Sia il limone che il lime sono generalmente indicati come uno. Infatti Limoni e limette appartengono alla famiglia di agrumi più popolare al mondo. Anche se entrambi sono geneticamente diversi, ma sono strettamente correlati e hanno molto in comune. Avendo proprietà simili sono diversi in alcuni o nell’altro punto.,
Questi due frutti sono ben noti per la loro acidità, sapore agrodolce e sono utilizzati in un certo numero di industrie differenti. Possono essere utilizzati in cucina, conservazione degli alimenti, scopi cosmetici e medicinali o semplicemente per conferire sapore. Questi due contengono molti altri composti vegetali con proprietà antiossidanti, antinfiammatorie e antibatteriche note.,
Lime and Lemon Nutritional Aspect
A 100-gram serving of either fruit provides the following nutrients:
| Lemons | Limes | ||||
| Calories | 29 | 30 | |||
| Carbs | 9g | 11g | |||
| Fiber | 3g | 3g | |||
| Fat | 0g | 0g | |||
| Protein | 1g | 1g | |||
| Calcium | 21.8 mg | 22.,1 mg | |||
| Potassio | 116 mg | 68.,tr> | Fosforo | 16 mg | 18 mg |
| Vitamina C | 88% della RSI | 48% della RSI | |||
| Ferro | 3% della RSI | 3% della RSI | |||
| Vitamina B6 | 4% della RSI | 2% della RSI | |||
| Vitamina B9 (folato) | 3% della RSI | 2% della RSI |
*Questi nutrienti riflettere ciò che è presente in un intero limone o lime, non il succo., E ‘ un’idea approssimativa.
Sebbene abbiano valori leggermente diversi, la differenza è troppo piccola per avere alcun effetto.
Mentre limoni e lime hanno molte somiglianze, hanno anche alcune differenze. Dall’aspetto alla consistenza e alla forma, dal sapore al gusto, si distinguono in molti modi ed è per questo che chef ed esperti di cibo li considerano due entità diverse. Scopriamo cosa rende entrambi diversi l’uno dall’altro.,
Differenza tra Limone e Lime
· i Limoni sono formalmente conosciuto come Citrus limon mentre limes sono conosciuti come o Citrus aurantifolia
· I limoni sono tipicamente coltivate in climi temperati, mentre limes crescono meglio in regioni tropicali e subtropicali.
· I limoni sono solitamente di colore giallo brillante, mentre i limoni sono in genere di colore verde. Tuttavia, alcuni tipi di lime ingialliscono alla maturazione, il che li rende simili al limone.,
· I limoni hanno una buccia spessa mentre se parliamo di lime, hanno una buccia sottile che può essere facilmente staccata.
· I limes sono più piccoli e più rotondi che sono solitamente 1-2 pollici (3-6 centimetri) di diametro. I limoni tendono ad avere un diametro di 2-4 pollici (7-12 centimetri) e hanno una forma più ovale o oblunga.
· In termini di sapore, i limoni tendono ad essere sul lato leggermente dolce. I limes sono solitamente descritti come più amari dei limoni., Il gusto generico del lime lo fa risaltare in qualsiasi preparazione.
· Secondo gli esperti di cibo, limes può essere conservato in frigorifero per non più di due settimane, a una temperatura costante di +4 gradi. Mentre i limoni possono essere conservati in frigorifero per circa due mesi.
Sebbene limoni e lime siano diversi, entrambi i frutti hanno molte delle stesse proprietà. Consumare entrambi in quantità moderate è generalmente sicuro.,