La crema irlandese è un famoso liquore da latte che contiene cacao, whisky irlandese e crema. È un ingrediente comune nei cocktail e nei dessert, ma puoi anche berlo dritto, freddo o sulla roccia.
È possibile mantenere una bottiglia di Irish cream per un periodo prolungato poiché dura molto a lungo e solo piccole dosi di liquore vanno nei cocktail., Le domande a cui hai bisogno di risposte sono: La crema irlandese va male e quanto dura la crema irlandese. Vediamo.
La crema irlandese va male?
La crema irlandese contiene circa il 17% di alcol, a seconda della marca e della ricetta. Che l’alcol prolunga la sua durata uccidendo i batteri che altrimenti potrebbero contaminare liquore dolce. Tuttavia, può andare male dopo circa due anni perché la parte casearia porta ad una graduale perdita di qualità e deterioramento.
Infatti, la maggior parte dei baristi usa la crema irlandese solo per circa sei mesi perché è il picco della sua qualità., Più a lungo lo conservi, più la sua qualità diminuisce fino a diventare inconsumabile. Al giorno d’oggi, è possibile trovare senza latticini, vegan crema irlandese con latte di mandorle invece di panna pesante, ma la sua durata è simile al tipo normale.
Quanto dura Irish Cream?
Se presti attenzione, puoi trovare il meglio prima della data nella parte inferiore dell’etichetta Irish cream., È diverso da una data di scadenza poiché il produttore lo utilizza per definire il periodo in cui il liquore è ancora di qualità.
In media, una bottiglia di Irish cream può durare circa due anni se la si conserva in una dispensa o in un frigorifero. Quando si conserva il liquore in frigorifero, è possibile utilizzarlo per circa sei mesi dopo il passaggio della data di scadenza.
Una volta aperta la bottiglia, è necessario utilizzare la bevanda entro sei mesi, non importa quanto tempo ci sia fino alla data dell’etichetta. Poiché l’alcol evapora a contatto con l’aria, la tua bevanda non sarà la stessa dopo quel periodo.,iv id=”9954b02b3e”>
6 months
Opened
3 to 6 months
If you prefer homemade Irish cream, you should keep in mind that it has a shorter shelf-life than a commercially produced bottle., È possibile conservarlo per due o tre mesi nella dispensa, mentre il frigorifero può estendere la sua durata fino a sei mesi.
4 consigli per sapere se Irish Cream è andata male
Più a lungo conservi Irish cream, più la sua qualità si degrada. Mentre è sicuro da usare per qualche tempo dopo l’apertura, il liquore si rovinerà ad un certo punto. Ci sono pochi segni che non è più bevibile.,
Data di scadenza
La bottiglia di Irish cream ha una durata media di circa due anni, e anche un liquore non aperto può andare male una volta passata la data di scadenza.
In alcuni casi, può essere perfettamente sicuro da bere. Tuttavia, è sempre meglio essere sicuri e scartare la bottiglia se l’hai conservata per più di sei mesi dopo il passaggio della data.
Odore
Tipicamente, Irish cream ha un profumo dolce e delicato. Se apri la bottiglia e senti un odore acido e strano, significa che la crema è andata male., La parte casearia cambia e può causare un problema digestivo se lo bevi.
Color
Fresh Irish Cream ha un colore beige e cremoso, e qualsiasi decolorazione significa che non è più sicuro per il consumo. Una volta che la bevanda si guasta, può diventare più scura e più spessa del solito. In tal caso, la composizione chimica della bevanda è cambiata e dovresti scartare il resto della bottiglia.
Texture
Uno dei segni definiti di deterioramento è un liquore cagliato. Se noti pezzi nella bottiglia e la parte da latte si separa dall’alcol, la crema irlandese è andata male., Texture grumosa significa che è troppo vecchio o è stato esposto al calore. In entrambi i casi, non berlo.
4 consigli per conservare Irish Cream
Il miglior consiglio che puoi ottenere sulla conservazione di Irish cream è usarlo il prima possibile una volta apri la bottiglia. Fortunatamente, ci sono molti modi per usarlo, dai cocktail classici ai tuffi di frutta. Ci sono alcuni consigli che puoi usare per salvarlo più a lungo.,
Dispensa
Se si decide di tenere Irish cream in una dispensa, metterlo in un luogo buio e asciutto. Le alte temperature accelerano il deterioramento del latte in un liquore, quindi lascia il tuo liquore lontano dalla finestra e dalla luce del sole.
Una volta aperto il flacone, assicurarsi di chiuderlo ermeticamente dopo l’uso. Altrimenti, l’alcol può resistere e sprecherai la bevanda prima del tempo.
Utilizzare sempre un tovagliolo di carta pulito per pulire la gola della bottiglia dopo aver versato un drink. Accidentalmente versato gocce può attaccare al tappo della bottiglia causando difficoltà ad aprirlo la prossima volta.,
Inoltre, i resti di liquore sul bordo rovineranno e faranno crescere i batteri, quindi puoi contaminare accidentalmente il resto del liquore.
