La cioccolata calda è la tua bevanda preferita, ma non sei sicuro che quella che hai nella dispensa della tua cucina sia andata male? In questo articolo dettagliato, scoprirai se la cioccolata calda scade, quanto dura e il rischio di consumare una cioccolata calda scaduta.
Poiché ogni amante della cioccolata calda vorrebbe prolungare la durata di vita di questa bevanda, abbiamo anche condiviso suggerimenti per lo stoccaggio e come dire che è andato male.,
La cioccolata calda va male?
Quindi la cioccolata calda va male? Purtroppo, la risposta a questa domanda è sì. Proprio come le altre cose nella dispensa, la cioccolata calda scade! La bevanda tende a rovinare se non si gestisce correttamente o se la data migliore prima ha superato. A questo punto, si potrebbe non godere il suo grande gusto.
Mentre la cioccolata calda non ha una data di scadenza specifica, ha il meglio prima della data scritta sulla bottiglia. Pertanto, per assaporare il suo sapore pieno e il gusto fresco, dovresti consumarlo entro questa data.
Quanto dura la cioccolata calda?,
Poiché la texture della cioccolata calda potrebbe non cambiare, ci si potrebbe chiedere quanto dura. Anche dopo aver conservato la polvere di cioccolato nella dispensa della cucina, noterai che sembra proprio come l’hai comprato. Ora, come si fa a capire il suo periodo di conservazione ideale?
Come accennato in precedenza, la durata della cioccolata calda dipende dalla data di scadenza indicata sulla confezione. La tua tecnica di archiviazione dopo l’acquisto determinerà anche la sua validità., Se vuoi ottenere il miglior gusto e qualità dalla tua cioccolata calda, sarebbe bello consumare la bevanda entro un anno.
Sebbene la cioccolata calda possa sembrare bella dopo 1-2 anni, la sua originalità ed eccellenza non saranno le stesse. Se la bottiglia di cioccolata calda è aperta, può rimanere buona per sei mesi superando la data indicata “da non perdere”.
È anche possibile prolungare la durata di conservazione della cioccolata calda semplicemente seguendo adeguate tecniche di conservazione e igiene alimentare. Sigillare sempre la cioccolata calda quando si è pronti per conservarlo nella dispensa o frigorifero., La tabella seguente mostra la durata in cui è possibile mantenere la cioccolata calda in diverse condizioni.,
6 months
1 year
5 Tips to tell if Hot Chocolate has gone bad
Practicing the storage tips above will help you protect the hot chocolate from spoiling or going bad., Nel caso in cui non sia adatto al consumo, ecco come puoi dire:
- L’odore cambia. Una cioccolata calda di buona qualità ha un fragrante odore di burro di cacao, ma se la lasci per troppo tempo, noterai un odore salato. La cioccolata calda che è andata male non ha il suo aroma dolce originale.
- La cioccolata calda diventa grumosa a causa della presenza di acqua. Non usare la polvere di cioccolata calda se sembra bagnata. L’esistenza di acqua significa un segnale di batteri che potrebbero portare ad intossicazione alimentare.
- Cambiamento nel gusto., Se il gusto generale della tua cioccolata calda non è più lo stesso, questo è un allarme rosso! L’amarezza insopportabile è anche un indicatore che è andato male.
- C’è una tonalità grigia o bianca per la tua cioccolata calda. Questo succede se ha avuto una fioritura grassa dopo aver superato il suo picco.
- Vedrete scolorimento insolito, che può essere un segno di qualità ridotta, soprattutto se fosse stato conservato per un certo tempo in frigorifero.
Ci sono diversi modi per dire se la tua cioccolata calda è scaduta, ma la cosa fondamentale che devi sapere è che il suo ricco colore marrone scompare e svanisce., A parte questo, l’odore si indebolisce improvvisamente e può avere un sapore niente come il cioccolato. Se noti questi cambiamenti, evita di berlo più.
7 Suggerimenti per Negozio di Cioccolata Calda
gli Odori e le fluttuazioni di temperatura possono influenzare la qualità e il gusto di cioccolata calda. Per evitare ciò, richiudere la bottiglia o il contenitore di cioccolata calda che si era precedentemente aperto per impedire all’aria di entrare., Se l’ossigeno entra, si ossida il cioccolato, e non si vorrebbe che.
Mentre il luogo ideale per conservare la cioccolata calda è nella dispensa o nell’armadio, anche la collocazione in frigorifero è buona, il gusto e la consistenza cambieranno nel tempo. L’alta temperatura del frigorifero espone il cioccolato a cambiamenti come i grassi e le fioriture di zucchero. Queste variazioni potrebbero spaventarti, ma non sono una grande preoccupazione perché la sicurezza della tua cioccolata calda non è compromessa.,
Poiché conservare la cioccolata calda può sembrare un grosso problema, ecco alcuni suggerimenti:
- Dopo aver acquistato una nuova bottiglia di cioccolata calda, conservarla in un luogo fresco e asciutto. Idealmente, mantenere il cioccolato in un luogo fresco tra 65 e 68 ° F o inferiore a 70 ° F con un’umidità inferiore a 55% aumenterà la sua longevità. La miscela di solidi di cacao rimarrà stabile per diversi mesi. Ricorda sempre che le temperature stabili sono le migliori.
