D’altra parte, alcune persone chiamano il protocollo di Budwig una “truffa dietetica” inutile.”Sul sito web Cancer Research UK, affermano:
“I ricercatori stanno ancora indagando su questo . Non ci sono prove sufficienti per dire che questa dieta può prevenire o curare il cancro negli esseri umani.”
Quindi qual è la verità sul Dr. Budwig e sulla sua famosa dieta?
Dr. Budwig-Mito vs., Realtà
Johanna Budwig è nata a Essen, in Germania, nel 1909. Si è specializzata in farmacia e ha conseguito un dottorato in scienze presso l’Università di Muenster nel 1938. Dopo la seconda guerra mondiale, ha lavorato presso l’Istituto federale per la ricerca sui grassi. Nel 1950, ha pubblicato i risultati in una pubblicazione tedesca, New Research in Fat Research. Questo libro conteneva la sua prima discussione sulla sinergia tra olio di semi di lino e prodotti lattiero-caseari contenenti zolfo, come la ricotta. Il suo articolo conteneva anche una delle prime critiche su larga scala di grassi idrogenati come ” veleni respiratori.”
Dott., Budwig può finalmente essere riconosciuto come una figura importante nella ricerca nutrizionale del 20 ° secolo. Ma è fuorviante dire che è stata sempre una scienziata di spicco, nel senso convenzionale di quella parola.
Gli scienziati comunicano a conferenze professionali, nonché attraverso documenti accademici e libri. Il loro mezzo di comunicazione non è attraverso conferenze o articoli popolari. Ma, secondo PubMed, Johanna Budwig ha pubblicato un totale di quattro documenti di ricerca in tutta la sua carriera. E nessuno di questi documenti si concentrava sul cancro., Quindi, come si può essere una “ricercatrice europea del cancro”, come viene spesso chiamata, e tuttavia non pubblicare mai un articolo scientifico sul cancro?
Nomination al premio Nobel
E che dire delle sue sei nomination al premio Nobel? Questo non dimostra quanto fosse una grande scienziata?,
Il comitato del Premio Nobel spiega il loro processo in questo modo:
“Ogni anno, migliaia di membri di accademie, professori universitari, scienziati, precedenti premi Nobel e membri di assemblee parlamentari e altri, sono invitati a presentare candidati per i Premi Nobel per il prossimo anno.”
Nel mese di settembre di ogni anno ” Oltre 3.000 inviti riservati personali inviati ai nominatori qualificati.”
Di queste migliaia, una o più persone hanno ripetutamente nominato il dottor Budwig per il premio Nobel., È bello sapere che aveva un ammiratore tra i migliori professori. Ma questo significava molto poco nel grande schema delle cose. Quindi cerchiamo di essere chiari: Dr. Budwig, qualunque sia il suo vero merito, non ha mai vinto un premio Nobel. Ha semplicemente avuto il suo nome proposto da uno di quei 3.000 nominatori. Né era un “top ricercatore” in alcun senso convenzionale. Non è necessario esagerare le sue qualifiche per considerare seriamente i meriti del suo programma.
La buona notizia sulla dieta Budwig per il cancro
Ma il dottor Budwig ha avuto alcune idee molto promettenti., E uno di questi proponeva l’uso di olio di semi di lino per il cancro. Era molto più avanti dei suoi tempi. Come ha spiegato una mezza dozzina di scienziati italiani nel 2017:
“Negli ultimi due decenni, i semi di lino sono stati un punto focale di interesse nel campo della ricerca sulla nutrizione e sulle malattie a causa dei potenziali benefici per la salute associati ai suoi componenti biologicamente attivi.
La scienza moderna suggerisce che questo potrebbe essere particolarmente importante per il cancro al seno., Questo perché il seme di lino è ricco di acidi grassi omega-3, acido alfa-linolenico, lignani e fibre. Uno dei componenti principali del seme di lino sono i lignani.
Nel corpo umano, questi particolari lignani si trasformano in altri due principi attivi (enterolattone e enterodiolo). Queste molecole hanno una forma simile all’estrogeno ormonale femminile. Quindi, si legano agli stessi recettori sulla superficie delle cellule tumorali come fa l’estrogeno. In laboratorio, diminuiscono il tasso di crescita del cancro., Dal momento che circa l ‘ 80 per cento dei tumori al seno sono sensibili agli estrogeni (abbreviato ER+), bloccando gli estrogeni è diventata una tecnica di tempo onorato per rallentare la crescita del cancro al seno.
Importanza dei semi di lino
Nel 2017, gli scienziati italiani hanno spiegato:
“È stato dimostrato che i semi di lino e / o il suo olio inibiscono la formazione di tumori del colon, della mammella, della pelle e del polmone, riducono la formazione di cellule dei vasi sanguigni nei ratti,”
Ma, purtroppo, la maggior parte degli scienziati oggi ha poco interesse a trovare soluzioni naturali a gravi problemi medici. Si concentrano sulla droga. Ad esempio, il tamoxifene funziona allo stesso modo dei semi di lino. Per citare un sito web sul cancro al seno,
“Il tamoxifene si attacca al recettore ormonale nella cellula tumorale, bloccando l’estrogeno dall’attaccarsi al recettore.”