Frigo
Sebbene sia possibile conservare la crema irlandese nella dispensa, la maggior parte dei produttori consiglia di conservarla in frigorifero una volta aperta. In questo modo, si conserva il suo gusto originale più a lungo.
Non lasciare mai il liquore nella porta del frigorifero. Oltre al calore, la crema irlandese è anche sensibile agli sbalzi di temperatura, che sono comuni in quella parte a causa della frequente apertura.,
Mantieni la crema irlandese solo nella bottiglia originale poiché il suo design è stato creato per preservare la consistenza del liquore. Se hai una crema irlandese fatta in casa, conservala in una bottiglia di vetro che puoi chiudere ermeticamente.
Congelatore
Sebbene non sia consigliabile congelare un’intera bottiglia di Irish cream, è comunque possibile preparare cubetti di ghiaccio con questo liquore. Aggiungere un po ‘ di latte per abbassare il punto di congelamento e versare il mix in un vassoio di cubetti di ghiaccio.
Si può quindi lasciare in un congelatore per una notte e utilizzare cubetti per migliorare macedonie di frutta, cocktail in uno shaker, o mettere un po ‘ nel vostro caffè., Se hai un po ‘ di crema irlandese che non vuoi sprecare, prepara i ghiaccioli.
Aggiungere 0,25 tazze di crema irlandese in un frullatore con due banane, latte e sciroppo di cioccolato. Quindi, versare il composto in stampi pop e congelare. Se i tuoi pop si attaccano allo stampo durante il tentativo di estrarli, posizionali per 10 secondi sotto un getto di acqua tiepida e saranno pronti per l’uso.
Prepara un cocktail
Molte persone amano la crema irlandese come dessert e la bevono puramente con ghiaccio. Tuttavia, puoi anche provare uno degli innumerevoli cocktail che lo contengono., Il più famoso è, ovviamente, il fiammeggiante B-52, ma puoi anche fare:
- Baileys Dublin double
- Chocolatine
- Caramel Irish coffee
- Mudslide
- Irish cactus
- Nutty Irishman
- Urlando orgasmo
Puoi congelare la crema irlandese?
Congelare la crema irlandese non è una buona idea., Quando si mette questo liquore nel congelatore, la parte del latte si separa dall’alcol e si congela, e i cristalli di ghiaccio formano e distruggono la sua consistenza.
Una volta che si prende la bottiglia fuori dal congelatore, si otterrà alcol pieno di grumi che non si può versare correttamente. La consistenza di liquore non sarà la stessa di prima di congelamento.
Tuttavia, puoi mettere la crema irlandese in un congelatore per un breve periodo se la tieni in una dispensa e vuoi raffreddarla rapidamente. Basta ricordarsi di portarlo fuori dopo circa mezz’ora. Altrimenti, la bottiglia può frantumarsi a causa dell’espansione della miscela.,
D’altra parte, puoi congelare il gelato fatto in casa che contiene crema irlandese. La zangolatura fermerà la separazione del gelato e impedirà la formazione di grossi pezzi di ghiaccio. Sarà sufficiente mescolare tutti gli ingredienti della ricetta, tra cui cioccolato, estratto di vaniglia e panna montata con liquore.
Non dimenticare che il gelato contenente alcol si scioglie più velocemente a temperatura ambiente rispetto al gelato vergine, quindi togli il contenitore dal congelatore appena prima di servire.,
Il Rischio di Consumo di un Scaduta Irish Cream
anche se probabilmente non gustare il cocktail preparato con scadenza crema Irlandese, le probabilità di ammalarsi sono minime. L’uso di alcol degradato comporterà solo un gusto alterato e una bevanda o un dessert poco appetitosi.
Tuttavia, la crema irlandese può cagliare se la esponi all’acido come il limone o l’acqua tonica., Un liquore cagliato è generalmente sicuro da consumare, ma può causare problemi gastrointestinali nelle persone con uno stomaco sensibile, come gonfiore e gas.
L’esagerazione non è mai buona, nemmeno nel consumare la crema irlandese. Sebbene abbia meno del 20% di alcol, può portare ad avvelenamento da alcol se lo bevi troppo. Ricorda che è diverso dall’intossicazione alimentare. Poiché colpisce la frequenza cardiaca, la respirazione e la temperatura, questa condizione richiede cure mediche.
Sommario
Irish cream è un liquore versatile che puoi usare per molti cocktail, dessert e salse di frutta., Puoi conservarlo sia nella dispensa che nel frigorifero, ma andrà male un paio di mesi dopo la data di scadenza. D’altra parte, congelarlo rovinerà la sua consistenza, ma puoi usare tale crema per fare gelati o crema irlandese.,