- Tenere la cioccolata calda lontano dalla luce diretta del sole o da qualsiasi luce artificiale per evitare cattivo sapore., In questo modo, il cioccolato non solo manterrà il suo gusto delizioso ma durerà anche un po’.
- Nel caso in cui si danneggia il pacchetto nativo della cioccolata calda durante l’apertura, non lasciarlo così. Richiudere il contenitore o trovare un altro serbatoio vuoto con un coperchio stretto e trasferire il contenuto rimanente.
- Prendere sempre la polvere di cioccolata calda con un cucchiaio pulito per evitare contaminazioni incrociate.
- Anche se non è una grande opzione per conservare la cioccolata calda in frigo, a volte è essenziale, soprattutto durante l’estate., Tuttavia, prima di metterlo in frigo, è necessario avvolgerlo strettamente per evitare condensa e odori. Dopo averlo fatto, usa un contenitore ermetico per sigillare la tua bevanda.
- Non scartare il cioccolato subito dopo averlo tolto dal frigo; dargli il tempo di riscaldarsi a temperatura ambiente. In questo modo, potrai goderti la cioccolata calda per 3-6 mesi.
- Vuoi conservare la cioccolata calda più a lungo? È anche possibile., Hai solo bisogno di spostare il contenitore dal frigorifero al congelatore, ma per un massimo di tre giorni in quanto sia il frigorifero che il congelatore sono molto umidi e potrebbero causare grumi. Quindi, se non è necessario, non conservare il cioccolato nel congelatore.
Se segui attentamente questi suggerimenti, ti godrai la tua cioccolata calda per diversi anni senza problemi di sicurezza.
Il rischio di consumare una cioccolata calda scaduta
Ti stai chiedendo cosa potrebbe accadere se hai preso una cioccolata calda scaduta con o senza la tua coscienza?, Beh, non si verificherà intossicazione alimentare o si ammalerà perché la cioccolata calda non contiene acqua, che è soggetta a batteri.
Poiché qualsiasi prodotto alimentare causa danni a causa di batteri, specialmente se è stato a contatto con l’acqua, questo non accade con la cioccolata calda. È sicuro da bere anche dopo la data di scadenza, ma il gusto non sarà più grande. Tuttavia, se vedi piccole macchie bianche sulla tua cioccolata calda, evitala!
Puoi congelare la cioccolata calda?
Se il congelamento cioccolata calda non ha mai attraversato la mente, è il momento di dare un colpo., Non ci sono rischi per la salute associati ad esso, quindi è una buona opzione, soprattutto se hai un sacco di cioccolata calda a portata di mano. A parte questo, la cioccolata calda congelata è un piacere gustoso e ghiacciato durante l’estate.
Qui ci sono semplici passi per un ‘ ottima cioccolata calda congelati:
- Versare almeno due tazze di latte nel vostro frullatore (qualsiasi tipo di latte funzionerà perfettamente)
- Aggiungere due cucchiai di mix di cioccolato caldo (invece se si dispone di cioccolata pacchetti che sono circa 25 grammi, aggiungere tre pacchetti per sapore extra)
- Aggiungere lo zucchero (facoltativo) quindi frullare il composto., Affinché lo zucchero si dissolva completamente, si può cuocere fino a quando riscaldato
- Lasciare raffreddare per qualche minuto
- Trasferire in un piatto quadrato e mettere in freezer per 2 ore per i bordi inizia a rassodare.
- Mescolare e lasciarlo congelare per altre 4 ore o fino a quando non è fermo.
Questa è una formula di base, ma puoi avere un tocco di gusto usando mix di cacao caldo aromatizzato come lampone o menta. Per qualcosa in più, puoi anche mettere i marshmallow nella miscela prima di congelarli e, una volta pronti, servire con un cucchiaio lungo e una cannuccia spessa.,
Sommario
La maggior parte delle persone sono amanti della cioccolata calda, ed è per questo che domande come “La cioccolata calda va male?”e” Quanto dura la cioccolata calda?”non mancherà mai. Conoscere la sicurezza dei prodotti alimentari che consumiamo è abbastanza essenziale e la cioccolata calda non è un’esenzione.
Se conservato correttamente, si può prendere la cioccolata calda per anni, ma se va male si può dire dal cambiamento di gusto e sapore. Anche se, non si può ammalarsi per consumare il cioccolato dopo la sua data di scadenza.,