Questo rende il tamoxifene quasi identico ai semi di lino, ma con una grande differenza.,
Effetti collaterali di tamoxifene
Il tamoxifene è spesso efficace, ma può avere gravi effetti collaterali., I comuni sono:
- vampate di calore e sudorazioni notturne
- periodi Irregolari o spotting (sanguinamento uterino)
- la Perdita di desiderio sessuale
- scarico Vaginale
- secchezza e prurito Vaginale
Tuttavia, più raramente, tamoxifen cause:
- coaguli di Sangue nelle vene più grandi
- coaguli di Sangue nei polmoni
- perdita di massa Ossea (nelle donne in premenopausa)
- il Cancro dell’utero
- Cataratta
- Corsa
Ma di semi di lino e olio non sono causa di uno qualsiasi di questi gravi effetti collaterali., Infatti, di regola, semi di lino e olio di semi di lino sono abbastanza sicuri, anche a dosi relativamente elevate. I pazienti negli studi clinici hanno assunto fino a due once di semi di lino al giorno senza gravi eventi avversi.
Possibili effetti collaterali del lino
I possibili effetti collaterali del lino includono disturbi gastrici. Occasionalmente, le persone hanno una reazione allergica (come può accadere con molti alimenti). E le persone con condizioni del colon dovrebbero evitare di mangiare questi e altri semi.
Ma nel complesso il seme di lino è sicuro., Infatti, la Commissione tedesca E sanziona l’uso di semi di lino per costipazione cronica, danni al colon da abuso lassativo, colon irritabile e diverticolite.
Infatti, studi presso l’Università del Minnesota suggeriscono che 10 grammi al giorno di semi di lino ha un effetto protettivo contro il cancro al seno nelle donne in premenopausa. Ma nessuno ha dato seguito a quegli studi con prove più grandi.
Troppo maledettamente a buon mercato?
Come può essere? Il seme di lino è troppo dannatamente economico? I semi di lino costano circa 30 centesimi per oncia. Quindi stiamo parlando di un trattamento che costa pochi centesimi., Anche l’olio di semi di lino e la ricotta costano circa un dollaro o due al giorno. Come si fa a diventare ricchi con un trattamento del genere?
Il prezzo conta. Quando i farmaci contro il cancro come Kymriah™ hanno un prezzo di $475.000 per infusione, quale azienda è interessata a un trattamento in dollari al giorno?
Dovresti prendere Flax?
Dovresti prendere il lino? Perché no? Le persone hanno usato semi di lino come cibo per migliaia di anni. Di solito lo tollerano bene., Io stesso lo mangio ogni giorno, dal momento che lo includo nei cracker di semi fatti in casa che sostituisco al pane di grano. E migliaia di persone stanno provando la dieta a base di olio e proteine Budwig per il cancro.
Ma ecco la parte esasperante. La scienza di base suggerisce che i semi di lino potrebbero avere un effetto molto positivo sul cancro. Eppure la ricerca clinica del lino in pazienti affetti da cancro umano è quasi del tutto carente.
PubMed (un indice di 28 milioni di articoli di giornale) non rivela tali studi., C’è un unico riferimento dispregiativo ai semi di lino nell’edizione 2019 del libro di testo Devita cancer. UpToDate e ASCO.org, inoltre non abbia niente da offrire. Clinicaltrials.gov rivela alcuni vecchi studi. Ma non ci sono prove in corso di semi di lino nel cancro al seno.
Un piccolo studio NCI-sponosred presso il Roswell Park Comprehensive Cancer Center ha esaminato alcuni degli effetti della combinazione di farmaci con semi di lino. Ma c’erano un totale di sette pazienti nel braccio di semi di lino dello studio! Studi su vasta scala di farmaci normalmente coinvolgono centinaia di pazienti., Lo studio non ha coinvolto nessuna delle caratteristiche del protocollo di Budwig.
Chi studierà il lino?
Come è possibile che qualcosa di così promettente come il lino non venga studiato nei pazienti oncologici? Perché il libro di testo DeVita respinge di mano i semi di lino in un elenco di cosiddette alternative inutili?
Non si rendono conto che migliaia di persone oggi seguono la dieta Budwig per il cancro, in particolare la miscela di olio di semi di lino e ricotta, nella speranza che questo combatta il loro cancro. È diventato più popolare nel corso degli anni, a volte superando anche la popolare dieta Gerson.,
Eppure il “cancer establishment” nel suo complesso è divorziato da tali pratiche popolari. Molto tempo fa, come membro del primo comitato consultivo dell’Ufficio di medicina alternativa (OAM) del National Institutes of Health (NIH), ho combattuto per convincere il governo degli Stati Uniti a ricercare le alternative che erano di interesse per i malati di cancro. Ma, allora e ora, il NIH non ha mostrato molto interesse nell’esaminare seriamente le alternative popolari.
Di conseguenza, possono dire sinceramente che tale trattamento non è stato studiato!, Spesso affermano questo come una critica dei sostenitori, piuttosto che come una confessione della propria incapacità di perseguire piste promettenti.
E, a proposito, in 2019 il N. I. H. riceverà funding 39.1 miliardi in finanziamenti dei contribuenti. “Questo è il quarto anno consecutivo che NIH ha ricevuto un aumento sostanziale.”Ma cercherete invano qualsiasi ricerca sui semi di lino o trattamenti simili non convenzionali. Il cosiddetto “Cancer Moonshot” (promosso da Joe Biden) è stato finanziato per la somma di billion 1.8 miliardi. Ma non contiene un solo riferimento alla nutrizione o alla fitoterapia.,
Nel frattempo, il prezzo dei nuovi farmaci contro il cancro sta andando alle stelle e sta mandando in bancarotta molte persone. Eppure il NIH non ha alcuna intenzione di indagare su un trattamento di auto-aiuto che potrebbe combattere con successo il cancro per solo un dollaro o due al giorno.
