartela con uno o due giganti di Jersey qua o là in una piccola coop, non è consigliabile che tu cerchi di allevare molti di questi uccelli in una piccola coop. Ricorda, hanno bisogno di almeno il doppio della quantità di spazio che potresti fornire ad altri polli!
Inoltre, i Jersey Giants non sono i migliori per vivere in città. La loro dimensione rende quasi impossibile costruire una coop che li ospiterà comodamente se si dispone di un piccolo cortile.,
Jersey Giants sono apprezzati per le loro grandi dimensioni delle carcasse, ma tieni presente che sono comunemente trascurati dagli allevatori di pollame commerciali per il loro scarso tasso di conversione dei mangimi. Ci vuole un bel po ‘ di tempo per questi polli a crescere a loro grandezza naturale, e si spenderà un sacco di soldi su sentire per farli lì.
Può anche essere abbastanza difficile trovare Jersey Giants da acquistare nella tua zona. Poiché sono considerati rari e sotto osservazione, è difficile trovare allevatori rispettabili che vendono pulcini giganti di Jersey., Assicurati di fare la tua ricerca e assicurati di poter rintracciare le linee di sangue nei polli che acquisti.
Anche se Jersey Giant roosters non sono aggressivi, possono occasionalmente lasciare che la loro taglia ottenga il meglio di loro. Spesso, troverete galline con la schiena nuda, le piume raccolte pulite fino a quando i galli si sistemano durante l’allevamento.
Conclusione-Questa specie è giusta per te?
Se avete spazio per loro di vagare e non mente le loro dimensioni gigantesche, allora il gigante Jersey potrebbe essere una scelta eccellente come la prossima razza di uccello nel vostro gregge cortile.,
Questo pollo non è solo piacevole da guardare, ma è anche produttivo. Di solito, quando investi tempo e denaro in produttori di carne dinamici, scoprirai che mancano quando si tratta di produzione di uova. Questo non è il caso del gigante di Jersey: questo pollo produce carne eccellente e saporita che non viene a scapito della produzione di uova.
Jersey Giants sono uccelli superbi che meritano la vostra considerazione. Allora, cosa stai aspettando? Aggiungere alcuni rinforzi per le barre posatoio nella vostra coop, e prendere un paio di Jersey pulcini giganti oggi!